El turismo de bienestar ha crecido de forma significativa impulsado por la demanda de experiencias turísticas inmersivas y transformadoras que aporten beneficios personales. Aunque la literatura ha abordado este fenómeno desde enfoques teóricos y desde las motivaciones individuales de los turistas, existe un vacío en la relación entre los productos turísticos ofertados y las dimensiones teóricas del bienestar. Este proyecto propone cubrir esa brecha mediante el análisis de contenidos generados por los usuarios, centrando el estudio en las actividades turísticas recogidas en Airbnb Experiences. A través del uso de modelos de lenguaje e inteligencia artificial y técnicas de procesamiento del lenguaje natural, se definirán métricas de coherencia, consenso y similitud semántica para medir la presencia del bienestar en las opiniones de los turistas. El objetivo final es cuantificar la huella de bienestar de los destinos turísticos, facilitando su comparación y mejor posicionamiento en este segmento emergente, alineando la imagen del destino con las preferencias actuales de los viajeros orientadas al bienestar integral.