Bioquímica, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
Dirección:

Facultad de Farmacia
C/ Profesor García González, s/n
41012 - Sevilla
TELF: 95.455.6755
FAX: 95.455.6752

Docencia en otros Centros:

Facultad de Medicina

Facultad de Biología

E.U. de Ciencias de la Salud

Facultad de Odontología

Componentes del Departamento

Catedráticos

Dra. Dª. Josefa Cano García
Dr. D. Luis Frontela Carreras
Dr. D. Alberto Machado de la Quintana (Director del Departamento)
Dr. D. Angel María Relimpio Ferrer
Dra. Dª. Ana María Troncoso González

Profesores Titulares

Dr. D. Juan Dionisio Bautistas Palomas
Dra. Dª. Ana María Cameán Fernández
Dr. D. Francisco José Heredia Mira
Dr. D. Benito Mateos-Nevado Artero
Dra. Dª. María Elisa Revilla Torres
Dra. Dª. Consuelo Santamaría Pérez
Dr. D. Jose Luis Venero Recio
Dra. Dª. Isabel María Vicario Romero
Dr. D. Francisco Javier Vitorica Ferrández

Catedráticos (E.U.)

Dr. D. Antonio Ayala Gómez

Profesores Titulares (E.U.)

Dr. D. Manuel Cruz Alonso (Secretario del Departamento)
Dra. Dª. Luz Marina Hernández Batuecas
Dr. D. Luis Antonio Montes Palma
Dr. D. Martiniano Santiago Pavón

Profesores Asociados

Dª. María Carmen Álvarez-Ossorio Pastor
Dra. Dª. Angélica Castaño Navarro
Dra. Dª. María del Carmen García Parrilla
Dra. Dª. María Lourdes Morales Gómez
Dª. Isabel Mª Moreno Navarro
Dr. D. Juan Parrado Rubio
Dr. D. Leandro Picabea de la Peña
Dr. D. José Antonio Pozas Escobar
Dr. D. Manuel Repetto Jiménez
Dr. D. Guillermo Repetto Kuhn
Dr. D. Manuel Rodríguez Hornillo
Dra. Dª. Mª Luisa Vizuete Chacón

Contratados con cargo a proyectos

Dra. Dª. Emilia Bejines Mejías
Dª. Laura Collantes de Teran Escribano
Dª. Raquel Corpas
Dª. Olga Cremades de Molina
Dª. Martha Gómez Alvarez
D. Ignacio Guerra Bautista
D. Juan Francisco Gutierrez Gil
Dr. D. Wendu Tesfaye

Becarios

D. Juan Carlos del Río Valencia
Dª. Mª Luisa Escudero Gilete (Beca Acción MIT)
Dª. Sonia García Rodríguez
Dª. Pepi Gómez Míguez
Dª. Manoli Goméz Míguez
Dr. D. Antonio José Herrera Carmona (Plan Propio de Investigación Postdoctoral)
D. Rocío Martínez de Pablos (FPU)
D. Antonio Jesús Meléndez Martínez
Dª. Cristina Montes Berriatúa
Dª. Blanca Ramos Prieto
Dª. Inmaculada Rite Zambrano (FPU)
Dr. D. Diego Ruano Caballero
Dª. María Cruz Sánchez Hidalgo
Dª. Mª del Carmen Tomás Camardiel (FPU)
Dª. Débora Villaño Valencia

Colaboradores

D. Santiago Alonso Boch
Dª. Mª Soledad Fernández Pachón
Dª. Viviana Griguol Chulich
Dra. Dª. María del Valle Martínez Ortega
Dª. Amalia Sánchez García

Personal de Administración y Servicios

D. Juan Pedro Calero Fernández
D. Enrique Fontiveros Heredia
D. Felix Moreno García
Dª. Rosa Pimenta Ruiz

Financiación general del Departamento

Presupuesto General 44.794,74 €
Ayuda para Prácticas 5.247,17 €
Contratos art. 11/45 1.122,58 €
Plan Propio de la Universidad de Sevilla 6.829,58 €
Programas de Doctorado 7.106,31 €


Grupos de Investigación (Universidad de Sevilla)


Biología Molecular de Membranas Celulares (CTS-257)

Grupo Interdepartamental con el Dpto. Fisiología y Biología Animal(1).
Responsable: F.J. Vitorica
Componentes: C.M. Vázquez(1), A. Mate(1), JC del Río, L. Gómez(1), B Ramos, D. Ruano, J. Vela(*)
Financiación:

  1. Proyecto fis. Modificaciones debidas al envejecimiento en el sistema gabaergico de hipocampo de rata: repercusiones en la expresión de los receptores gabaa y glutamato. 21.197,00 €.
  2. Caracterización de modelos transgénicos de la enfermedad de Alzheimer: 40.000,00 €.
  3. Ayuda a Grupos de Investigación, Junta de Andalucía: 5.620,26 €.


Bioquímica del Envejecimiento (CVI-158)

Responsable: A. Machado
Componentes: A. Ayala, A. Castaño, J. Parrado, S. García Rodríguez, RM de Pablos, I. Rite
Financiación:

  1. Ayuda consolidación grupos de investigación. Bioquímica del envejecimiento: 5.327,09 €.
  2. M.E.C. Implicación del aumento de producción endógena de radicales libres y la inflamación en la degeneración del sistema dopaminérgico de la sustancia negra: 24.040,48 €.


Derivados de la uva (AGR-167)

Responsable: A.M. Troncoso
Componentes: F.J. Heredia, I.M. Vicario, M.L. González-Miret(*), M.C. García Parrilla, M.L. Morales, E. Bejines, W. Tesfaye, M.L. Escudero, P Gómez, M Gómez, A.J. Meléndez, C. Montes, D. Villaño, S. Alonso, M.S. Fernández-Pachón, V. Griguol, M.d.V. Martínez, A. Sánchez
Financiación:

  1. FEDER. Evaluación de parámetros de calidad de distintos procesos de acetificación aplicados a la obtención de vinagres de jerez: 105.820,20 €.
  2. Ayuda consolidación grupos de investigación. Derivados de la uva: 6.327,84 €.
  3. Influencia de proceso de criomaceración en la evolución de color de vinos monovarietales de Zalema del Condado de Huelva: 79.333,59 €.
  4. Control de procesos enológicos por medidas de color. Relación con otros parámetros de calidad: 1.803,00 €.
  5. Relaciones multivariantes color-composición en la producción de zumos. Mantenimiento y seguimiento del sistema de control de calidad: 6.010,12 €.


Neuroquímica: Estudio de los Neurotransmisores (CVI-113)

Responsable: J. Cano
Componentes: J. Venero, M. Santiago, M.L. Vizuete, A.J. Herrera, MC Sánchez Hidalgo, MC Tomás Camardiel
Financiación:

  1. M.E.C. Estudio de factores implicados en el proceso degenerativo del sistema dopaminérgico negro-estriado y de posibles mecanismos de protección: neurotoxinas endógenas, antagonistas del glutamato, factores de ... 21.035,42 €.
  2. Ayuda consolidación grupos de investigación: 4.088,66 €.


Nutrición, Crecimiento y Desarrollo Humano (CTS-346)

Responsable: B. Mateos-Nevado
Componentes: A. Benitez(*), C. García Gutiérrez(*), P. Mateos-Nevado(*), M.D. Mateos-Nevado(*)


Tecnología y Aplicación de Enzimas (AGR-212)

Responsable: J. Bautistas
Componentes: A.M. Relimpio, M.C. Álvarez-Ossorio, L Collantes de Teran, R. Corpas, O Cremades, M Gómez, I Guerra, JF Gutierrez
Financiación:

  1. FEDER. Utilización integral del cangrejo de río (Procambarus clarkii) para la obtención de carotenoproteinas y quitina/quitosano: otra alternativa al consumo: 14.413,47 €.
  2. Obtención de hidrolizados proteicos enriquecidos en aminoácidos esenciales. Una via hacia la formulación racional de dietas nutricionales para el tratamiento de la malnutrición asociada a diversas patologías. 15.470,05 €.
  3. Contrato 11/45. Investigación sobre utilización de las proteínas de p. Clarkii: 7.212,15 €.
  4. Contrato 11/45 asesoramiento científico-técnico en materia de biotecnológica relacionada con la fermentación de biomasa. 5.228,81 €.


Toxicología de Metales y Compuestos orgánicos (CTS-358)

Responsable: A.M. Cameán
Componentes: I. Moreno, M. Repetto, G. Repetto
Financiación:

  1. Ayuda consolidación grupos de investigación. Toxicología de metales y contaminantes org. 4.760,63 €.
  2. Desarrollo de una estrategia integrada de ensayos in vitro aplicable a la evaluación del riesgo ecotóxico de sustancias y a la caracterización de residuos: 14.712,85 €.
  3. Ayuda de investigación de la Junta de Andalucía . Estancia de un mes en el Centro de Investigación 'Instituto de Salud Ricardo Jorge' de Lisboa. 661,00 €.
  4. Ayuda a la Investigación de la Junta de Andalucía. Asistencia a Congresos, Seminarios, Reuniones: 360,61 €.
  5. Ayudas a la Investigación Junta de Andalucía Asistencia a Congresos, Seminarios y Reuniones: 300,00 €.

Tesis doctorales

"Efectos de las condiciones de acetificación, tratamiento y envejecimiento sobre la calidad final de los vinagres de vino."
Doctorando: Tesfaye v. Michael Wendu
Directores: Ana María Troncoso González y María del Carmen García Parrilla
Calificación: Sobresaliente cum laude, Facultad de farmacia, 6 de abril.

"Efecto protector de compuestos antioxidantes y neuroprotectores (melatonina y 1-metiltetraisoquinolina) sobre la disfunción mitocondrial, síntesis de proteínas y estrés oxidativo."
Doctorando: El Hadi Absi
Directores: Alberto Machado de la Quintana y Antonio Ayala Gómez y Juan Parrado Rubio
Calificación: Sobresaliente cum laude, Facultad de Farmacia, 20 de diciembre.

Publicaciones

Libros

Repetto, M.: Evolución, Estado Actual, Retos y Tendencias de la Toxicología al Comenzar el Milenio. Coords./Eds.: Repetto, M. Area de Toxicología, Universidad de Sevilla. 2001. ISBN/D.L.: 84-600-9632-7.

Trabajos en Libros

Cameán, A.M., Repetto, M.: "Toxicología Reguladora". En: Evolución, Estado Actual, Retos y Tendencias de la Toxicología al Comenzar el Milenio. Coords./Eds.: Repetto, M. Area de Toxicología, Universidad de Sevilla. 2001. ISBN/D.L.: 84-600-9632-7.

Guerra, I, Bautistas, J.: "Increased antifungal activity of Trichoderma atroviride-NBT-1.1 induced by sonolysed crawfish chitin". En: Chitin Enzymology 2001. Coords./Eds.: R.A.A. Muzzarelli. pp. '397-402'. ATEC Edizioni. 2001. ISBN/D.L.: 88-86889-06-2.

Repetto, G., del Peso, A.: "Gallium, Indium and Thallium". En: Patty's Toxicology. Coords./Eds.: Bingham, E., Cohrssen, B., Powell, C. pp. 417-565. Wiley and Sons Inc. 2001. ISBN/D.L.: 0-471-31933-3.

Repetto, G., Gotelli, C., Rodriguez-Vicente, M.C., del Peso, A., Gascó, P.: "La Evaluación del Riesgo Tóxico". En: Evolución, Estado Actual, Retos y Tendencias de la Toxicología al Comenzar el Milenio. Coords./Eds.: Repetto, M. Área de Toxicología, Universidad de Sevilla. 2001. ISBN/D.L.: 84-600-9632-7.

Repetto, M., Cameán, A.M.: "La Enseñanza de la Toxicología en España". En: Evolución, Estado Actual, Retos y Tendencias de la Toxicología al Comenzar el Milenio. Coords./Eds.: Repetto, M. Area de Toxicología, Universidad de Sevilla. 2001. ISBN/D.L.: 84-600-9632-7.

Troncoso, A.M., Martínez, M.d.V., García Parrilla, M.C.: "Wine and health: the protective role of moderate consumption". En: Drinking: an anthropological approach. Coords./Eds.: Igor and Valerie de Garine. pp. 116-129. Berghahn Books. 2001. ISBN/D.L.: 1-57181-809-X.

Trabajos en Revistas

Bautistas, J., Corpas, R., Cremades, O: "Preparation of crayfish chitin by in situ lactic acid production". Process Biochem. Vol. 37. 2001. pp. '229-234'.

Bejines, E., Rodríguez, M.J., Alonso, S., Heredia, F.J.: "Implantación de sistemas de autocontrol en una industria de elaboración de zumo de naranja ultracongelado". Alimentaria. Vol. Abril. 2001. pp. 121-126.

Cameán, A.M., Moreno, I., del Peso, A., Mate, A., Salguero, M., Repetto, M., Repetto, G.: "Aprendiendo Toxicología en Internet". Revista de Enseñanza Universitaria. 2001. (aceptado).

Cameán, A.M., Moreno, I., López-Artigues, M., Repetto, M., González, A.G.: "Differentiation of Spanish brandies according to their metal content". Talanta. Vol. 54. 2001. pp. 53-59.

Cano, M.J., Ayala, A., Murillo, M.L., Carreras, O.: "Protective effect of folic acid against the oxidative stress produced in 21-day post-partum rats by maternal ethanol consumption during pregnancy and lactation period.". Free Radical Research. Vol. 34. 2001. pp. 1-8.

Cremades, O, Corpas, R., Bautistas, J.: "Processing of crayfish (Procambarus clarkii) for the preparation of carotenoproteins". J. Agr. Food Chem. Vol. 49. Num. 11. 2001. pp. '5468-5472'.

del Rio J. C., Araujo F., Ramos B., Ruano, D., Vitorica, F.J.: "Prevalence between different a subunits performing the benzodiazepine binding sites in native heterologous GABAA receptors containing the a 2 subunit.". J Neurochem. Vol. 79. 2001. pp. 183-191.

Escribano-Bailón, T., Álvarez-García, M., Rivas-Gonzalo, J.C., Heredia, F.J., Santos-Buelga, C.: "Color and stability of pigments Derived from the acetaldehyde-mediated condensation between malvidin 3-O-Glucoside and (+)-catechin". J. Agr. Food Chem. Vol. 49. Num. 3. 2001. pp. 1213-1217.

Fernández-Pachón, M.S., Villaño, D., García Parrilla, M.C., Troncoso, A.M.: "Propiedades antioxidantes del vino y su evaluación". Aliment. Equipos Tecnol. Num. 1. 2001. pp. 101-107.

González-Miret, M.L., Escudero, M.L., Alonso, S., Heredia, F.J.: "Sistemas continuos de control de la producción de alimentos (III). Efecto de la manipulación en el control de calidad de carne de ave". Alimentaria. Vol. Marzo. 2001. pp. 43-47.

Martínez, M.d.V., García Parrilla, M.C., Troncoso, A.M.: "Changes in phenolic composition of wines submitted to in vitro dissolution tests". Food Chem. Vol. 73. 2001. pp. 11-16.

Matarredona, M.R, Santiago, M, Venero, J., Cano, J, Machado, A.: "Group II metabotropic glutamate receptor activation protects striatal dopaminergic nerve terminals against MPP(+)-induced neurotoxicity along with brain-derived neurotrophic factor induction.". Journal of Neurochemistry. Vol. 76. Num. 2. 2001. pp. '351-360'.

Meléndez, A.J., Rodríguez, M.J., Bejines, E., Heredia, F.J.: "Influencia del tratamiento de la muestra en la determinación de vitamina C en zumos de naranja". Todo Citrus. Vol. 12. 2001. pp. 45-52.

Melgosa, M., Pérez, M., Hita, E., Heredia, F.J., Alba, J., Moyano, M.: "Reproducibility of the bromthymol blue standards used for color specification of virgin olive oil". Jaocs. Vol. 78. Num. 3. 2001. pp. 265-270.

Morales, M.L., Tesfaye, W., García Parrilla, M.C., Troncoso, A.M.: "Sherry wine vinegar: physicochemical changes through the acetification process". J. Sci. Food Agr. Vol. 81. 2001. pp. 611-619.

Morales, M.L., Troncoso, A.M., Casas, J.A.: "Multivariate analysis of commercial and laboratory produced Sherry wine vinegars: influence of acetification and aging". Eur. Food Res. Technol. Vol. 212. 2001. pp. 676-682.

Morales, M.L., Troncoso, A.M., Ferreira, R.: "Simultaneous determination of organic acids and sweeteners in soft drinks by ion exclusion HPLC". Hrc-J. High Res. Chrom. Vol. 24. 2001. pp. 73-78.

Moyano, M., Ayala, F., Echávarri, J., Alba, J., Negueruela, A., Heredia, F.J.: "Simplified measurement of virgin olive oils color: application of the characteristic vector method". Jaocs. Vol. 78. 2001. pp. 1-6.

Repetto, G., del Peso, A., Sanz, P., Repetto, M.: "In vitro effects of lithium and nickel at different levels on Neuro-2a mouse Neuroblastoma cells". Toxicology in Vitro. Vol. 15. 2001. pp. 363-368.

Repetto, G., Jos, A., Hazen, M.J., Molero, M.L., del Peso, A., Salguero, M., del Castillo, P., Rodríguez-Vicente, M.C., Repetto, M.: "A test battery for the ecotoxicological evaluation of pentachlorophenol". Toxicology in Vitro. Vol. 15. 2001. pp. 503-509.

Repetto, G., Moreno, I., del Peso, A., Repetto, M., Cameán, A.M.: "La búsqueda de información toxicológica: módulo práctico de aprendizaje". Revista de Toxicología. Vol. 18. 2001. pp. 92-98.

Revuelta. M, Castaño, A., Venero, J., Machado, A., Cano, J.: "Long-lasting induction of brain-derived neurotrophic factor is restricted to resistant cell populations in an animal model of status epilepticus.". Neuroscience. Vol. 103. Num. 4. 2001. pp. 955-969.

Rodríguez, M.J., Bejines, E., Alonso, S., Heredia, F.J.: "Estabilidad cromática de zumos de naranja ultracongelados". Todo Citrus. Vol. 13. 2001. pp. 33-42.

Santiago, M., Machado, A., Cano, J.: "Validity of a quantitative technique to study striatal dopaminergic neurodegeneration by in vivo microdialysis.". Journal of Neuroscience Methods. Vol. 108. Num. 2. 2001. pp. 181-187.

Terrab, A., Vega, J.M., Díez, M.J., Heredia, F.J.: "Characterisation of northwest Moroccan honeys by gas chromatographic-mass spectrometric analysis of their sugar components". J. Sci. Food Agr. Vol. 82. 2001. pp. 179-185.

Vela J., Vitorica, F.J., Ruano, D.: "Rapid PCR-mediated synthesis of competitor molecules for accurate quantification of b2 GABAA receptor subunit mRNA". Brain Res. Protoc. Vol. 8. 2001. pp. 184-190.

Venero, J., El Hadi, A, Cano, J, Machado, A.: "Melatonin induces tyrosine hydroxylase mRNA expression in the ventral mesencephalon but not in the hypothalamus.". J. Pineal Research. Vol. 32. Num. 1. 2001. pp. 6-14.

Venero, J., Vizuete, M.L., Machado, A., Cano, J.: "Aquaporins in the central nervous system.". Progress in Neurobiology. Vol. 63. Num. 3. 2001. pp. 321-336.

Vizuete, M.L., Venero, J., Vargas, C., Revuelta M, Machado, A., Cano, J.: "Potential role of endogenous brain-derived neurotrophic factor in long-term neuronal reorganization of the superior colliculus after bilateral visual deprivation.". Neurobiology of Disease. Vol. 8. 0000. pp. 2001.

Ponencias y Comunicaciones en Congresos

Cameán, A.M.: "Prácticas Tuteladas y Atención Farmacéutica". I Congreso Universitario de Atención Farmacéutica. Facultad de Farmacia. U. de Sevilla. Sevilla. I Congreso Universitario de Atención Farmacéutica. pp. 37-38. Organización Congreso. 2001.

Cameán, A.M.: "Implantación de la Toxicología en la Universidad Española". XIV Congreso Español de Toxicología. Universidad de Murcia-AET. Murcia. Revista de Toxicología. pp. 147-148. AET. 2001. ISBN/D.L.: 0212-7113.

Carreño Müller, E, Herrera, A.J., Cano, J., Machado, A.: "Efectos diferenciales de la inyección de trombina en las estructuras de la via nigroestriada.". IX Congreso de la Sociedad Española de Neurociencia. Santiago de Compostela 8-11de Septiembre. pp. 666-693. Neurol. 2001.

Coello, M.T., Martín, M., Vicario, I.M.: "Medición de los hábitos alimentarios de universitarios españoles: un estudio de frecuencia de consumo". V Congreso Interacional Alimentación , Nutrición y Dietética. Soc. Esp. de Diet. y Cien. de la Alim. Madrid. pp. 93. 2001.

Escudero, M.L., González-Miret, M.L., Heredia, F.J.: "Aplicación de un método inverso por regresión múltiple en el diseño de un sistema continuo de control". Congreso Internacional de Autocontrol y Seguridad Alimentaria. San Sebastián (España). 2001.

Escudero, M.L., González-Miret, M.L., Heredia, F.J.: "Influencia del momento de despiece en la evolución de la carga microbiana de pechugas de pollo". I Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Fac. de Farmacia, Universidad de Granada. Granada. Libro de Resúmenes. I Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. pp. 90. 2000. ISBN/D.L.: GR-894-2001.

García Rodríguez, S., Rite, I., Ayala, A., Machado, A., Carneado, J., Stiefer, P, Jiménez, L, Aparicio, R, García, J.S: "Comparación del nivel de estrés oxidativo en el suero de paciente hipertensos antes y después del tratamiento con ácido fólico". XXIV de la SEBBM. Valencia. T03-04. 2001.

Griguol, V., León, M., Vicario, I.M.: "Perfil lipídico de Margarinas vegetales, incluidos los ácidos grasos trans". I Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Fac. de Farmacia, Universidad de Granada. Granada. Libro de Resúmenes. I Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. pp. 138. 2001. ISBN/D.L.: GR-894-2001.

Guerra, I, Bautistas, J.: "Increased antifungal activity of Trichoderma". 3rd International Symposium on Chitin Enzymology. The European hitin Society. Senigallia, Italia. Chitin Enzymology 2001. pp. '397-402'. ATEC Edizioni. 2001. ISBN/D.L.: 88-86889-06-2.

Heredia, F.J.: "Uniformidad y discriminación de los patrones ABT (azul de bromotimol) para la determinación del color del aceite de oliva virgen". X Simposium Científico-Técnico de EXPOLIVA 2001. Jaén (España). 2001.

Jos, A., Repetto, G., Hazen, M.J., Molero, M.L., del Peso, A., Salguero, M., Fernández-Freire, P., Pérez-Martín, J.M., Rodríguez-Vicente, M.C., Repetto, M.: "Evaluación ecotoxicológica del pentaclorofenol mediante una batería de ensayos alternativos". XIV Congreso Español de Toxicología. Universidad de Murcia-AET. Murcia. Revista de Toxicología. pp. 160-161. AET. 2001. ISBN/D.L.: 0212-7113.

Jos, A., Repetto, G., Hazen, M.J., Molero, M.L., del Peso, A., Salguero, M., Fernández-Freire, P., Pérez-Martin, J.M., Rodríguez-Vicente, MC, Repetto, M.: "Ecotoxicological evaluation of pentachlorophenol using alternative test systems". 6th Intern. Conf. of the Aquatic Ecosystem Helath & mangement Society (AEHMS). AEHMS. Amsterdam. Aquatic Ecosystems Health: Barometer of Integrity and Sustainable Development. pp. 72. AEHMS. 2001.

Martínez, M.d.V., García Parrilla, M.C., Troncoso, A.M.: "Factores que afectan a la medida de los compuestos fenólicos del vino en plasma humano mediante Cromatografía Líquida de Alta Resolución". VI Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica. GIENOL. Valencia. Libro de Resúmenes. Grupo de Investigación Enológica. pp. T-1. 2001.

Martínez, M.d.V., García Parrilla, M.C., Troncoso, A.M.: "Determinación por fluorescencia de los compuestos fenólicos del vino". IV Encuentros de primavera de la Universidad de Cádiz. Universidad de Cádiz. El Puerto de Santa María. El Vino en la alimentación y la salud. pp. 123-123. Servicio de publicaciones de la Universidad de Cádiz. 2001. ISBN/D.L.: 89141-46-0.

Martins, C., Moreno, I., Alvito, P., Pereira, P., Cameán, A.M., Franca, S.: "Evaluation of toxin extraction and application of the Mouse Neuroblastoma Assay for PSP detection in Aphanizomenon sp.". SETAC Europe 11th Annual Meeting. Society of Environ. Toxicology and Chem. Madrid. From Basic Science to decision-making: 'The Environmental Odyssey'. pp. 225-226. Setac Europe. 2001.

