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Ficha personal - Yolanda Mena Guerrero


Yolanda Mena Guerrero
Telefono: 95 448.64.49
Email: Solicitar correo

Grupo de Investigación: AGR-233 Tecnología de la Producción Animal
Departamento/Unidad: Ciencias Agroforestales
Situación profesional: Catedrática de Escuela Universitaria

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyectos:
    • Incidencia sobre la calidad de los productos y el medio ambiente de los diferentes sistemas de ganaderías con pequeños rumiantes de aptitud lechera. Empleo de indicadores económicos, sociales y ambientales y tipificación final de sistemas (RTA2010-00064-C04-02)

  • Contratos Arts. 68/83 LOU:
    • Elaboración de un sistema de índices del precio de la leche de cabra. (1927/0669)
    • Elaboración del Plan de Fomento de la Ganadería extensiva ecológica y de la Comercialización de sus productos. (1934/0669)
    • La conversión de los sistemas de producción caprina de sierra a ganadería ecológica: potencialidad, viabilidad y estrategias de cambio (OG-158/05)

  • Plan Propio - Organización de congresos:
    • 61st Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EEAAP) (PP2010-06-004)
    • 5º Seminario FAO Análisis técnico-económico de los sistemas de producción de ovina y caprina: metodología y estrategia a utilizar para el desarrollo (PP2005-01-01)

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyectos:
    • Competitividad y gestión de los sistemas productivos de caprino extensivo autóctono en Andalucía: manejo sostenible, eficiencia reproductiva y optimización de recursos (II) (RTA04-145-C3-3 - Investigador)

  • Contratos Arts. 68/83 LOU:
    • Apoyo Técnico para la evaluación del II Plan Andaluz para la agricultura ecológica. (0900/0104 - Investigador)
    • Apoyo técnico para la puesta en marcha de actividades impulsoras de la producción ecológica en contextos Universitarios. (0476/0104 - Investigador)
    • Estudio de posibilidades de un máster en producción ecológica en Andalucía (0163/0104 - Investigador)

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui


Publicaciones:

Libros
Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, García Romero, Carmelo, Navarro García, Luís:
Ganadería Caprina Ecológica. - Madrid, España. Agrícola Española. 2013. 104. ISBN 978/84/92928/28/6

Valera Córdoba, M. Mercedes, Horcada Ibáñez, Alberto, Caravaca, Francisco, Delgado Pertíñez, Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Sistemas de Producción Animal. Universidad de Sevilla. 2010. ISBN 978-84-693-3587-1

Valera Córdoba, M. Mercedes, Alcalde Aldea, María Jesús, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca, Francisco, Delgado Pertíñez, Manuel, et. al.:
Sistemas de Producción Animal. Universidad de Sevilla. 2009. ISBN 978-84-692-0658-4

Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María:
Indicadores Técnico-Económicos para Explotaciones Caprinas Lecheras. Córdoba, España. Universidad de Sevilla. 2007. ISBN 978-84-690-4338-7

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Guzmán Guerrero, José Luis, González Redondo, Pedro:
Situación Actual, Evolución y Diagnóstico de los Sistemas Semiextensivos de Producción Caprina en Andalucía Centro-Occidental. Sevilla, España. Servicio de Publicaciones y Divulgación de la Consejería de Agricultura y Pesca. 2005. ISBN 84-8474-160-5

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Guzmán Guerrero, José Luis, Delgado Pertíñez, Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Bases de la Produccion Animal. Sevilla, España. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2003. ISBN 84-472-0764-1

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Guzmán Guerrero, José Luis, Delgado Pertíñez, Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Bases de la Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 1999. ISBN 84-605-8783-5

Mena Guerrero, Yolanda:
Bases biológicas y gestión de especies cinegéticas en Andalucía. Universidad Cordoba. 1997. 182

Mena Guerrero, Yolanda:
Efecto del Calor en la Producción de Vacuno Lechero. Estudio Metodológico y Análisis de Soluciones. Cordoba. Universidad de Cordoba. 1995. ISBN 84-7801-362-8

Mena Guerrero, Yolanda, Molera Aparicio,Manuel:
Efecto del Calor en la Producción de Vacuno Lechero : Estudio Metodológico y Análisis de Soluciones. Servicio de Publicaciones. 1995. ISBN 84-7801-274-5

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María:
L' Encadrement de L' Elevage Caprin en Andalousie. en: L' Organisation Et Le Fonctionnement Des Services Techniques Et de Conseil À L' Elevage Ovin Caprin en Europe Du Sud. Analyse Compareé en Sardaigne, en Corse Et Dans Queques Régions de Éurope Du Sud.

Fernandez Rebollo, Maria del Pilar, Mena Guerrero, Yolanda:
Aprovechamiento Ganadero del Monte Público "la Jarosa"

Mena Guerrero, Yolanda:
Efecto del Concentrado de Alpechín en Dietas de Ovino. Consumo Voluntario y Digestibilidad

Fernandez Rebollo, Maria del Pilar, Mena Guerrero, Yolanda:
Capacidad Sustentadora Animal. Aplicación a la Finca "las Erillas"

Otra participación en Libros
González Redondo, Pedro (Coordinador), Rodríguez Serrano,Tomás M (Coordinador), Badiola, I. (Coordinador), Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual (Coordinador), Mena Guerrero, Yolanda (Coordinador):
Bioseguridad en las Explotaciones Cunícolas. Ed. 1. Asociación Española de Cunicultura. 2009. ISBN 978-84-613-2659-4

Capítulos en Libros
Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Morales, Eduardo:
Ruminant production systems in Spain: Sustainability analysis. En: Theorical and empirical studies on farming systems in Spain and Poland. 2011. ISBN 978-83-7583-335-5

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda:
Technical-economic analysis in livestock farms: a tool to attain variability. En: Theorical and empirical studies on farming systems in Spain and Poland. 2011. ISBN 978-83-7583-335-5

Castel Genís, José María, Martin Vicente, Angel, Cárdenas Baena,Juan Manuel, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda:
Capítulo I: Paisajes Ganaderos Andaluces. Pag. 38-68. En: Patrimonio Quesero Andaluz, Quesos de Andalucía. Andalucía. Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce. 2010. ISBN 978-84-613-6388-9

Nahed Toral,José, Mena Guerrero, Yolanda, Castel, J.M., Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Estrategias de Manejo de Recursos en Agrosistemas Caprinos de Sierra en Andalucía (España): Estudio de Caso de la Sierra de Cádiz. Vol. 1. Pag. 213-233. En: Oportunidades y Retos para los Sistemas Campesinos de Rumiantes en Latinoamérica.. Ed. 1. Toluca. Universidad Autonoma del Estado de Mexico. 2008

Nahed Toral,José, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Ruiz Morales, Francisco de Asis:
Propuesta de Evaluación de la Ganadería Chiapaneca para su Conservación a Sistemas de Producción de Leche y Carne Orgánicos. Pag. 48-53. En: Agroforestería Pecuaria en Chiapas. San Cristobal de las Casas. Ecosur. 2007

Ruiz, F.A., Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Romero Falcón, Francisco:
Utilidad de los Indicadores para el Análisis Técnico-Económico de Sistemas y Explotaciones Caprinas Lecheras: Monitorización Periódica. Pag. 57-62. En: Indicadores Técnico-Económicos para Explotaciones Caprinas Lecheras. Córdoba, España. Universidad de Sevilla. 2007. ISBN 978-84-690-4338-7

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis:
El Sector Caprino y su Contribución al Desarrollo Rural. Pag. 246-257. En: Agricultura Familiar en Espana 2007. Madrid (España). Fundación de Estudios Rurales. 2007

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Mena Guerrero, Yolanda:
Sistemas de Producción Animal. Pag. 13-24. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Castel Genís, José María, Díez de la Cortina,Juan I., Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz de Clavijo Vazquez, Paulino, González Redondo, Pedro, et. al.:
Elaboración de un Programa de Gestión Técnico-Económica de Explotaciones de Ganado Caprino Semi-Extensivo. Pag. 729-739. En: Proyectos de Innovación Docente de Lasl Unviersidades Andaluzas. Cordoba. UCUA (Unidad para la Calidad de las Universidades Andaluzas). 2004. ISBN 84-606-3742-7

Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Delgado Pertíñez, Manuel, Alcalde Aldea, María Jesús, et. al.:
Desarrollo de una Aplicación en Internet para la Autoevaluación de Alumnos del Área de Producción Animal. Vol. 4. Pag. 213-218. En: Innovaciones Docentes en la Universidad de Sevilla.. Sevilla, España. Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. 2003. ISBN 84-86849-29-2

Mena Guerrero, Yolanda, Molera Aparicio,Manuel, Pérez Cabello de Alba,R.B., Fernandez Rebollo, Maria del Pilar:
La Gestión de los Recursos Cinegéticos en Caza Menor. Pag. 385-399. En: Zootecnia: Bases de Producción Animal. Monografía III: la Gestión en la Explotación Ganadera. Mundi-Prensa Libros, S.A. 2002. ISBN 84-8476-095-2

Mena Guerrero, Yolanda, Fernandez Rebollo, Maria del Pilar, Pérez, Rafael:
La Gestión de Recursos Cinegéticos en Caza Mayor. Pag. 371-384. En: Zootecnia: Bases de Producción Animal. Monografía III: la Gestión en la Explotación Ganadera. Mundi-Prensa Libros, S.A. 2002. ISBN 84-8476-095-2

Mena Guerrero, Yolanda:
Elementos Esenciales en la Gestion de la Caza Mayor. Pag. 97-120. En: Curso de Introducción a la Gestión Ganadera. Unefa. 1998. ISBN 84-920227-2-8

Mena Guerrero, Yolanda, Molera Aparicio,Manuel, Canovas Calero,Damian:
La Caza en Andalucía. Pag. 407-465. En: Informe Anual del Sector Agrario en Andalucía. Malaga. Unicaja. 1995

Publicaciones en Revistas
Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María:
El Uso de Indicadores para la Mejora de la Rentabilidad en Explotaciones Caprinas. En: Ganadería (Madrid). 2013. Vol. Enero-Febrero. Pag. 16-20

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Diaz Gaona, Cipriano, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María:
La Agroindustria Ecologica Ligada a la Producción Ganadera en Andalucia. En: Agricultura y gamadería ecológica SEAE. 2013. Núm. 12. Pag. 22-23

Nahed Toral, Jose, Sánchez Muñoz, B, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Rojas, J, Aguilar Jimenez, R, et. al.:
Feasibility of converting agrosilvopastoral systems of dairy cattle to the organic production model in southeastern Mexico. En: Journal of Cleaner Production. 2013. Núm. 43. Pag. 136-145

Delgado Pertíñez, Manuel, Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Laberye, David:
Milk production, fatty acid composition and vitamin E content of Payoya goats according to grazing level in summer on Mediterranean shrublands. En: Small ruminant research. 2013. Vol. 114. Núm. 1. Pag. 167-175

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Pleguezuelos Hernández, Javier, Gutiérrez Peña, Rosario:
Estrategias para la mejora de la sostenibilidad de las explotaciones de caprino lechero. En: Pequeños Rumiantes. 2012. Vol. 12. Núm. 3. Pag. 21-27

Mena Guerrero, Yolanda, Nahed Toral, Jose, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Sánchez Muñoz, Benito, Ruiz Rojas, José Luis, et. al.:
Evaluating mountain goat dairy systems for conversion to the organic model, using a multicriteria method. En: Animal. 2012. Vol. 6. Núm. 4. Pag. 693-703

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Gutiérrez Peña, Rosario:
Situación y evolución de los sistemas de producción caprina en España. En: Tierras Caprino. 2012. Núm. 1. Pag. 24-37

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Jiménez, Rocío, Ruiz Morales, Francisco de Asis:
Sustainability analysis of small ruminant farms implicated into the natural resource conservation. En: Options Méditerranéennes. 2011. Vol. Serie A. Núm. 100. Pag. 119-124

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Moya, J, Camuñez Ruiz, Jose Antonio:
Evolution of Technical-Economic Indicators for Andalusian Grazing Dairy Goats (2006-2008). En: Options Méditerranéennes. Series A: Meditterranean Seminars 2013. 2011. Vol. SERIE A. Núm. 100. Pag. 145-149

Castel Genís, José María, Ruiz, F.A., Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Camuñez Ruiz, Jose Antonio, et. al.:
Changes Occurring in Dairy Goat Production Systems in Less Favoured Areas of Spain. En: Small ruminant research. 2011. Núm. 96. Pag. 83-92

Castel Genís, José María, Madry, Wieslaw, Gozdowski, Dariusz, Roszkowska Madra, B., Dabrowski, M, et. al.:
Family Dairy Farms in the Podlasie Province, Poland: Farm Typology According to Farming System. En: Spanish journal of agricultural research. 2010. Vol. 8. Núm. 4. Pag. 946-961

González Redondo, Pedro, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, et. al.:
Collaborating Students As Caretakers for Maintaining a University Farm for Teaching in Rabbit Farming. En: Journal of animal and veterinary advances. 2010. Vol. 9. Núm. 3. Pag. 508-513

González Redondo, Pedro, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, et. al.:
Using Live Animals for Teaching in Animal Sciences: Students' Attitudes to Their Learning Process and Animal Welfare Concern. En: Journal of animal and veterinary advances. 2010. Vol. 9. Núm. 1. Pag. 173-179

Castel Genís, José María, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda:
Feed Conversion Rate and Estimated Energy Balance of Free Grazing Iberian Pigs. En: Small ruminant research. 2010. Vol. 132. Núm. 1-3. Pag. 152-156

González Redondo, Pedro, Delgado Pertíñez, Manuel, Toribio Pimenta,Sandra, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Characterisation and Typification of the Red-Legged Partridge (Alectoris Rufa) Game Farms in Spain. En: Spanish journal of agricultural research. 2010. Vol. 8. Núm. 3. Pag. 624-633

González Redondo, Pedro, Mena Guerrero, Yolanda, Fernández Cabanás, Víctor Manuel:
Factors Affecting Rabbit Meat Consumption Among Spanish University Students. En: Ecology of Food and Nutrition. 2010. Vol. 49. Núm. 4. Pag. 298-315

Castel Genís, José María, Navarro García, Luís, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, Sayadi Gmada, Samir, et. al.:
Le Secteur Caprin Laitier Andalou : Strategies de Recherche, Développement Et Formation Afin D'augmenter la Valeur Ajouté Des Fromages Artisanaux. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2009. Vol. A. Núm. 91. Pag. 227-231

Mena Guerrero, Yolanda, Ligero, Montserrat., Ruiz, F.A., Ruiz Morales, Francisco de Asis, Nahed Toral,José, et. al.:
Organic and Conventional Dairy Goat Production Systems in Andalusian Mountainous Areas. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2009. Núm. 91. Pag. 253-256

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Navarro García, Luís, Sayadi Gmada, Samir, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda:
El Cooperativismo en el Sector Caprino Andaluz. En: Ganadería (Madrid). 2009. Pag. 42-45

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, Sayadi Gmada, Samir, Castel Genís, José María, Navarro García, Luís, et. al.:
Social Indicators for Evaluating Sustainability of Goat Livestock Farms: Methodological Approach. En: Tropical and Subtropical Agroecosystems. 2009. Núm. 11. Pag. 65-68

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Bossis, Nicole, Castel Genís, José María, Caramelle Holtz, Enmanuelle, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Comparaison Des Indicateurs Technicoéconomiques Des Exploitations Caprines Laitières de L'andalousie (Espagne) Et de la France. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2009. Núm. 91. Pag. 43-47

Toussaint, Gilbert, Morand Fehr, P., Castel Genís, José María, Choisis, J.P., Chentouf, Mouad, et. al.:
Méthodologie D¿Analyse Et D¿Évaluation Technicoéconomique Des Systèmes de Production Ovine Et Caprine. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2009. Vol. A. Núm. 91. Pag. 327-374

Mena Guerrero, Yolanda, Nahed Toral,José, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Ligero, Montserrat:
Proximity to the Organic Model of Dairy Goat Systems in the Andalusian Mountains (Spain). En: Tropical and Subtropical Agroecosystems. 2009. Núm. 11. Pag. 69-73

Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, González Redondo, Pedro, et. al.:
Influence of Kid Rearing Systems on Milk Yield, Kid Growth and Cost of Florida Dairy Goats. En: Small ruminant research. 2009. Vol. 81. Núm. 2-3. Pag. 105-111

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Guinamard, C., Bossis, Nicole, et. al.:
Dairy Goat Grazing Systems in Mediterranean Regions: a Comparative Analysis in Spain, France and Italy. En: Small ruminant research. 2009. Núm. 85. Pag. 42-49

Nahed Toral,José, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Plascencia, V.H.:
Proposal of Enviromental Indicators of Sustainability for Ruminant Pastoral Production Systems. En: Avances en Investigacion Agropecuaria. 2009. Pag. 17-23

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Sanchez Rodríguez, Manuel, Navarro García, Luís:
Análisis Estratégico del Sector Caprino Lechero Andaluz. En: P.r: Pequeños Rumiantes. 2009. Vol. 10. Núm. 2. Pag. 32-39

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Sanchez Rodríguez, Manuel:
La Ganadería Caprina en España: Evolución y Perspectivas. En: La tierra del Agricultor y el ganadero. Cuadernos.. 2008. Núm. 12. Pag. 26-32

Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Ligero, Montserrat., Casquet, Olga:
Vers un Renouveau de la Race Payoya. En: La Chèvre (Tours). 2008. Núm. 285. Pag. 44-46

Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Ligero, Montserrat, Casquet, Olga:
Análisis de la Viabilidad Técnico-Económica de Explotaciones Caprinas de la Raza Payoya y Propuestas de Mejora. En: FEAGAS. 2008. Núm. 32. Pag. 143-149

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, González Redondo, Pedro, Camuñez Ruiz, Jose Antonio:
Application of the Technico-Economic Analysis for Characterizing, Making Diagnoses and Improving Pastoral Dairy Goat Systems in Andalusia (Spain). En: Small ruminant research. 2008. Vol. 77. Núm. 2-3. Pag. 208-220

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Mena Guerrero, Yolanda:
Marco de Referencia de los Sistemas de Producción Animal. los Conceptos de Desarrollo Sostenible y Uso Múltiple en los Sistemas Agroganaderos Como Integrantes de los Ecosistemas Naturales. En: Reu: Revista de Enseñanza Universitaria. 2007. Núm. EXTRA. Pag. 207-226

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Romero, F, Ruiz Morales, Francisco de Asis, García, M., et. al.:
Adaptation of Fao Indicators to Semi-Intensive Goat Systems: Reflections on an Experience in Andalusia. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2006. Vol. A. Núm. 70. Pag. 43-52

Nahed Toral,José, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Appraisal of the Sustainability of Dairy Goat Systems in Southern Spain According to Their Degree of Intensification. En: Metamorfosi e Migrazioni Della Commedia Dell¿Arte: un Approccio Semiotico. 2006. Vol. 101. Núm. 1-3. Pag. 10-23

Castel Genís, José María, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, Garcia, M., Romero, F, et. al.:
Adaptation of the Technical and Economic Indicators of the Fao/Ciheam Observatory to Semi-Extensive Goat Systems: Results in 3 Regions of Andalusia. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2006. Núm. 70. Pag. 43-50

Nahed Toral,José, García Barrios,Luís, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María:
Use of Indicators to Evaluate Sustainability of Animal Production Systems. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2006. Núm. 70. Pag. 205-212

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Romero Falcón, Francisco, González, P:
Adaptation Des Indicateurs Technico-Économiques de I¿Observatoire Fao/Ciheam Aux Systémes Caprins Semi-Extensifs: Résultats Dans 3 Régions D¿Andalousie. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2005. Pag. 77-85

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Romero Falcón, Francisco, García, M:
Adaptation Des Indicateurs Fao Aux Systémes Caprins Semi-Extensifs: Réflexions Au Sujet D¿Une Expérience en Andalousie. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2005. Pag. 43-50

Paz, Raul, Togo, Javier, Usandivaras, Pablo, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda:
Análisis de la Diversidad de los Sistemas Lecheros Caprinos y Evaluación de los Parámetros Productivos en la Principal Cuenca Lechera de Argentina. En: Livestock research for rural development. 2005. Vol. 17. Núm. 1

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Romero Falcón, Francisco, García, M:
Adaptación de los Indicadores Fao a Aistemas Caprinos Semiextensivos: Reflexiones Sobre una Experiencia en Andalucía. En: FEAGAS. 2005. Pag. 104-109

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Nahed Toral,José:
Références sur Les Systèmes Laitiers. En: La Chèvre (Tours). 2004. Núm. 262. Pag. 16-18

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Guzmán Guerrero, José Luis, Camuñez Ruiz, Jose Antonio:
Evolution Des Exploitations Ovines Et Caprines en Méditerranée Durant Les Dix Dernières Années. II. Analyse de Cas Dans Cinq Zones D'andalousie (Espagne). En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2004. Pag. 33-39

Castel Genís, José María, López, J.L., Capote, Juan, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, et. al.:
Evolution Des Explotations Ovines Et Caprines en Méditerranée Durant Les Dix Dernières Années. I Proposition Dúne Méthodologie Détude. En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2004. Núm. 61. Pag. 27-32

