Proyecto de investigación
Propiedades funcionales y estructurales de sistemas con proteínas alimentarias de origen vegetal
Responsable: Antonio Guerrero Conejo
Tipo de Proyecto/Ayuda: Plan Nacional del 2002
Referencia: AGL2002-01106
Fecha de Inicio: 01-01-2003
Fecha de Finalización: 31-12-2005
Empresa/Organismo financiador/es:
- Ministerio de Ciencia y Tecnología
Equipo:
- Investigadores:
- Manuel Berjano Núñez
- Felipe Cordobés Carmona
- Julia de la Fuente Feria
- Pedro Partal López
- Manuela Ruiz Domínguez
- Otros Investigadores:
Becarios:
- Nombramiento de Becario:
- Abel Jerez Gómez
- María Luisa López Castejón
- Alberto Romero García
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla.
Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla