Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU)
La conservación en atmósferas protectoras modificadas en recipiente hermético. Propiedades alimenticias y valores nutricionales. Estudios sobre la aplicación o utilización del producto como alimentos funcionales y alimentos liofilizados
Responsable: Juan Dionisio Bautista Palomas
Tipo de Proyecto/Ayuda: Contrato 68/83
Referencia: OG-038/08
Fecha de Inicio: 01-02-2008
Fecha de Finalización: 01-02-2009
Empresa/Organismo financiador/es:
- Alfocan, S.A
Equipo:
- Becarios:
Contratados:
- Investigadores:
- María del Pilar Carbonero Aguilar
- Olga Cremades de Molina
- María del Mar Díaz Herrero
- Juan Francisco Gutiérrez Gil
- Técnicos/Personal Administrativo:
- Paula Bautista Bautista
Becarios:
- Nombramiento de Becario:
- Gonzalo Enrique Falcón García
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla.
Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla