Proyecto de investigación
Hacia el uso de Carotenoides Incoloros como nuevos Ingredientes Funcionales. Estudio de Propiedades Diferenciales e Interacciones con respecto a otros Carotenoides Bioactivos (Carotinco)
Responsable: Antonio Jesús Meléndez Martínez
Tipo de Proyecto/Ayuda: Proyectos de Excelencia de la Junta de Andalucía
Referencia: P12-AGR-1287
Fecha de Inicio: 30-01-2014
Fecha de Finalización: 16-02-2019
Equipo:
- Investigadores:
- Rocío Fernández Vázquez
- Josefa Gómez Míguez
- Rosario Herrera Castro
- María José Jara Palacios
- Francisco José Rivero Granados
- Salvador Santos Vélez
- Carla Maria Stinco Scanarotti
Contratados:
- Investigadores:
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla.
Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla