Investigación de la relación entre la composición y el color de alimentos de influencia en la calidad comercial. Control de procesos enológicos por medida de color.

Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU)

Investigación de la relación entre la composición y el color de alimentos de influencia en la calidad comercial. Control de procesos enológicos por medida de color.

Responsable: Francisco José Heredia Mira
Tipo de Proyecto/Ayuda: Contrato 68/83
Referencia: 2801/0109
Fecha de Inicio: 10-06-2016
Fecha de Finalización: 09-12-2016

Empresa/Organismo financiador/es:

Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva

Equipo:

Equipo de Trabajo:

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla