Proyecto de investigación


Nuevas estrategias para el envejecimiento acelerado de vinagres de vino: evaluación de la calidad

Responsable: Ana María Troncoso González
Tipo de Proyecto/Ayuda: Plan Nacional del 2001
Referencia: AGL2001-2396
Fecha de Inicio: 28-12-2001
Fecha de Finalización: 27-12-2004

Empresa/Organismo financiador/es:

  • Ministerio de Ciencia y Tecnología

Equipo:

Contratados:

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla