Estudio estadístico de interrelaciones entre el análisis de los parámetros de calidad grasa, humedad y acidez en la aceituna de verdeo intacta por métodos de referencia y las medidas por Espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS). Predicción de parámetros de calidad en aceitunas de verdeo

Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU)

Estudio estadístico de interrelaciones entre el análisis de los parámetros de calidad grasa, humedad y acidez en la aceituna de verdeo intacta por métodos de referencia y las medidas por Espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS). Predicción de parámetros de calidad en aceitunas de verdeo

Responsable: Antonio José Fernández Espinosa
Tipo de Proyecto/Ayuda: Contrato 68/83
Referencia: 0338/0169
Fecha de Inicio: 01-02-2009
Fecha de Finalización: 31-07-2010

Empresa/Organismo financiador/es:

Tecnilab Desarrollo Tecnológico ID, S.L.

Equipo:

Investigadores:
- Miguel Ternero Rodríguez
Personal de Administración:
- Francisco Joaquín Jiménez Palacios
- Gustavo Adolfo Peñas Vázquez
Colaboradores:
- Ramón Bouza Deaño

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla