Ficha personal - Inés Maya Castilla


Inés Maya Castilla
Telefono: 954 55 6549
Email: Solicitar correo
Perfil en ORCID: 0000-0002-3052-0037
Perfil en Scopus: 7003500415

Departamento/Unidad: Química Orgánica
Situación profesional: Catedrático de Escuela Universitaria

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
    • Análisis y cuantificación del contenido en Oleocantal de cinco muestras monovarietales de aceite de oliva virgen extra (3964/0335)
    • Estudio sobre la influencia del tiempo y la temperatura en el contenido de polifenoles secoiridoides en AOVE de cosecha temprana Lote: YV0005 (3030/0335)
    • Determinación de Oleocantal y Oleaceína en Aceites de Oliva Virgen Extra (3145/0335)
    • Determinación de Oleocantal y Oleacaína en Aceites de Oliva Vírgen Extra (2750/0335)
    • Determinación de polifenoles dialdehídicos en aceite de oliva virgen extra (2349/0335)
    • Estudio de polifenoles en aceites de oliva virgen (2123/0335)
    • Análisis de uan disolución acuosa de extracto microbiano, conteniendo cloruro potásico, de uso como fitofortificante. (1696/0335)
    • Estudio sobre la descomposición de alcaloides contenidos en las aguas de desamargamiento de la semilla de altramuz (Lupinus Albus). (0679/0335)
    • Estudio del formulado BIOMIN (0893/0335)
    • Estudio de los alcaloides quinolizidinicos y proteinas contenidos en extractos de lupinus albus (Principalmente Lupanima) (OG-054/08)

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyecto de investigación:
    • Sistemas químicos para la vectorización y liberación selectiva de nuevos inhibidores enzimáticos citotóxicos (PID2020-116460RB-I00 - Equipo de Investigación)
    • Secoiridoides del olivo en la terapia nutricional de la artritis reumatoide: implicaciones epigenéticas y metabolómicas (US-1380592 - Equipo de Investigación)
    • Moléculas y Macromoléculas con Actividad Multidiana frente a enfermedades Degenerativas (CTQ2016-78703-P - Equipo de Investigación)
    • Extremozimas Lipolíticas como Catalizadores Regioselectivos útiles en la Síntesis de Carbohidratos y Polifenoles Lipófilos (P11-CVI-7427 - Investigador)
    • Glicodiversificación de moléculas bioactivas (CTQ2008-02813 - Investigador)
    • Optimización del Aislamiento de Polifenoles de la Aceituna. Complejación con Ciclodextrinas, Derivatización y Evaluación Como Agentes Antioxidantes. (P08-AGR-03751 - Investigador)
    • Derivados de carbohidratos como intermedios quirales clave en la síntesis de moléculas bioactivas (CTQ2005-01830 - Investigador)
    • Derivados de carbohidratos que contienen nitrógeno, azufre y/o selenio como intermedios quirales clave en la síntesis de moléculas de interés biológico (CTQ2004-01178 - Investigador)
    • Síntesis estereocontroladas de iminociclitoles, de N- y C-glicósidos y de (tio, seleno) carbomoil azúcares de interés biológico a partir de aminoazúcares y de sulfatos cíclicos (BQU2001-3740 - Investigador)

  • Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
    • Diseño de una tecnología de deshidratación de alimentos mediante tecnología de microonda a vacío (DESHIDRATACION) (4877/0335 - Investigador)
    • Extracción de compuestos fenólicos con disolventes eutécticos profundos naturales (NADES) (4878/0335 - Investigador)
    • Formulación de cera de limpieza rápida (2909/0857 - Equipo Trabajo (Solicitud))

  • Ayuda a la investigación:
    • Incentivo al Grupo de Investigación FQM-134 (2017/FQM-134 - Investigador)
    • Incentivo al Grupo de Investigación FQM-134 (2011/FQM-134 - Investigador)
    • Incentivo al Grupo de Investigación FQM-134 (2010/FQM-134 - Investigador)
    • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2009/FQM-134 - Investigador)
    • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2008/FQM-134 - Investigador)
    • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2007/FQM-134 - Investigador)
    • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2006/FQM-134 - Investigador)
    • Nitroalkanes as carbanions in the sugar chemistry (HI2006-0130 - Investigador)
    • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2005/FQM-134 - Investigador)

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui


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