Delgado Pertíñez, Manuel, Alcalde Aldea, María Jesús, Guzmán Guerrero, José Luis, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Effect of Hygiene-Sanitary Management on Goat Milk Quality in Semi-Extensive Systems in Spain. En: Small ruminant research. 2003. Vol. 47. Núm. 1. Pag. 51-61

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, Camuñez Ruiz, Jose Antonio, Basulto Santos, Jesus, et. al.:
Characterization of Semi-Extensive Goat Production Systems in Southern Spain. En: Small ruminant research. 2003. Vol. 47. Núm. 2. Pag. 133-143

González, F., Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda:
Organization and Coordination of Technical Support Services for Sheep and Goat Farms: the Case of Health Associations (Ads) in Andalusia. En: Options méditerranéennes. Série B: études et recherches. 2002. Núm. 39. Pag. 31-34

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María:
Meeting-Abstract: Méthodologie D'appui Aux Éleveurs Caprins Pour L'application Des Règlaments Sanitaires en Andalousie. En: Options méditerranéennes. Série B: études et recherches. 2002. Núm. 39. Pag. 35-37

Zarazaga Garcés, Luis Ángel, Guzmán Guerrero, José Luis, Delgado Pertíñez, Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, Alcalde Aldea, María Jesús:
Meeting-Abstract: Melatonin Concentrations Are Highly Variable Between Both Jugular Veins in Goats. En: Reproduction in domestic animals (1990). 2002. Vol. 37. Núm. 4. Pag. 257-257

Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, Alcalde Aldea, María Jesús, Castel Genís, José María, Guzmán Guerrero, José Luis, et. al.:
Meeting-Abstract: Study of the Goat Production System and the Quality of Milk Produced in the Sierra Norte of Seville (Spain). En: Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens. 2001. Núm. 46. Pag. 201-205

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Alcalde Aldea, María Jesús, Andreu, L., Flores, J., et. al.:
Diseño en Grupo de una Practica en Zootecnia: Elaboracion de una Unidad de Cria de Caracoles. En: Reu: Revista de Enseñanza Universitaria. 1999. Vol. EXTRA. Pag. 461-468

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Jaime, A., Gousse, S., Alcalde Aldea, María Jesús, et. al.:
Hacia una Mayor Participación de los Alumnos en la Docencia Teórico-Práctica de las Producciones Animales. En: Reu: Revista de Enseñanza Universitaria. 1999. Vol. EXTRA. Pag. 497-510

Mena Guerrero, Yolanda:
Métodos para Evitar el Estrés Por Calor en Vacas Lecheras. 1999. Pag. 37-43

Alcalde Aldea, María Jesús, Delgado Pertíñez, Manuel, Ramirez Juidias, Emilio, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, et. al.:
Meeting-Abstract: Situación de la Calidad Higiénico-Sanitaria de la Leche de Cabra Procedente del Ordeño Manual en la Sierra Norte de Sevilla. En: ITEA. Producción animal. 1999. Vol. EXTRA. Núm. 20. Pag. 396-398

Delgado Pertíñez, Manuel, Castel Genís, José María, Sánchez, S., Mena Guerrero, Yolanda:
Meeting-Abstract: Influencia de Algunos Factores en el Crecimiento Durante la Fase de Transición de los Lechones Ibéricos X Duroc en Explotaciones Semiextensivas de la Sierra Norte de Cádiz. En: ITEA. Producción animal. 1999. Núm. 20. Pag. 765-767

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Gousse, S., Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, et. al.:
Meeting-Abstract: Caracterización de Explotaciones Caprinas: Sistemas Extensivos de la Sierra Norte de Sevilla. En: ITEA. Producción animal. 1999. Vol. Extra 20. Núm. 2. Pag. 735-737

Mena Guerrero, Yolanda, Gomez, a, Serradilla Manrique, Juan Manuel:
Heat Stress on Milk Production and Milk Protein Content in Friesian Cows. En: Indian Journal of Animal Sciences. 1998. Vol. 68. Núm. 9. Pag. 985-987

Mena Guerrero, Yolanda, Alcalde Aldea, María Jesús, Delgado Pertíñez, Manuel, Castel Genís, José María, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Una Innovación Metodológica en la Docencia de la Zootecnia en Ingeniería Técnica Agrícola. En: Reu: Revista de Enseñanza Universitaria. 1998. Vol. EXTRA. Pag. 139-148

Mena Guerrero, Yolanda:
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Atenuación del Estrés Por Calor en Vacuno Lechero: Nebulización. En: Archivos de zootecnia. 1993. Vol. 42. Núm. 157. Pag. 179-182

Mena Guerrero, Yolanda, Gómez Cabrera, Augusto, Serradilla Manrique, Juan Manuel:
Atenuación del Estrés Por Calor en Vacuno Lechero: Aspersión Más Ventilación. En: Archivos de zootecnia. 1993. Vol. 42. Núm. 156. Pag. 89-92

Gómez Cabrera, Augusto, Mena Guerrero, Yolanda:
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Otra participación en Libros de Actas
Mena Guerrero, Yolanda (Editor), Castel Genís, José María (Editor):
Technical and Economic Analysis of the Sheep and Goat Production System: Methodology and Appraisal F. 2005. ISBN 2-85352-350-0. 232. Ofic. Publicaciones Inst. Agronómico Mediterraneo de Zaragoza. Zaragoza, España

Aportaciones a Congresos
Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda, Horcada Ibáñez, Alberto, Aguirre Jiménez, Itziar:
Análisis y diagnóstico del sistema productivo y de la comercialización de carne ecológica en Andalucía. Comunicación en congreso. XI Congreso SEAE "Agricultura ecológica familiar". Vitoria-Gasteiz (Álava), España. 2014

Del Hierro, Oscar, Pinto, Mirian, Intxaurrandieta, Juan Manuel, Mangado, Jesús María, Eguinoa, Paola, et. al.:
La huella de carbono como indicador ambiental en la evaluación de la sostenibilidad de explotaciones de pequeños rumiantes de aptitud lechera. Comunicación en congreso. II Workshop sobre mitigación de emisiones de Gases de Efecto Invernadero en el sector Agroforestal. 2013

Cosci, Fernando, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Pleguezuelos, Javier, Gutiérrez Peña, Rosario, et. al.:
Factors affecting somatic cells count in milk of Murciano-Granadina goat milk. Comunicación en congreso. 8th Internacional Seminar of the FAOCIHEAM Network on sheep and goat. Subnetwork on Production System. Tanger (Marruecos). 2013

Mena Guerrero, Yolanda:
Appraisal and monitoring of small'scale dairy goat production system. Conferencias impartidas. VIII Congreso Nordestino de Producao Animal. 2013

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda:
Potencialidades para la comercialización de productos ecológicos de origen animal. Ponencia de Seminario. 2º Seminario Internacional de Producción Animal Orgánica. 2013

Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Ruiz Morales, Francisco de Asis:
Caracterización del manejo alimentario y reproductivo de los sistemas caprinos pastorales de tipo arbustivo-Mediterráneo. Comunicación en congreso. 52ª Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos y forrajes. Badajoz. 2013

Batalla, María Inmaculada, Pinto, Mirian, Intxaurrandieta, Juan Manuel, Mangado, Jesús María, Eguinoa, Paola, et. al.:
Análisis de sostenibilidad de los diferentes sistemas de ganaderías con pequeños rumiantes de aptitud lechera. Empleo de indicadores económicos, sociales y ambientales. Comunicación en congreso. II Workshop sobre mitigación de emisiones de Gases de Efecto Invernadero en el sector Agroforestal. 2013

Gutiérrez Peña, Rosario, Delgado Pertíñez, Manuel, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Mena Guerrero, Yolanda:
Effect of grazing level on a mediterranean shrublands in milk fatty acid composition of Payoya goats. Comunicación en congreso. XI International Conference on Goats. Las Palmas de Gran Canaria. 2013

Gutiérrez Peña, Rosario, Delgado Pertíñez, Manuel, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis:
Contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza Payoya en sistemas de pastoreo de tipo arbustivo-Mediterráneo. Comunicación en congreso. 52ª Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos y forrajes. Badajoz. 2013

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Navarro García, Luís, Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda:
Los retos del sector quesero de cabra orgánico en Andalucía (España). Ponencia de Seminario. 2º Seminario Internacional de Producción Animal Orgánica. 2013

Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María, Pleguezuelos, Javier, Camúñez, Jose, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Evolution of production costs, incomes and economic margins in Murciano-Granadina breed farms. Comunicación en congreso. XI International Conference on Goats. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2012

Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Delgado Pertíñez, Manuel:
Dairy goat grazing management: Analysis of its profitability. Comunicación en congreso. XI International Conference on Goats. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2012

Gutiérrez Peña, Rosario, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Castel Genís, José María:
Análisis de la Sostenibilidad de las Explotaciones Caprinas Pastorales Andaluzas. Comunicación en congreso. IV Congreso Internacional de Agroecologia y agricultura ecológica: Iniciativas agroecológicas. 2012

Gutiérrez Peña, Rosario, Delgado Pertíñez, Manuel, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis:
Efectos del nivel de pastoreo en la composición de Acidos Grasos de leche de la raza caprina Payoya. Comunicación en Jornada. FEGASUR Feria Nacional de Ganadería. Jerez de la Frontera. 2012

Delgado Pertíñez, Manuel, Siles Carvajal, Armando, Valencia, Edgar, Mena Guerrero, Yolanda, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, et. al.:
Calidad de la leche de cabra de raza payoya durante el verano en sistemas de pastoreo tipo arbustivo-mediterráneo. Comunicación en congreso. 51 Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los pastos. Pamplona. 2012

Mena Guerrero, Yolanda:
La ganadería Ecológica en España. Conferencias impartidas. I Seminario Internacional de Producción Animal Orgánica. Bogotá - Colombia. 2011

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Grazing Goat Systems in the Western Mediterranean Area: Present Situation and Future Challenges. Case Study of Spain. Ponencia en Congreso. 61th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Creta, Grecia. 2010. 61th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 24. 24

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Paz, Raul, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
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González Casquet, Olga, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda:
Análisis, Diagnóstico y Propuestas de Mejora de los Sistemas de Explotación en la Ganadería de Raza Payoya. Comunicación en congreso. Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y Sus Productos Tradicionales: Ganaderia Ecologica. Sevilla, España. 2003. II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y Sus Productos Tradicionales: Ganadería Ecológica. 172. 172

Castel Genís, José María, Alcalde Aldea, María Jesús, Sarriá Bardales, José, Nahed Toral,José, Arroyo Barreto,Oscar, et. al.:
Influencia Genética de los Progenitores y Factores Maternales en el Crecimiento de Cabritos. Comunicación en congreso. Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Badajoz, España. 2003

Dubeuf, J.P., Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda:
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Castel Genís, José María, Alcalde Aldea, María Jesús, Mena Guerrero, Yolanda, Fernández Cabanás, Víctor Manuel:
Estudio de Algunos Aspectos Productivos y Reproductivos en una Explotación Caprina Experimental Situada en el Valle del Río Chillón (Lima-Perú). Comunicación en congreso. Jornadas Cientificas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. 2001

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Alcalde Aldea, María Jesús, et. al.:
Caracterisation Sociologique Et Productive Des Systemes Caprins Semi-Extensifs de la Contree -Sierra Norte de Cadiz- (Espagne). Comunicación en congreso. International Conference on Goats. Poitiers y Tours. Francia. 2000. 7th International Conference on Goats. 362. 364

Mena Guerrero, Yolanda, Fernandez Rebollo, Maria del Pilar:
Carga Ganadera y Contribucion del Pastizal a las Necesidades del Rebaño en una Dehesa de la Sierra Norte de Sevilla. Comunicación en congreso. Journees Détudes Comparatives Franco- Hispano- Italiannes. Torremolinos (España). 1999. Actas de la XXXVI Reunion Cientifica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos. 93. 98

Alcalde Aldea, María Jesús, Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Rodríguez Martínez,B., Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Calidad Higiénico-Sanitaria de la Leche de Cabra en la Sierra Norte de Cádiz: Situación Según las Condiciones de Manejo. Comunicación en congreso. XXIV Jornadas Científicas y 3ª Internacionales de la SEOC. Soria, España. 1999

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Gómez, E., Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Delgado Pertíñez, Manuel, et. al.:
Caracterización de Explotaciones Caprinas: Sistemas Semiextensivos de la Sierra Norte de Cádiz. Comunicación en congreso. XXIV Jornadas Científicas y 3ª Internacionales de la SEOC. Soria, España. 1999

Mena Guerrero, Yolanda:
Organización del Congreso Internacional "XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la SEOC". Conferencia Congreso no publicada

Patentes:


Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Gutiérrez Peña, Rosario, Castel Genís, José María:
Gescapri-V2. Programa de Apoyo a la Gestión de Explotaciones Caprinas. Otra modalidad de propiedad intelectual. Solicitud: 2013-04-05

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla