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Letras Universidad de Sevilla

Ficha personal - Marina Muñoz Machuca


Marina Muñoz Machuca
Email: Solicitar correo

Grupo de Investigación: Color y Calidad de Alimentos
Departamento/Unidad: Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
Situación profesional: Contratado con Cargo a Proyecto

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyecto de investigación:
    • Fracciones Peptídicas de Semilla de Uva Como Estabilizantes del Color de Vinos Tintos. Aproximación Molecular a las Interacciones con los Compuestos Fenólicos (AGL2017-84793-C2-2-R - Contratado)

  • Ayuda a la investigación:
    • Incentivo al Grupo de Investigación AGR-225 (2019/AGR-225 - Contratado)

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui


Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla