Bioquímica, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
Dirección:

Facultad de Farmacia
C/ Profesor García González, s/n
41012 - Sevilla
TELF: 95.455.6755
FAX: 95.455.6752

Docencia en otros Centros:

Facultad de Medicina

Facultad de Biología

E.U. de Ciencias de la Salud

Facultad de Odontología

Componentes del Departamento

Catedráticos

Dra. Dª. Josefina Cano García
Dr. D. Luis Frontela Carreras
Dr. D. Alberto Machado de la Quintana (Director del Departamento)
Dr. D. Ángel María Relimpio Ferrer
Dra. Dª. Ana María Troncoso González

Profesores Titulares

Dr. D. Juan Dionisio Bautista Palomas
Dra. Dª. Ana María Cameán Fernández
Dra. Dª. María del Carmen García Parrilla
Dra. Dª. Remedios Guillén Sans
Dr. D. Matías Guzmán Chozas
Dr. D. Francisco José Heredia Mira
Dra. Dª. María Lourdes Morales Gómez
Dra. Dª. María Elisa Revilla Torres
Dra. Dª. Consuelo Santa María Pérez
Dr. D. José Luis Venero Recio
Dra. Dª. Isabel María Vicario Romero
Dr. D. Francisco Javier Vitorica Ferrández

Catedráticos (E.U.)

Dr. D. Antonio Ayala Gómez
Dr. D. Martiniano Santiago Pavón

Profesores Titulares (E.U.)

Dr. D. Manuel Cruz Alonso (Secretario del Departamento)
Dra. Dª. Luz Marina Hernández Batuecas
Dr. D. Luis Antonio Montes Palma

Profesores Contratados Doctores (LOU)

Dª. María Carmen Álvarez-Ossorio Pastor
Dra. Dª. Angélica Castaño Navarro
Dr. D. Juan Parrado Rubio
Dra. Dª. María Luisa Vizuete Chacón

Profesores Ayudantes (LOU) y asimilados

Dra. Dª. Ángeles Mencía Jos Gallego
Dª. Silvia Pichardo Sánchez

Profesores Asociados

Dra. Dª. Isabel María Moreno Navarro
Dr. D. Leandro Picabea de la Peña
Dr. D. José Antonio Pozas Escobar
Dr. D. Guillermo Repetto Kuhn
Dr. D. Manuel Rodríguez Hornillo

Contratados Ramón y Cajal y Retorno

Dr. D. Antonio José Herrera Carmona
Dr. D. Diego Ruano Caballero (Contrato Ramón y Cajal)

Becarios

D. Miguel Ángel Burguillos García
Dª. Cristina Caballero Llerena
Dª. Raquel María Callejón Fernández
Dª. Laura Collantes de Teran Escribano (FPU)
D. Juan Carlos del Río Valencia
Dª. María Luisa Escudero Gilete
Dª. Ruth Fernández Villaran
Dª. Sonia García Rodríguez
Dª. María de la Paz Gavilán Dorronzoro
Dª. Josefa Gómez Míguez
Dª. Manuela Goméz Míguez
D. Sebastián Jiménez Muñoz
D. Rocío Martínez de Pablos (FPU)
D. Antonio Jesús Meléndez Martínez
Dª. Inmaculada Rite Zambrano
Dª. Débora Villaño Valencia

Colaboradores

D. Santiago Alonso Boch
D. Sandro Ramón Argüelles Castilla
Dª. Alicia Ballesteros Valle
Dra. Dª. Emilia Bejines Mejías
Dª. María Soledad Fernández Pachón
Dra. Dª. Viviana Griguol Chulich
Dª. Judit Maraver Mora
Dra. Dª. María del Valle Martínez Ortega
Dª. Tatiana Mezadri
Dra. Dª. Cristina Montes Berriatúa (FPU)
Dr. D. Manuel Repetto Jiménez
Dra. Dª. Amalia Sánchez García

Personal de Administración y Servicios

D. Enrique Fontiveros Heredia
D. Félix Moreno García
Dª. María del Carmen Peña García
Dª. Rosa Pimenta Ruiz

Financiación general del Departamento

Presupuesto General 47.007,00 €
Plan Propio de la Universidad de Sevilla 7.813,16 €
Programas de Doctorado 5.300,00 €
Cursos Postgrado 2.678,21 €
Becarios de Investigación 2.584,30 €
Contratos art. 68/83 2.329,19 €


Grupos de Investigación adscritos al Departamento


Derivados de la Uva (AGR167): Universidad de Sevilla

Responsable: Ana Mª Troncoso Gonzalez
Componentes: Raquel Mª Callejón Fernández, Débora Villaño Valencia, Mª del Carmen García Parrilla, Mª del Valle Martínez Ortega, Mª Lourdes Morales Gómez, Wendu Tesfaye W.michel(*), Benita Benitez Bellido(*), Mª Soledad Fernández Pachón, Tatiana Mezadri (*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en el proceso de producción de tapones de corcho y la determinación analítica de cloroanisoles y sus precursores clorofenoles mediante CG-EM en el mismo (68/83) - Empresa S.A. Manufacturera Española del Corcho: 13.046,52 €.
    Integrantes: María Lourdes Morales Gómez (Resp.), Raquel María Callejón Fernández, María del Carmen García Parrilla, María Carmen Limón Mirón, Francisco López Bonillo, Ana María Troncoso González
  2. Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación AGR-167 (Grupos PAI) - Junta de Andalucía: 7.260,49 €.
  3. Ayuda para la asistencia a congresos, seminarios y reuniones (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 750,00 €.
    Integrantes: Débora Villaño Valencia (Resp.)
  4. Ayuda para la estancia de otro investigador en Andalucía (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 1.203,00 €.
    Integrantes: Ana María Troncoso González (Resp.)
  5. Ayuda para la estancia en centro de investigación de becarios FPI (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 2.705,00 €.
    Integrantes: Débora Villaño Valencia (Resp.)
  6. Datos científicos sobre alimentos con denominación de origen andaluza (A.C. PAI) - Junta de Andalucía: 13.633,61 €.
  7. Desarrollo de metodología para la cuantificación, identificación y evaluación de bacterias acéticas para la producción de vinagres de vino: evaluación de la calidad aromática y sensorial (PN-2004) Vigencia: 2004-2007 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 98.400,00 €.
    Integrantes: Ana María Troncoso González (Resp.), María Soledad Fernández Pachón, Agustín García Asuero, María del Carmen García Parrilla, María Lourdes Morales Gómez, Wendu Tesfaye
  8. Desarrollo y caracterización de formulaciones de carotenoides y polifenoles para uso como suplementos dietéticos antioxidantes (A.C. PAI) - Junta de Andalucía: 9.401,42 €.
  9. Estudios conducentes al desarrollo de técnicas para la caracterización de sustancias peligrosas en aguas y vertidos (68/83) Vigencia: 2004-2005 - Confederación Hidrográfica del Guadalquivir: 104.400,00 €.
    Integrantes: Agustín García Asuero (Resp.), Maravillas Boccio Serrano, Emilio Alejandro Cabral Troncoso, Ana María Cameán Fernández, María Amparo Maldonado Cuevas, Judit Maraver Mora, Fernando de Pablos Pons, Rosario Paneque Sánchez-Toscano, Ana Sayago Gómez, Clara Eugenia Toscano Pérez, Ana María Troncoso González
  10. Medida de las propiedades antioxidantes del vino: aplicaciones potenciales a la producción (PN-2001) Vigencia: 2001-2005 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 43.477,20 €.
    Integrantes: María del Carmen García Parrilla (Resp.), María del Valle Martínez Ortega, María Lourdes Morales Gómez, Ana María Troncoso González, Débora Villaño Valencia
  11. Nuevas estrategias para el envejecimiento acelerado de vinagres de vino: evaluación de la calidad (PN-2001) Vigencia: 2001-2004 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 73.611,95 €.
    Integrantes: Ana María Troncoso González (Resp.), María Soledad Fernández Pachón, María del Carmen García Parrilla, María Lourdes Morales Gómez, Wendu Tesfaye
  12. Red nacional de vinagres (Acc. Esp.) Vigencia: 2003-2004 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 12.000,00 €.
    Integrantes: Ana María Troncoso González (Resp.), María del Carmen García Parrilla, María Lourdes Morales Gómez, Débora Villaño Valencia


Tecnologia y Aplicacion de Enzimas (AGR212): Universidad de Sevilla

Responsable: Juan Dionisio Bautista Palomas
Componentes: Vicente Friaza Patiño(*), Ignacio Guerra Bautista(*), Juan Fco Gutierrez Gil(*), Eduardo Jesús Romero Ramírez(*), Eduardo Jesús Romero Ramírez(*), Carmen Alvarez-Ossorio Pastor, Olga Cremades de(*), Juan Parrado Rubio, Angel M. Relimpio Ferrer, Laura Collantes de Teran Escribano
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Acreditación oficial para la detección de TCA en corchos, vinos y otros alimentos (Ay. Trans. Tecn. OTRI) - Junta de Andalucía: 4.000,00 €.
    Integrantes: Juan Parrado Rubio (Resp.)
  2. Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación AGR-212 (Grupos PAI) - Junta de Andalucía: 5.453,34 €.
  3. Diseño de procesos biotecnológicos para la producción de biofertilizantes a partir de residuos agroindustriales (PN-2002) Vigencia: 2002-2005 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 36.570,00 €.
    Integrantes: Juan Parrado Rubio (Resp.), Enrique Fontiveros Heredia, Martha Gómez Alvarez, María Jover Cobos, Eduardo Jesús Romero Ramírez
  4. Estudio de la producción de enzimas exocelulares de Trichoderma a escala piloto (Ay. Trans. Tecn. OTRI) - Junta de Andalucía: 9.100,00 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.), María Carmen Álvarez-Ossorio Pastor, Juan Parrado Rubio, Ángel María Relimpio Ferrer
  5. Estudio del origen botánico de las mieles mediante técnicas proteómicas (Electroforesis 2D y Espectrometría de Masas) (INIA) Vigencia: 2004-2006 - Ministerio de Educación y Ciencia: 75.617,00 €.
    Integrantes: Pilar Candau Fernández-Mensaque (Resp.), María Carmen Álvarez-Ossorio Pastor, Javier Bautista Paloma, Francisco González Minero, Norman Sinclair La Rosa
  6. Estudio y análisis de mieles del sur de España (68/83) - Entidad Coag - Andalucía: 20.700,00 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.), Olga Rodríguez López
  7. Investigación y estudio de los efectos beneficiosos para la salud de las proteínas de origen vegetal; hipocolesterolémico y antiproliferativo del orybran y anti-inmunológico del glutarcarob (68/83) Vigencia: 2004-2006 - Pevesa, S.A.: 40.000,00 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.), Juan Parrado Rubio
  8. Obtención de concentrados aislados e hidrolizados proteicos a partir de hoja de tabaco (68/83) Vigencia: 2002-2005 - Junta de Andalucía: 36.212,00 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.), María Jover Cobos, Juan Parrado Rubio
  9. Obtención y caracterización de carotenoproteínas ricas en astaxantina (68/83) Vigencia: 2003-2004 - Alfocan, S.A: 29.769,29 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.)
  10. Preparación de hidrolizados proteicos enriquecidos en aminoácidos esenciales a escala semi-piloto (Ay. Trans. Tecn. OTRI) - Junta de Andalucía: 11.200,00 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.), María Carmen Álvarez-Ossorio Pastor, Juan Parrado Rubio, Ángel María Relimpio Ferrer
  11. Preparación y formulario de Alimentos Funcionales: aplicación a la prevención y tratamiento de estados carenciales y patológicos causados por radicales libres y/o sustancias oxigenadas activas y el envejecimiento (PN-2001) Vigencia: 2001-2004 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 56.332,86 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.), María Carmen Álvarez-Ossorio Pastor, Laura Collantes de Teran Escribano, Raquel Corpas, Olga Cremades de Molina, Ángel María Relimpio Ferrer
  12. Producción de biomasa y recuperación de enzimas (fermentación en estado sólido) (68/83) - Newbiotechnic, S.A.: 4.507,00 €.
    Integrantes: Juan Dionisio Bautista Palomas (Resp.)


Color y Calidad de Alimentos (AGR225): Universidad de Sevilla

Grupo Interdepartamental con el Dpto. Microbiología y Parasitología(1).
Responsable: Francisco José Heredia Mira
Componentes: Mªluisa Escudero Gilete, Josefa Gómez Míguez, Manuela Gómez Míguez, Isabel Viera Alcaide(*), Emilia Bejines Mejías, María Lourdes González-Miret Martín(*), Viviana Isabel Griguol Chulich, Manuel León Camacho(*), Antonio Jesús Meléndez Martínez, Cristina Montes Berriatua, Amalia Sánchez García, Isabel María Vicario Romero, Santiago Alonso Bosch, Corsino Joaquín Alvarez Moro(*), Alicia Ballesteros Valle, Alfonso Miguel Losa Rivera(1), Félix Moreno García
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Aplicación de la estadística multivariante en la investigación de la calidad y seguridad alimentaria. Diseño inverso en el sistema de control (Ay. Trans. Tecn. OTRI) - Junta de Andalucía: 9.800,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), Santiago Alonso Boch, María Luisa Escudero Gilete, Josefa Gómez Míguez, María Lourdes González-Miret Martín, Félix Moreno García, Isabel María Vicario Romero
  2. Aplicación multivariante de la colorimetría triestímulo en el control de calidad de zumos de naranja ultracongelado. Relación con el perfil de caroteniodes (Ay. Trans. Tecn. OTRI) - Junta de Andalucía: 9.100,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), Manuela Goméz Míguez, María Lourdes González-Miret Martín, Antonio Jesús Meléndez Martínez, Cristina Montes Berriatúa, Félix Moreno García, Isabel María Vicario Romero
  3. Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación AGR-225 (Grupos PAI) - Junta de Andalucía: 11.749,68 €.
  4. Ayuda para la asistencia a congresos, seminarios y reuniones (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 750,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.)
  5. Ayuda para la estancia en otro centro (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 2.705,00 €.
    Integrantes: María Lourdes González-Miret Martín (Resp.)
  6. Caracterización físico-química, por colorimetría triestímulo y polínica de mieles monoflorales de tomillo y aguacate andaluzas (A.C. PAI) - Junta de Andalucía: 7.298,82 €.
  7. Control de procesos enológicos por medidas de color. Relación con otros parámetros de calidad (68/83) - Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva: 3.906,58 €.
    Integrantes: Isabel María Vicario Romero (Resp.), María Lourdes González-Miret Martín, Francisco José Heredia Mira
  8. Control de procesos enológicos por medidas de color. Relación con otros parámetros de calidad (68/83) Vigencia: 2004-2005 - Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva: 6.000,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), María Lourdes González-Miret Martín, Félix Moreno García, Isabel María Vicario Romero
  9. Desarrollo y viabilidad de productos derivados de aceitunas. Sistemas de autocontrol. Estudio fisicoquímico, colorimétrico, microbiológico y organoléptico (68/83) Vigencia: 2003-2004 - Aceites del Sur, S.A.: 41.760,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), María Luisa Escudero Gilete, María Lourdes González-Miret Martín, Isabel María Vicario Romero
  10. Efecto del procesado sobre los compuestos bioactivos del zumo de naranja (Plan Propio) - Universidad de Sevilla: 3.000,00 €.
    Integrantes: Isabel María Vicario Romero (Resp.)
  11. Evolución del potencial aromático y medida colorimétrica triestímulo de uvas y mostos para vinificación. Efecto del tipo de suelo y edad de la cepa en la variedad zalema (68/83) Vigencia: 2003-2006 - Vinícola del Condado, S.C.A.: 17.400,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), Alicia Ballesteros Valle, María Lourdes González-Miret Martín, Isabel María Vicario Romero
  12. Evolución del potencial aromático y medida colorimétrica triestímulo de uvas y mostos para vinificación. Efecto del tipo de suelo y edad de la cepa en la variedad zalema (68/83) Vigencia: 2003-2006 - Vinícola del Condado, S.C.A.: 17.400,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), María Lourdes González-Miret Martín, Isabel María Vicario Romero
  13. Extracción y evolución del color según las condiciones de maceración prefermentativa a temperatura controlada de vinos tintos del condado de Huelva. Aplicación de la colorimetría triestímulo (PN-2003) Vigencia: 2003-2006 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 116.700,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), Corsino Álvarez Moro, María Luisa Escudero Gilete, María Ángeles Fernández Recamales, Manuela Goméz Míguez, María Lourdes González-Miret Martín, Alfonso Losa Rivera, Antonio Jesús Meléndez Martínez, Cristina Montes Berriatúa
  14. Implantación de sistemas continuos de control de calidad en industrias cárnicas. Aplicación de la colorimetría triestímulo (68/83) Vigencia: 2004-2005 - Uve, S.A.: 13.072,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), María Lourdes González-Miret Martín, Marta Rodríguez-Villamil Meléndez, Isabel María Vicario Romero
  15. Optimización de la medida del color de vinos tintos en bodega. Métodos instrumentales y visuales (68/83) - Vinícola del Condado, S.C.A.: 4.176,00 €.
    Integrantes: Francisco José Heredia Mira (Resp.), María Lourdes González-Miret Martín, Isabel María Vicario Romero


Biologia Molecular de Membranas Celulares (CTS257): Universidad de Sevilla

Grupo Interdepartamental con el Dpto. Fisiología y Zoología(1).
Responsable: Francisco Javier Vitorica Ferrandez
Componentes: Cristina Caballero , Maria de la Paz Gavilan Dorronzoro, Lucia Gómez Amores(1), Sebastian Jimenez Muñoz, Blanca Ramos Prieto(*), Juan Carlos del Rio Valencia, Jose Vela Rios(*), Angelica Castaño Navarro, Maria Angeles de la Hermosa Caballero(*), Alfonso Mate Barrero(1), Elisa Revilla Torres, Diego Ruano Caballero, Consuelo Santa-Maria Perez, Carmen Maria Vazquez Cueto(1), Maria Luisa Vizuete Chacon
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación CTS-257 (Grupos PAI) - Junta de Andalucía: 18.676,22 €.
  2. Cambios durante el envejecimiento en los sistemas GABAérgico, colinérgico y glutamatérgico en modelos transgéncios de la enfermedad de alzheimer (PN-2002) Vigencia: 2003-2005 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 97.750,00 €.
    Integrantes: Francisco Javier Vitorica Ferrández (Resp.), Juan Carlos del Río Valencia, Blanca Ramos Prieto, Blanca Ramos Prieto, María Elisa Revilla Torres, Diego Ruano Caballero, Consuelo Santamaría Pérez
  3. Characterisation of the benzodiazepine receptor subtype specificity of (68/83) - Aventis Pharma. Recherche-Développement: 20.000,00 €.
    Integrantes: Francisco Javier Vitorica Ferrández (Resp.), Ana María García Martínez, Diego Ruano Caballero
  4. Degeneración del sistema dopaminérgico negro-estriado: marcadores de la velocidad de degeneración (Posible diagnóstico del estadio subclínico de la enfermedad de Parkinson); estudio de los mecanismos de supervivencia producido por GDNF y deprenilo (PN-2001) Vigencia: 2001-2004 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 120.262,51 €.
    Integrantes: Josefina Cano García (Resp.), Antonio Ayala Gómez, Angélica Castaño Navarro, Antonio José Herrera Carmona, María Cruz Sánchez Hidalgo, Martiniano Santiago Pavón, María de Carmen Tomás Camardiel
  5. Establecimiento de un modelo in vivo para el desarrollo de fármacos contra la enfermedad de Alzeimer (Ay. Trans. Tecn. OTRI) - Junta de Andalucía: 20.300,00 €.
    Integrantes: Francisco Javier Vitorica Ferrández (Resp.), Angélica Castaño Navarro, María Elisa Revilla Torres, Diego Ruano Caballero, Consuelo Santamaría Pérez, María Luisa Vizuete Chacón
  6. Establecimiento de un modelo in vivo para el desarrollo de fármacos contra la enfermedad de Alzheimer (PETRI) Vigencia: 2003-2005 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 61.098,00 €.
    Integrantes: Francisco Javier Vitorica Ferrández (Resp.), Angélica Castaño Navarro, Juan Carlos del Río Valencia, Blanca Ramos Prieto, María Elisa Revilla Torres, Diego Ruano Caballero, Consuelo Santamaría Pérez, José Vela Ríos, María Luisa Vizuete Chacón
  7. Estudio de la implicación de la inflamación y del estrés celular en los proceso neurodegenerativos relacionados con la edad: envejecimiento normal y enfermedad de Alzheimer (FISS) Vigencia: 2004-2006 - Ministerio de Sanidad y Consumo: 29.440,00 €.
    Integrantes: Diego Ruano Caballero (Resp.), Angélica Castaño Navarro, Luis Redondo Verge, María Elisa Revilla Torres, Consuelo Santamaría Pérez, María Luisa Vizuete Chacón
  8. Identification of early markers of disease progression in a murine transgenic model of Alzheimer disease (68/83) - Aventis Pharma. Recherche-Développement: 82.786,00 €.
    Integrantes: Francisco Javier Vitorica Ferrández (Resp.), Manuela Granados Del Pino, Diego Ruano Caballero
  9. Identification of early markers of disease progression in a murine transgenic model of alzheimers disease (68/83) Vigencia: 2003-2004 - Aventis Pharma. Recherche-Développement: 120.285,00 €.
    Integrantes: Francisco Javier Vitorica Ferrández (Resp.)


Toxicologia de Metales y Contaminantes Org. (CTS358): Universidad de Sevilla

Responsable: Ana Maria Cameán Fernández
Componentes: Ana Isabel Prieto Ortega(*), Jorge Luis Zurita Grau(*), Claudia Herce Pagliai(*), Angeles Mencia Jos Gallego, Isabel Maria Moreno Navarro, Manuel Repetto Jiménez, Guillermo a Repetto Kuhn, Mercedes Álvarez Serrano(*), María del Mar Castellano Zurera(*), Judith Maraver Mora, Rafael Molina Rioboó(*), Ana del Peso Bejarano(*), Silvia Pichardo Sánchez
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación CTS-358 (Grupos PAI) - Junta de Andalucía: 6.726,05 €.
  2. Ayuda para la asistencia a congresos, seminarios y reuniones (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 181,00 €.
    Integrantes: Ángeles Mencía Jos Gallego (Resp.)
  3. Ayuda para la asistencia a congresos, seminarios y reuniones (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 750,00 €.
    Integrantes: Ángeles Mencía Jos Gallego (Resp.)
  4. Ayuda para la asistencia a congresos, seminarios y reuniones (Ayuda J.A.) - Junta de Andalucía: 750,00 €.
    Integrantes: Silvia Pichardo Sánchez (Resp.)
  5. Datos científicos sobre alimentos con denominación de origen andaluza (A.C. PAI) - Junta de Andalucía: 13.633,61 €.
  6. Desarrollo y caracterización de formulaciones de carotenoides y polifenoles para uso como suplementos dietéticos antioxidantes (A.C. PAI) - Junta de Andalucía: 9.401,42 €.
  7. Estudios conducentes al desarrollo de técnicas para la caracterización de sustancias peligrosas en aguas y vertidos (68/83) Vigencia: 2004-2005 - Confederación Hidrográfica del Guadalquivir: 104.400,00 €.
    Integrantes: Agustín García Asuero (Resp.), Maravillas Boccio Serrano, Emilio Alejandro Cabral Troncoso, Ana María Cameán Fernández, María Amparo Maldonado Cuevas, Judit Maraver Mora, Fernando de Pablos Pons, Rosario Paneque Sánchez-Toscano, Ana Sayago Gómez, Clara Eugenia Toscano Pérez, Ana María Troncoso González
  8. Transferencia de microcistinas a pescados de consumo público: evaluación de riesgos y control (PN-2002) Vigencia: 2002-2005 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 69.000,00 €.
    Integrantes: Ana María Cameán Fernández (Resp.), Lucía Gómez Amores, Isabel María Moreno Navarro, Guillermo Repetto Kuhn, Manuel Repetto Jiménez
  9. Valoración crítica. Informe toxicológico (68/83) - Sprim Box: 1.160,00 €.
    Integrantes: Ana María Cameán Fernández (Resp.), Ángeles Mencía Jos Gallego


Instituto Universitario de Medicina Legal y Ciencias Forenses (CTS491): Universidad de Sevilla

Responsable: Luis Frontela Careras
Componentes: Manuel Cruz Alonso, Maria Gravan Natera(*), Luz Marina Hernandez Batuecas, Luis Antonio Montes Palma, Leandro Picabea de, Jose Antonio Pozas Escobar
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Actividades de carácter científico (68/83) - NBT Diagen, Seguros la Estrella: 4.575,36 €.
    Integrantes: Luis Frontela Carreras (Resp.), María Graván Natera, Luis Antonio Montes Palma
  2. Actividades de carácter científico (68/83) - Investigación de Siniestros, S.L., NBT Diagen, Global Risk, S.L., Otros: 2.614,23 €.
    Integrantes: Luis Frontela Carreras (Resp.), María Graván Natera, Luis Antonio Montes Palma, Leandro Picabea de la Peña, José Antonio Pozas Escobar
  3. Actividades de carácter científico (68/83) - Seguros la Estrella, NBT Diagen, Otros, Identico, Distribuciones Dentales, S.L.: 2.891,33 €.
    Integrantes: Luis Frontela Carreras (Resp.), María Graván Natera, Leandro Picabea de la Peña, José Antonio Pozas Escobar
  4. Actividades de carácter científico (68/83) - Verus España, S.L.: 767,92 €.
    Integrantes: Luis Frontela Carreras (Resp.), María Graván Natera, Leandro Picabea de la Peña, José Antonio Pozas Escobar
  5. Regulación y evaluación in vivo de la resistencia de Pseudomonas aeruginosa a antimicrobianos inducida por el cinc liberado de sondas urinarias (PN-2003) Vigencia: 2003-2006 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 69.000,00 €.
    Integrantes: Álvaro Pascual Hernández (Resp.), Sofía Ballesta Mudarra, María Carmen Conejo Gonzalo, Marina de Cueto López, Isabel García Luque, Luis Martínez Martínez, Jerónimo Pachón Díaz, Leandro Picabea de la Peña, Cristina Pichardo Guerrero, José Manuel Rodríguez Martínez
  6. XVI Jornadas Internacionales Mediterráneas de Medicina Legal (Plan Propio) - Universidad de Sevilla: 3.000,00 €.
    Integrantes: Luis Frontela Carreras (Resp.)


Mecanismos de Muerte Celular en Enfermedades Neurodegenerativas (CVI113): Universidad de Sevilla

Responsable: Jose Luis Venero Recio
Componentes: Miguel Angel Burguillos García, Rocio Martinez de Pablos, Josefina Cano Garcia, Antonio Jose Herrera Carmona, Martiniano Santiago Pavon, Mayka Tomas Camardiel(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación CVI-113 (Grupos PAI) - Junta de Andalucía: 5.176,05 €.
  2. Degeneración del sistema dopaminérgico negro-estriado: marcadores de la velocidad de degeneración (Posible diagnóstico del estadio subclínico de la enfermedad de Parkinson); estudio de los mecanismos de supervivencia producido por GDNF y deprenilo (PN-2001) Vigencia: 2001-2004 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 120.262,51 €.
    Integrantes: Josefina Cano García (Resp.), Antonio Ayala Gómez, Angélica Castaño Navarro, Antonio José Herrera Carmona, María Cruz Sánchez Hidalgo, Martiniano Santiago Pavón, María de Carmen Tomás Camardiel
  3. Estudio de la influencia de la dopamina y el estrés en los procesos inflamatorios y degenerativos inducidos por la inyección de lipopolisacárido en el SNC (PN-2004) Vigencia: 2004-2007 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 154.900,00 €.
    Integrantes: Josefina Cano García (Resp.), Antonio Ayala Gómez, Ruth Fernández Villaran, Martiniano Santiago Pavón, María de Carmen Tomás Camardiel
  4. Estudio de posibles mecanismos celulares de muerte celular en la enfermedad de Parkinson, búsqueda de terapias neuroprotectoras del sistema dopaminérgico nigro-estriado (PN-2003) Vigencia: 2003-2006 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 104.950,00 €.
    Integrantes: José Luis Venero Recio (Resp.), Remedios Guillén Sans, Antonio José Herrera Carmona, Rocío Martínez de Pablos, Inmaculada Rite Zambrano


Bioquimica del Envejecimiento (CVI158): Universidad de Sevilla

Responsable: Antonio Ayala Gomez
Componentes: Sandro Argúelles Castilla(*), Ana Maria Espinosa Oliva(*), Ruth Fernandez Villaran, Sonia Garcia Rodriguez, Maria Amparo Maldonado Cuevas(*), Inmaculada Rite Zambrano, Remedios Guillen Sans, Matias Guzman Chozas, Alberto Machado de la Quintana, Juan Pedro Calero Fernandez(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento:

  1. Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación CVI-158 (Grupos PAI) - Junta de Andalucía: 5.396,43 €.
  2. Degeneración del sistema dopaminérgico negro-estriado: marcadores de la velocidad de degeneración (Posible diagnóstico del estadio subclínico de la enfermedad de Parkinson); estudio de los mecanismos de supervivencia producido por GDNF y deprenilo (PN-2001) Vigencia: 2001-2004 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 120.262,51 €.
    Integrantes: Josefina Cano García (Resp.), Antonio Ayala Gómez, Angélica Castaño Navarro, Antonio José Herrera Carmona, María Cruz Sánchez Hidalgo, Martiniano Santiago Pavón, María de Carmen Tomás Camardiel
  3. Efecto del consumo de alcohol durante el embarazo y la lactancia sobre las rutas metabólicas en el cerebro de la progenie: implicación del estrés oxidativo (A.C. PAI) - Junta de Andalucía: 7.023,57 €.
  4. Estudio de la implicación de la inflamación en la degeneración del sistema dopaminergico nigro-estriatal de la rata (PN-2002) Vigencia: 2002-2005 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 103.500,00 €.
    Integrantes: Alberto Machado de la Quintana (Resp.), Sonia García Rodríguez, Matías Guzmán Chozas
  5. Estudio de la influencia de la dopamina y el estrés en los procesos inflamatorios y degenerativos inducidos por la inyección de lipopolisacárido en el SNC (PN-2004) Vigencia: 2004-2007 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 154.900,00 €.
    Integrantes: Josefina Cano García (Resp.), Antonio Ayala Gómez, Ruth Fernández Villaran, Martiniano Santiago Pavón, María de Carmen Tomás Camardiel
  6. Estudio de posibles mecanismos celulares de muerte celular en la enfermedad de Parkinson, búsqueda de terapias neuroprotectoras del sistema dopaminérgico nigro-estriado (PN-2003) Vigencia: 2003-2006 - Ministerio de Ciencia y Tecnología: 104.950,00 €.
    Integrantes: José Luis Venero Recio (Resp.), Remedios Guillén Sans, Antonio José Herrera Carmona, Rocío Martínez de Pablos, Inmaculada Rite Zambrano
  7. Estudio del mecanismo de inhibición de la síntesis de proteínas por el envejecimiento y el estrés oxidativo y prevención de ésta inhibición mediante el uso de compuestos antioxidantes y protectores (FISS) Vigencia: 2004-2006 - Ministerio de Sanidad y Consumo, Ministerio de Sanidad y Consumo: 59.340,00 €.
    Integrantes: Antonio Ayala Gómez (Resp.), Sandro Ramón Argüelles Castillas, Sonia García Rodríguez, Alberto Machado de la Quintana
  8. Estudios conducentes al desarrollo de técnicas para la caracterización de sustancias peligrosas en aguas y vertidos (68/83) Vigencia: 2004-2005 - Confederación Hidrográfica del Guadalquivir: 104.400,00 €.
    Integrantes: Agustín García Asuero (Resp.), Maravillas Boccio Serrano, Emilio Alejandro Cabral Troncoso, Ana María Cameán Fernández, María Amparo Maldonado Cuevas, Judit Maraver Mora, Fernando de Pablos Pons, Rosario Paneque Sánchez-Toscano, Ana Sayago Gómez, Clara Eugenia Toscano Pérez, Ana María Troncoso González

Publicaciones:

Libros
Manuel Repetto Jiménez: Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

V. Rimbau, L.F. Alguacil, Guillermo a Repetto Kuhn: Jornada de Innovación Docente en Farmacología, Toxicología y Otras Disciplinas Experimentales: Resúmenes de las Ponencias y Comunicaciones. Madrid,. Fundación Universitaria San Pablo CEU. ISBN: 84-96144-48-8

Capítulos en Libros
Antonio Ayala Gomez, Alberto Machado de la Quintana: Intervenciones: Restricción Calórica y el Papel de los Antioxidantes. Longevidad. Tratado Integral Sobre Salud en la Segunda Mitad de la Vida. Madrid,. Editorial Médica Panamericana. Vol. 2000. Pag. 106-112. ISBN: 84-7903-884-5

Ana Maria Cameán Fernández, Ana Maria Troncoso Gonzalez: Toxicología de los Alimentos. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Ana Maria Cameán Fernández, Isabel Maria Moreno Navarro: Residuos de Medicamentos de Uso Veterinario. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Ana Maria Cameán Fernández, Manuel Repetto Jiménez: Contaminantes Químicos. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Ana Maria Cameán Fernández, Manuel Repetto Jiménez: Sustancias Tóxicas Naturales en Alimentos. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Ana Maria Cameán Fernández, Manuel Repetto Jiménez: Tendencias en Toxicologia Reguladora. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Ana Maria Cameán Fernández, Manuel Repetto Jiménez: Tóxicos Derivados. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Alberto Machado de la Quintana: Genetica y Logevidad. Longevidad. Tratado Integral Sobre Salud en la Segunda Mitad de la Vida. Madrid,. Editorial Médica Panamericana. Vol. 2000. Pag. 59-74. ISBN: 84-7903-884-5

Mario Marmol, Nieves Respaldiza Salas, Carmen de la Horra Padilla, Marco Antonio Montes Cano, Jose Manuel Varela Aguilar, Francisco Javier Medrano Ortega, Santiago Ferrer, D. Gargallo-Viola, Juan Dionisio Bautista Palomas, Enrique Jose Calderon Sandubete: Proteomic Approach to Investigate Membrane Proteins in Pneumocystis Carinii. Proceedings of IX European Multicolloquium of Parasitology. Bolonia, Italia. Medimond. Pag. 201-2005. ISBN: 88-7587-116-7

M. Lourdes Morales Gómez, Débora Villaño Valencia, María Carmen García Parrilla, Ana Maria Troncoso Gonzalez: Elaboración de Carteles Didácticos Sobre Alimentación y Nutrición. Innovaciones Docentes en la Universidad de Sevilla Curso 2002-2003. Sevilla, España. Ice de la Universidad de Sevilla. Pag. 227-236. ISBN: 84-86849-31-4

Isabel Maria Moreno Navarro, Ana Maria Cameán Fernández: Contaminantes Biológicos. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Isabel Maria Moreno Navarro, Ana Maria Cameán Fernández: Toxinas de Cianofíceas. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Guillermo a Repetto Kuhn, Ana del Peso Bejarano: La Validación y Aceptación de Nuevos Métodos Toxicológicos. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Guillermo a Repetto Kuhn, C Gotelli, M.C. Rodriguez-Vicente, Ana del Peso Bejarano, Pilar Gascó: Tendencias en Evaluación del Riesgo Tóxico. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Guillermo a Repetto Kuhn, Isabel Maria Moreno Navarro, Manuel Repetto Jiménez, Ana Maria Cameán Fernández: La Búsqueda de Información Toxicológica. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Guillermo a Repetto Kuhn, Manuel Repetto Jiménez: Diseño Experimental en Toxicología. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Guillermo a Repetto Kuhn: Estudios Toxicológicos Experimentales. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Guillermo a Repetto Kuhn: Los Métodos Alternativos y los Procedimientos Toxicológicos in Vitro. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Manuel Repetto Jiménez, Ana Maria Cameán Fernández: La Enseñanza de la Toxicología en España. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Manuel Repetto Jiménez, Rosario Garcia-Repetto: Toxicología de los Plaguicidas. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Manuel Repetto Jiménez: Desarrollo y Evolución de la Toxicología. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Manuel Repetto Jiménez: Mecanismos de Toxicidad. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Manuel Repetto Jiménez: Tendencias en Formación en Toxicología. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

J.C. Rios, Angeles Mencia Jos Gallego, Guillermo a Repetto Kuhn: Ensayos para la Evaluación de la Neurotoxicidad. Toxicología de Postgrado 04. Sevilla,. Área de Toxicología. Universidad de Sevilla. ISBN: 84-688-4949-9

Publicaciones en Revistas
Gonzalo Alba Jimenez, Rajaa el Bekay, Moisés Alvarez Maqueda, Pedro José Chacón Fernández, Antonio Vega Rioja, Consuelo Santa-Maria, Elizabeth Pintado Sanjuan, Francisco Javier Bedoya Bergua, Ramon Bartrons Bach, Francisco Sobrino Beneyto: Stimulators of Amp-Activated Protein Kinase Inhibit the Respiratory Burst in Human Neutrophils. Febs Letters . Vol. 573. Núm. 1-3. Pag. 219-225

Moisés Alvarez Maqueda, Rajaa el Bekay, Francisco Javier Monteseirin Mateo, Gonzalo Alba Jimenez, Pedro José Chacón Fernández, R J Tejedo, Antonio Vega Rioja, J Martín Nieto, Consuelo Santa-Maria, Juan Rigoberto Tejedo Huaman, Jose Martin Nieto, F. Sobrino, Francisco Javier Bedoya Bergua, Elizabeth Pintado Sanjuan, Francisco Sobrino Beneyto: Homocysteine Enhances Superoxide Anion Release and NADPH Oxidase Assembly By Human Neutrophils. Effects on MAPK Activation and Neutrophil Migration. Atherosclerosis. Vol. 172. Núm. 2. Pag. 229-238

Sandro Argúelles Castilla, Sonia Garcia Rodriguez, Maria Amparo Maldonado Cuevas, Alberto Machado de la Quintana, Antonio Ayala Gomez: Do the Serum Oxidative Stress Biomarkers Provide a Reasonable Index of the General Oxidative Stress Status?. Biochimica Et Biophysica Acta - General Subjects. Vol. 1674. Núm. 3. Pag. 251-259

Ana Maria Cameán Fernández, Isabel Maria Moreno Navarro, Mj Ruiz, Y Picó: Determination of Microcystins in Natural Blooms and Cyanobacterial Strain Cultures By Matrix Solid-Phase Dispersion and Liquid Chromatography-Mass Spectrometry. Analytical and Bioanalytical Chemistry. Vol. 380. Núm. 3. Pag. 537-544

Mªluisa Escudero Gilete, Anass Terrab, María Lourdes González-Miret Martín, Francisco José Heredia Mira: Colour Characteristics of Honeys As Influenced By Pollen Grain Content: a Multivariate Study. Journal of the Science of Food and Agriculture . Vol. 84. Núm. 4. Pag. 380-386

Mª Soledad Fernández Pachón, Débora Villaño Valencia, María Carmen García Parrilla, Ana Maria Troncoso Gonzalez: Antioxidant Activity of Wines and Relation With Their Polyphenolic Composition. Analytica Chimica Acta. Vol. 513. Núm. 1. Pag. 113-118

Agustin Garcia Asuero, Nuria Muñoz Muñoz, Jesus Sanchez Burson, Ana Maria Cameán Fernández: Analisis de la Calidad de Enseñanza en la Asignatura de Practicas Tuteladas. Revista de Enseñanza Universitaria. Pag. 39-46

Manuela Gómez Miguez, Francisco José Heredia Mira: Effect of the Maceration Technique on the Relationships Between Anthocyanin Composition and Objective Color of Syrah Wines. Journal of Agricultural and Food Chemistry . Vol. 52. Núm. 16. Pag. 5117-5123

Antonio Jose Herrera Carmona, Mayka Tomas Camardiel, Inmaculada Rite Zambrano, Rocio Martinez de Pablos, Josefina Cano Garcia, Alberto Machado de la Quintana, Jose Luis Venero Recio: Minocycline Reduces the Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Reaction, Peroxynitrite-Mediated Nitration of Proteins, Disruption of the Blood-Brain Barrier, and Damage in the Nigral Dopaminergic System. Neurobiol Disease. Vol. 16. Núm. 1. Pag. 190-201

Elena Hoyas Pablos, Maria Jover Cobos, Laura Collantes de Teran Escribano, Rosa Maria Ramos Guerrero, Daniel Díaz Gómez, Ines Camacho Benitez, Manuel Romero Gómez: Papel del Glucagón y del Óxido Nítrico en la Regulación de la Producción Intestinal de Amonio. Revista Andaluza de Palogía Digestiva. Pag. 72-73

Elena Hoyas Pablos, Marta Ramirez Martin del Campo, MA Otero, Raquel Corpas González, Maria Jover Cobos, Laura Collantes de Teran Escribano, Manuel Romero Gómez: Evaluación Diagnóstica y Avances Terapéuticos en la Encefalopatía Hepática. Revista Andaluza de Palogía Digestiva. Vol. 27. Núm. 3. Pag. 138-144

Elena Hoyas Pablos, Raquel Corpas González, Ines Camacho Benitez, Rosa Maria Ramos Guerrero, Maria Jover Cobos, Laura Collantes de Teran Escribano, Daniel Díaz Gómez, Juan Dionisio Bautista Palomas, Manuel Romero Gómez: Factores Reguladores de la Produccion Intestinal de Amonio. Revista Española de Enfermedades Digestivas. Pag. 6-6

Angeles Mencia Jos Gallego, I Moreno, Antonio Gustavo Gonzalez Gonzalez, Guillermo Repetto, Ana Maria Cameán Fernández: Differentiation of Sparkling Wines (Cava and Champagne) According to Their Mineral Content. Talanta . Vol. 63. Núm. 2. Pag. 377-382

Angeles Mencia Jos Gallego, Isabel Maria Moreno Navarro, Antonio Gustavo Gonzalez Gonzalez, M. López-Artiguez, Ana Maria Cameán Fernández: Study of Mineral Profile of Catalonian "Brut" Cava Using Atomic Spectrometric Methods. European Food and Technology. Pag. 448-451

Maria Jover Cobos, Daniel Díaz Gómez, Laura Collantes de Teran Escribano, Juan Dionisio Bautista Palomas, Manuel Romero Gómez: Increased Phosphate-Activated Glutaminase Activity Contributes Substantially to the Hyperammonemia in Acute Liver Failure. Hepatology . Vol. 40. Núm. 4. Pag. 498A-498A

Maria Jover Cobos, Laura Collantes de Teran Escribano, Daniel Díaz Gómez, Juan Dionisio Bautista Palomas, Manuel Romero Gómez: El Incremento de la Actividad Glutaminasa Fosfato-Dependiente Influye de Forma Sustancial a la Hiperamoniemia en Fallo Hepatico Fulminante (Fhf). Revista Andaluza de Palogía Digestiva. Pag. 76-77

Maria Jover Cobos, Laura Collantes de Teran Escribano, Daniel Díaz Gómez, Rosa Maria Ramos Guerrero, Juan Dionisio Bautista Palomas, Manuel Romero Gómez: Expresion de la Glutaminasa Fosfato Dependiente en la Encefalopatía Hepatica Minima. Revista Española de Enfermedades Digestivas. Pag. 91-92

Manuel León Camacho, Isabel Viera Alcaide, Isabel María Vicario Romero: Acorn (Quercus Spp.) Fruit Lipids: Saponifiable and Unsaponifiable Fractions: a Detailed Study. Journal of the American Oil Chemists Society . Vol. 81. Núm. 5. Pag. 447-453

Azahara López Toledano, Débora Villaño Valencia, Manuel Mayen Riego, Julieta Mérida García, Manuel Medina Carnicer: Interaction of Yeasts With the Products Resulting From the Condensation Reaction Between (+)-Catechin and Acetaldehyde. Journal of Agricultural and Food Chemistry . Vol. 52. Núm. 8. Pag. 2376-2381

Juan Félix López Téllez, Jose Vela Rios, Juan Carlos del Rio Valencia, Blanca Ramos Prieto, David Baglietto Vargas, Consuelo Santa-Maria, Diego Ruano Caballero, Antonia Gutiérrez Pérez, Francisco Javier Vitorica Ferrandez: Postnatal Development of the Alpha 1 Containing GABA(a) Receptor Subunit in Rat Hippocampus. Developmental Brain Research . Vol. 148. Núm. 1. Pag. 129-141

Alberto Machado de la Quintana: Inflammatory Process As a Determinant Factor for the Degeneration of Substantia Nigra Dopaminergic Neurons: Possible Relevence to the Etiology of Parkinson¿S Disease. Current Medicinal Chemistry . Vol. 4. Pag. 223-233

Mª del Valle Martínez Ortega, María Carmen García Parrilla, Ana Maria Troncoso Gonzalez: Comparison of Different Sample Preparation Treatments for the Analysis of Wine Phenolic Compounds in Human Plasma By Reversed Phase High-Performance Liquid Chromatography. Analytica Chimica Acta. Vol. 502. Núm. 1. Pag. 49-55

Manuel Melgosa Latorre, Rafael Huertas Roa, R Huertas, Enrique Fernando Hita Villaverde, J.M. Roa, Francisco José Heredia Mira, Jose Alba Mendoza, Maria Jose. Moyano Perez: Proposal of a Uniform Color Scale for Virgin Olive Oils. Journal of the American Oil Chemists Society . Vol. 81. Núm. 4. Pag. 323-330

Antonio Jesús Meléndez Martínez, Emilia Bejines Mejías, Isabel María Vicario Romero, Francisco José Heredia Mira: Vitamin C in Orange Juices Determined By HPLC: Influence of the Wavelength of Detection. Italian Journal of Food Science. Vol. 16. Núm. 1. Pag. 79-85

Antonio Jesús Meléndez Martínez, Isabel María Vicario Romero, Francisco José Heredia Mira: El Color del Zumo de Naranja (II): Aspectos Físicos. Alimentación. Equipos y Tecnologia. Vol. ENERO. Núm. 186. Pag. 103-106

Antonio Jesús Meléndez Martínez, Isabel María Vicario Romero, Francisco José Heredia Mira: Estabilidad de los Pigmentos Carotenoides en los Alimentos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion . Vol. 54. Núm. 2. Pag. 209-215

Antonio Jesús Meléndez Martínez, Isabel María Vicario Romero, Francisco José Heredia Mira: Importancia Nutricional de los Pigmentos Carotenoides. Archivos Latinoamericanos de Nutricion . Vol. 2. Núm. 54. Pag. 149-154

Cristina Montes Berriatua, J. Campos, A. Pons, Francisco José Heredia Mira: Instrumental Factors Influencing Absorption Measurements for Fluid Food Color Determination. Journal of Aoac International . Vol. 87. Núm. 3. Pag. 632-638

M. Lourdes Morales Gómez, Benita Benitez Bellido, Ana Maria Troncoso Gonzalez: Accelerated Aging of Wine Vinegars With Oak Chips: Evaluation of Wood Flavour Compounds. Food Chemistry . Vol. 88. Núm. 2. Pag. 305-315

Isabel Maria Moreno Navarro, E Carballal, J.M. Leao, A. Gago, Ana Maria Cameán Fernández: Decomposition of Microcystin-LR, Microcystin-Rr, and Microcystin-Yr in Water Samples Submitted to in Vitro Dissolution Tests. Journal of Agricultural and Food Chemistry . Vol. 52. Núm. 19. Pag. 5933-5938

Isabel Maria Moreno Navarro, P Pereira, S. Franca, Ana Maria Cameán Fernández: Toxic Cyanobacterial Blooms in the Guadiana River. Biological Research. Pag. 405-417

N Muñoz, Jesus Sanchez Burson, Ana Maria Cameán Fernández, Agustin Garcia Asuero: Análisis de la Calidad de la Enseñanza en la Asignatura de Prácticas Tuteladas. Revista de Enseñanza Universitaria. Pag. 39-46

Trinidad Ortiz Sallés, Sergio Lopez, Miguel Angel Burguillos García, Aymee Edreira, Joaquín Piñero Bustamante: Radiosensitizer Effect of Wortmannin in Radioresistant Bladder Tumoral Cell Lines. International Journal of Oncology. Vol. 24. Núm. 1. Pag. 169-175

Juan Parrado Rubio, Esther Miramontes, Eduardo Jesús Romero Ramírez, Juan Dionisio Bautista Palomas: Oryzbran Increases HDL-Cholesterol More Than Soya Lecithin. Innovation in Food Technology. Núm. 20. Pag. 2-3

Blanca Ramos Prieto, Juan Félix López Téllez, Jose Vela Rios, David Baglietto Vargas, Juan Carlos del Rio Valencia, Diego Ruano Caballero, Antonia Gutiérrez Pérez, Francisco Javier Vitorica Ferrandez: Expression of Alpha 5 GABA(a) Receptor Subunit in Developing Rat Hippocampus. Developmental Brain Research . Vol. 151. Núm. 1-2. Pag. 87-98

Manuel Romero Gómez, L. Grande, Laura Collantes de Teran Escribano, Diego Sanchez Muñoz, Juan Dionisio Bautista Palomas: Nuevos Conceptos en la Fisiopatología de la Encefalopatia Hepática y Perspectivas Terapéuticas. Gastroenterologia y Hepatología. Vol. 27. Núm. SUPL. Pag. 40-48

Manuel Romero Gómez, Rosa Maria Ramos Guerrero, Lourdes Grande Santamaria, Laura Collantes de Teran Escribano, Raquel Corpas González, Ines Camacho Benitez, Juan Dionisio Bautista Palomas: Intestinal Glutaminase Activity Is Increased in Liver Cirrhosis and Correlated With Minimal Hepatic Encephalopaty. Journal of Hepatology. Vol. 41. Núm. 1. Pag. 49-54

Anass Terrab, A. Pontes, Francisco José Heredia Mira, Maria Josefa Diez Dapena: A Preliminary Palynological Characterization of Spanish Thyme Honeys. Botanical Journal of the Linnean Society . Vol. 146. Núm. 3. Pag. 323-330

Anass Terrab, A. Pontes, Francisco José Heredia Mira, Maria Josefa Diez Dapena: Palynological and Geographical Characterization of Avocado Honeys in Spain. Grana . Vol. 43. Núm. 2. Pag. 116-121

Anass Terrab, Francisco José Heredia Mira: Characterisation of Avocado (Pleirsea Americana Mill) Honeys By Their Physicochemical Characteristics. Journal of the Science of Food and Agriculture . Vol. 84. Núm. 13. Pag. 1801-1805

Anass Terrab, María Lourdes González-Miret Martín, Francisco José Heredia Mira: Colour Characterisation of Thyme and Avocado Honeys By Diffuse Reflectance Spectrophotometry and Spectroradiometry. European Food Research and Technology. Vol. 218. Núm. 5. Pag. 488-492

Anass Terrab, Mª Dolores Hernanz Vila, Francisco José Heredia Mira: Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometric Determination of Minerals in Thyme Honeys and Their Contribution to Geographical Discrimination. Journal of Agricultural and Food Chemistry . Vol. 52. Núm. 11. Pag. 3441-3445

Anass Terrab, Mª Ángeles Fernández Recamales, Mª Dolores Hernanz Vila, Francisco José Heredia Mira: Characterisation of Spanish Thyme Honeys By Their Physicochemical Characteristics and Mineral Contents. Food Chemistry . Vol. 88. Núm. 4. Pag. 537-542

Wendu Tesfaye W.michel, M. Lourdes Morales Gómez, Benita Benitez Bellido, María Carmen García Parrilla, Ana Maria Troncoso Gonzalez: Evolution of Wine Vinegar Composition During Accelerated Aging With Oak Chips. Analytica Chimica Acta. Vol. 513. Núm. 1. Pag. 239-245

Mayka Tomas Camardiel, Antonio Jose Herrera Carmona, Jose Luis Venero Recio, Josefina Cano Garcia, Alberto Machado de la Quintana: Inflammatory Process As a Determinat Factor for the Degeneration of Substantia Nigra Dopaminergic Neurons: Possible Relevance to the Etiology of Parkinson'S Disease. Current Medicinal Chemistry . Vol. 4. Pag. 223-233

Mayka Tomas Camardiel, Jose Luis Venero Recio, Rocio Martinez de Pablos, Inmaculada Rite Zambrano, Alberto Machado de la Quintana, Josefina Cano Garcia: In Vivo Expression of Aquaporin-4 By Reactive Microglia. Journal of Neurochemistry . Vol. 91. Núm. 4. Pag. 891-899

Jose Luis Venero Recio, Alberto Machado de la Quintana, Josefina Cano Garcia: Importance of Aquaporins in the Physiopathology of Brain Edema. Current Pharmaceutical Design . Vol. 10. Núm. 18. Pag. 2153-2161

Débora Villaño Valencia, Mª Soledad Fernández Pachón, Ana Maria Troncoso Gonzalez, María Carmen García Parrilla: The Antioxidant Activity of Wines Determined By the Abts(*+) Method: Influence of Sample Dilution and Time. Talanta . Vol. 64. Núm. 2. Pag. 501-509

Libros de Actas
Juan Parrado Rubio, Eduardo Jesús Romero Ramírez, Genoveva Velez: Extractos Vegetales Hidrolizados. Nuevas Vías de Fitonutrición Funcional. Aljaraque, Huelva. España. Fundación el Monte Universidad de Sevilla

Juan Parrado Rubio, Olga Cremades de, Maria Jover, Carmen Alvarez-Ossorio Pastor, Juan Dionisio Bautista Palomas: Caratenoproteínas : un Potencial Alimento Funcional para el Tratamiento de Caquexias Asosciadas a Procesos Cancerosos. Num. 3. Burgos. Burgos. Universidad de Burgos

Juan Parrado Rubio, Vicente Friaza Patiño, Esther Miramontes, Angelica Castaño Navarro, Juan Dionisio Bautista Palomas, Rosa Cert Trujillo: Caracterización Físico-Química y Efecto Hipocolesterolémico de un Extracto Enzimático de Salvado de Arroz. Num. 3. Burgos. Burgos. Universidad de Burgos

Aportaciones a Congresos
Gonzalo Alba Jimenez, Moisés Alvarez Maqueda, Pedro José Chacón Fernández, Antonio Vega Rioja, Marcela Daniela Mena, Francisco Javier Monteseirin Mateo, Consuelo Santa-Maria, Ramon Bartrons Bach, Elizabeth Pintado Sanjuan, Francisco Javier Bedoya Bergua, Francisco Sobrino Beneyto: La Activacion de la 5' Amp Quinasa Inhibe la Producción de Ros en Neutrófilos. Libro de Actas de la SEBBM 2004. Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular. Num. 27. Lleida, España. SEBBM. Pag. 188-188

Mª. Carmen Alvarez-Ossorio Pastor, Laura Collantes de Teran Escribano, Maria Jover, Olga Cremades de, Juan Fco Gutierrez Gil, Olga Rodriguez, Juan Parrado Rubio, Juan Dionisio Bautista Palomas: Álvarez-Ossorio, M., Collantes de Terán M., Jover, M., Cremades, O., Gutierrez, J.F., Rodriguez, O., Parrado, J., Bautista, J. 46º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. 46º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (46). Num. 46. Barcelona, España. Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Pag. 91-92

Sandro Argúelles Castilla, Alberto Machado de la Quintana, Antonio Ayala Gomez: Implicación de la Peroxidación Lipídica en la Inhibición de la Sintesis de Proteínas con el Envejecimiento. Congreso Sociedad Española de Bioquimica y Biologia Molecular. Sociedad Española de Bioquimica y Biologia Molecular (27). Num. 27. Lleida. Pag. 85-85

David Baglietto Vargas, Inés Moreno González, Jesús Benavides, Francisco Javier Vitorica Ferrandez, Antonia Gutiérrez Pérez, Diego Ruano Caballero, Blanca Ramos Prieto, Juan Carlos del Rio Valencia, Consuelo Santa-Maria: Hippocampal Gabaergic Interneurons Containing Parvalbumin Are Resistant to Degeneration in Aging and Alzheimer'S Disease. The Multiple Facets of Gabaergic Synapses. 3rd Inmed Tins (). La Ciotat, Francia. Inmed. Pag. 2-2

David Baglietto Vargas, Inés Moreno González, Juan Félix López Téllez, Zafaruddin Khan, Blanca Ramos Prieto, Juan Carlos del Rio Valencia, Jesús Benavides, Marie-Noelle Castel, Diego Ruano Caballero, Francisco Javier Vitorica Ferrandez, Antonia Gutiérrez Pérez: Vulnerability of Somatostatin Containing Interneurons in the Hippocampus of Transgenic Mice Models of Alzheimer'S Disease. Fens Forum 2004. 4th Forum of European Neuroscience (). Lisboa. Actas del Congreso

Alicia Ballesteros Valle, Isabel María Vicario Romero, Francisco José Heredia Mira: Patrones Estables de Color para la Evaluación Visual de Vinos Blancos Jóvenes. Actas del VII Congreso Nacional de Color. VII Congreso Nacional de Color (). Pamplona. Departamento de Optica de la Universidad Publica de Navarra. Pag. 75-76

Ana Maria Cameán Fernández, Guillermo a Repetto Kuhn, Isabel Maria Moreno Navarro, Angeles Mencia Jos Gallego, Silvia Pichardo Sánchez, Ana Isabel Prieto Ortega, Judith Maraver Mora, E Mellado, Ana Sayago Gómez, Agustin Garcia Asuero: Actividades de Producción de una Serie de Videos/Dvd Sobre Seguridad Química y Biológica en el Laboratorio Universitario. Resumenes de las Ponencias y Comunicaciones de la Jornada de Innovación Docente en Farmacologia, Toxicologia y Otras Disciplinas Experimentales. Jornada de Innovacion Docente en Farmacologia, Toxicologia y Otras Disciplinas Experimentales (). Barcelona. FARMATOXI. Pag. 15-16

Ana Maria Cameán Fernández, Isabel Maria Moreno Navarro, Trinidad Verdejo Robles, Francisco Javier Gonzalez Vila, J.A. Gonzalez: Pyrolytic Behaviour of Microcystins. an Approach to Their Direct Detection in Algal Blooms. Book of Abstracts of the 16th International Symposium on Analytical and Applied Pyrolysis. 16th International Symposium on Analytical and Applied Pyrolysis 2004 (). Alicante,Spain. Pag. 144-144

Pilar Candau Fdez-Mensaque, Olga Rodriguez Lopez, Juan Dionisio Bautista Palomas, Norman Sinclair, Victor Manuel Ogalla García, Francisco. Jose González Minero, Julia Morales González: Study of Olea Europaea Pollen Proteins: an Proteomic Approach. Polen. 11 International Palynological Congress (11). Num. 11. Granada, España. Servicio de Publicaciones . Universidad de Córdoba. Pag. 387-388

Laura Collantes de Teran Escribano, Juan Fco Gutierrez Gil, Juan Parrado Rubio, Juan Dionisio Bautista Palomas: A Two-Dimensional Electrophoresis MAP of Human Mitochondrial Proteins. XXVII Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular. Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular. Num. 27. Lleida, España. Sociedad Española de Bioquimica y Biologia Molecular. Pag. 95-95

Laura Collantes de Teran Escribano, Juan Parrado Rubio, Juan Fco Gutierrez Gil, Olga Rodriguez, Juan Dionisio Bautista Palomas: Role of Phosphate Dependant Glutaminase in Hepatic Subclinical Encephalopathy: a Proteomic Approach. Role of Phosphate Dependant Glutaminase in Hepatic Subclinical Encephalopathy. Meeting of Methods in Protein Structure Analysis (). (Seattle) USA. Elsevier. Pag. 1-1

Laura Collantes de Teran Escribano, Maria Jover Cobos, Manuel Romero Gómez, Juan Dionisio Bautista Palomas: Role of Small Intestine in Subclinical Hepatic Encephelopaty: a Proteomic Approach. International Symposium on Hiperammonemia and Hepatic Encephalopathy. International Symposium on Hiperammonemia and Hepatic Encephalopathy (). Valencia. Elsevier. Pag. 9-9

Laura Collantes de Teran Escribano, Maria Jover Cobos, Rosa Maria Ramos Guerrero, Juan Parrado Rubio, Juan Fco Gutierrez Gil, Olga Rodriguez, Manuel Romero Gómez, Juan Dionisio Bautista Palomas: Role of Phosphate Dependant Glutaminase in Hepatic Subclinical Encephalopathy: a Proteomic Approach. Meeting of Methods in Protein Structure Analysis. Meeting of Methods in Protein Structure Analysis (). (Seattle) USA. Elsevier. Pag. 56-56

Laura Collantes de Teran Escribano, Rosa Maria Ramos Guerrero, Raquel Corpas González, Daniel Díaz Gómez, Juan Parrado Rubio, Juan Fco Gutierrez Gil, Olga Rodriguez, Manuel Romero Gómez, Juan Dionisio Bautista Palomas: Role of Small Intestine in Subclinical Hepatic Encephalopaty: a Proteomic Approach. Usefulness of ¿Bw/PC Interpolated Visualization¿ in Brain Mri of Cirrhotic Patients As Diagnostic Tool of Minimal Hepatic Encephalopathy. Usefulness of ¿Bw/PC Interpolated Visualization¿ in Brain Mri of Cirrhotic Patients As Diagnostic Tool of Minimal Hepatic Encephalopathy (). Valencia, España. Pag. 1-1

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