Montes, C., Campos, J., Pons, A., Heredia, F.J.: "Tristimulus weight functions to calculate musts color coordinates from 10-nm bandwidth spectral data". The 9th Congress of the international Color Association. The Rochester-based Organizing Committee. Rochester (EE.UU.). The 9th Congress of the international Color Association. pp. 94. Digital Publishing Center. 2001.

Morales, M.L., García, A., Troncoso, A.M., Ferreira, R.: "Previous evaluation of potential dental erosion of several soft drinks". International Symposium on Functional Foods Scientific and Global Perspectives. International Life Sciences Institute. Paris. Abstracts. International Symposium On Functional Foods: Scientific and Global Perspectives. pp. 136. ILSI Europe. 2001.

Morales, M.L., Tesfaye, W., García Parrilla, M.C., Troncoso, A.M.: "Evolución de compuestos volátiles y polifenoles durante el envejecimiento en madera de vinagres de Jerez a escala de laboratorio". VI Jornadas Cientificas de los Grupos de Investigación Enológica. GIENOL. Valencia. Libro de Resúmenes. Grupos de Investigación Enológica. pp. C-13. 2001.

Moreno, I., Cameán, A.M., Pereira, P., Dias, E., Franca, S.: "Toxicity of Cyanobacteria isolated from the Guadiana River". SETAC Europe 11th Annual Meeting. Society of Environ. Toxicology and Chem. Madrid. From Basic Science to decision-making: 'The Environmental Odyssey'. pp. 227. Setac Europe. 2001.

Moreno, I., Cameán, A.M., Pereira, P., Dias, E., Franca, S.: "Seguimiento del Crecimiento de especies de Cianobacterias aisladas del Río Guadiana y su potencialidad tóxica". VII Reunión Ibérica sobre Fitoplancton Tóxico y Biotoxinas. Universidad Alicante. Alicante. VII Reunión Ibérica sobre Fitoplancton Tóxico y Biotoxinas. pp. 31. 2001.

Moreno, I., Cameán, A.M., Pereira, P., Franca, S.: "Diferencias en el crecimiento y producción de microcistinas de tres cepas distintas de Microcystis aeruginosa aisladas del río Guadiana". XIV Congreso Español de Toxicología. Universidad de Murcia-AET. Murcia. Revista de Toxicología. pp. 176. AET. 2001. ISBN/D.L.: 0212-7113.

Moreno, I., Cameán, A.M., Tavares, M.J., Pereira, P., Franca, S.: "Growth rate end toxins production of three isolated strains of Microcystis aeruginosa from the Guadina River". 6th International Conf. of the Aquatic Ecos Health & Management Society (AEHMS). AEHMS. Amsterdam. Aquatic Ecosystems Health: Barometer of Integrity and Sustainable Development. pp. 75. AEHMS. 2001.

Moreno, I., Leao, J.M., Gago, A., Repetto, G., Repetto, M., Cameán, A.M.: "Toxic Cyanobacteria from the Guadiana River: distribution and relationships with water quality parameters". SETAC Europe 11th Annual Meeting. Society of Environ. Toxicology and Chem. Madrid. From Basic Science to decision-making: 'The Environmental Odyssey'. pp. 227. Setac Europe. 2001.

Moreno, I., Mate, A., hermosa, M.A., Vázquez, C.M., Repetto, G., Cameán, A.M.: "Alteraciones de la actividad enzimática en intestino de rata debido a la influencia de MC-LR". XIV Congreso Español de Toxicología. Universidad de Murcia-AET. Murcia. Revista de Toxicología. pp. 176. AET. 2001. ISBN/D.L.: 0212-7113.

Moreno, I., Mate, A., hermosa, M.A., Vázquez, C.M., Repetto, G., Cameán, A.M.: "Influence of Microcystin-LR on the enzymatic activity in rat intestine". 6th International Conf of the Aquatic Ecos. Health and Management Soc. (AEHMS). AEHMS. Amsterdam. Aquatic Ecosystems Health: Barometer of Integrity and Sustainable Development. pp. 75-76. AEHMS. 2001.

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