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Letras Universidad de Sevilla

Ficha personal - Iván Cruz Chamorro


Iván Cruz Chamorro
Email: Solicitar correo
Perfil en ORCID: 0000-0002-6547-8078
Perfil en ResearcherID: H-7467-2015
Perfil en Scopus: 56184346300

Grupo de Investigación: Neuroinmunoendocrinología Molecular
Departamento/Unidad: Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología
Situación profesional: Becas Postdoctorales

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyecto de investigación:
    • Estudio del efecto de una bebida fermentada rica en péptidos bioactivos a partir de subproductos vegetales en los componentes principales del síndrome metabólico (PID2022-137792OB-I00 - Equipo Trabajo (Solicitud))
    • Reutilizar y valorar la fracción orgánica del alperujo mediante el estudio de la bioactividad de sus hidrolizados proteicos en los componentes clave del síndrome metabólico (TED2021-131108B-I00 - Equipo Trabajo (Solicitud))
    • Evaluación de la Terapia con Melatonina sobre la Respuesta Inmune y la Neurodegeneración en la Esclerosis Múltiple Primaria Progresiva (US-1263804 - Contratado)
    • Diseño Eficiente de la Iluminación Biodinámica para Promover el Ritmo Circadiano en Centros de Trabajo de Actividad Continuada (BIA2017-86997-R - Equipo Trabajo (Memoria))
    • Valoración Funcional de los Efectos Beneficiosos de Biopéptidos de Origen Vegetal en la Aterosclerosis y el Síndrome Metabólico (PC-0111-2016-0111 - Investigador)
    • Valoración de los Efectos Saludables de Péptidos Bioactivos Vegetales: Efectos Inmunomoduladores, Antioxidantes y Metabólicos (AGL2012-40247-C02-02 - Contratado)

  • Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
    • Evaluation of the lipid-lowering effects of phenolic complex derived from olive oil (4588/0401 - Equipo Trabajo (Solicitud))

  • Ayuda a la investigación:
    • Incentivo al Grupo de Investigación CTS-160 (2017/CTS-160 - Investigador)

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui


Publicaciones:

Publicaciones en Revistas
Santos, Guillermo, Ponce , Eduardo, Álvarez, Ana Isabel, Pedroche Jiménez, Justo Javier, Millán Linares, Mª Carmen, et. al.:
A lupin protein hydrolysate protects the central nervous system from oxidative stress in WD-fed ApoE¿/¿ mice. En: Molecular Nutrition & Food Research. 2024. 10.1002/mnfr.202300503

Cruz Chamorro, Ivan, Carrillo Vico, Antonio:
Health Properties of Plant Bioactive Compounds: Immune, Antioxidant, and Metabolic Effects. En: International Journal of Molecular Sciences. 2023. Vol. Apr 26. Núm. 24(9). 10.3390/ijms24097916

Cruz Chamorro, Ivan, Santos, Guillermo, Álvarez, Ana Isabel, Pedroche Jiménez, Justo Javier, Lardone, Patricia Judith, et. al.:
Pleiotropic biological effects of Lupinus spp. protein hydrolysates. En: Trends in Food Science & Technology. 2023. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.02.011

Cruz Chamorro, Ivan, Santos, Guillermo, Álvarez Sánchez, Nuria, Martín Prada , Laura, Cerrillo, Isabel, et. al.:
Alcoholic fermentation with Pichia kluyveri could improve the melatonin bioavailability of orange juice. En: Journal of Functional Foods. 2022. 10.1016/j.jff.2022.105325

Santos, Guillermo, Ponce , Eduardo, Lopez Garcia, Juan Carlos, Álvarez Sánchez, Nuria, Álvarez, Ana Isabel, et. al.:
A Lupin (Lupinus angustifolius) Protein Hydrolysate Exerts Anxiolytic-Like Effects in Western Diet-Fed ApoE-/- Mice. En: International Journal of Molecular Sciences. 2022. Vol. 23. Núm. 17. 10.3390/ijms23179828

Santos, Guillermo, Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Ríos, Ana Isabel, Álvarez Sánchez, Nuria, Álvarez, Ana Isabel, et. al.:
Bioactive Peptides from Lupin ( Lupinus angustifolius) Prevent the Early Stages of Atherosclerosis in Western Diet-Fed ApoE -/- Mice. En: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022. Vol. Jul 13. Núm. 70(27). Pag. 8243-8253. 10.1021/acs.jafc.2c00809

Cruz Chamorro, Ivan, Carrillo Vico, Antonio:
On the toxicity of e-cigarettes consumption: focus on pathological cellular mechanisms. En: Pharmacological Research. 2022. Vol. June. Núm. 17. 10.1016/j.phrs.2022.106315

Santos, Guillermo, Álvarez, Ana Isabel, Carrillo Vico, Antonio, Cruz Chamorro, Ivan:
Hempseed (Cannabis sativa) protein hydrolysates: A valuable source of bioactive peptides with pleiotropic health-promoting effects. En: Trends in Food Science & Technology. 2022. Vol. June 2022. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.06.005

Cruz Chamorro, Ivan, Santos, Guillermo, Bollati, Carlotta, Bartolomei, Martina, Pedroches Jiménez,Justo, et. al.:
A Lupinus angustifolius protein hydrolysate exerts hypocholesterolemic effects in Western diet-fed ApoE¿/¿ mice through the modulation of LDLR and PCSK9 pathways. En: Food & Function. 2022. 10.1039/D1fo03847h

Cruz Chamorro, Ivan, Santos, Guillermo, Bollati, Carlotta, Bartolomei, Martina, Li, Jianqiang, et. al.:
The hempseed (C. sativa) peptides WVSPLAGRT and IGFLIIWV exert anti-inflammatory activity in LPS stimulated human hepatic cell line. En: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022. Vol. 70. Núm. 2. Pag. 577-583. 10.1021/acs.jafc.1c07520

Cruz Chamorro, Ivan, Santos, Guillermo, Perza Castillo, José Luis, Vicente Salar, Néstor:
Body Composition Assessment and Mediterranean Diet Adherence in U12 Spanish Male Professional Soccer Players: Cross-Sectional Study. En: Nutrients. 2021. Vol. 13. Núm. 11. 10.3390/nu13114045

Santos, Guillermo, Ponce , Eduardo, Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez, Ana Isabel, Pedroches Jiménez,Justo, et. al.:
Anxiolytic-Like Effects of Lupinus angustifolious Protein Hydrolysates in Alzheimer Model Mice. En: Proceedings. 2021. 10.3390/foods_2020-07685

Bollati, Carlotta, Cruz Chamorro, Ivan, Aiello, Gilda, Li, Jianqiang, Bartolomei, Martina, et. al.:
Investigation of the intestinal trans-epithelial transport and antioxidant activity of hempseed peptides WVSPLAGRT (H2) and IGFLIIWV (H3). En: Food Research International. 2021. 10.1016/j.foodres.2021.110720

Santos, Guillermo, Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Ríos, Ana Isabel, Fernández Santos, José María, Vazquez Roman, Maria Victoria, et. al.:
Lupinus angustifolius Protein Hydrolysates Reduce Abdominal Adiposity and Ameliorate Metabolic Associated Fatty Liver Disease (MAFLD) in Western Diet Fed-ApoE¿/¿ Mice. En: Antioxidants. 2021. Vol. 10. Núm. 8. 10.3390/antiox10081222

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Álvarez Ríos, Ana Isabel, Santos, Guillermo, Pedroches Jiménez,Justo, et. al.:
Safety and Efficacy of a Beverage Containing Lupine Protein Hydrolysates on the Immune, Oxidative and Lipid Status in Healthy Subjects: An Intervention Study (the Lupine-1 Trial). En: Molecular Nutrition & Food Research. 2021. Núm. 20. 10.1002/mnfr.202100139

Bartolomei, Martina, Bollati, Carlotta, Bellumori, Maria, Cecchi, Lorenzo, Cruz Chamorro, Ivan, et. al.:
Extra Virgin Olive Oil Phenolic Extract on Human Hepatic HepG2 and Intestinal Caco-2 Cells: Assessment of the Antioxidant Activity and Intestinal Trans-Epithelial Transport. En: Antioxidants. 2021. Vol. 10. Núm. 1. 10.3390/antiox10010118

Montserrat de la Paz, Sergio, Rodríguez, Noelia María, Villanueva Lazo, Alvaro, Pedroche Jiménez, Justo Javier, Cruz Chamorro, Ivan, et. al.:
Evaluation of anti-inflammatory and atheroprotective properties of wheat gluten protein hydrolysates in primary human monocytes. En: Foods: Open Access Journal. 2020. Vol. 9. Núm. 7. 10.3390/foods9070854

Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez, Ana Isabel, Lacalle Remigio, Juan R., Lardone, Patricia Judith, et. al.:
Seasonal Variations in Macrophages/Microglia Underlie Changes in the Mouse Model of Multiple Sclerosis Severity. En: Molecular Neurobiology. 2020. Vol. Jul. Núm. 13. 10.1007/s12035-020-02017-x

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Santos, Guillermo, Pedroche Jiménez, Justo Javier, Fernández Pachón, Mª Soledad, et. al.:
Immunomodulatory and Antioxidant Properties of Wheat Gluten Protein Hydrolysates in Human Peripheral Blood Mononuclear Cells. En: Nutrients. 2020. Vol. Jun 4. Núm. 12(6). 10.3390/nu12061673

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Millán Linares, Mª Carmen, Yust Escobar, María del Mar, Pedroches Jiménez,Justo, et. al.:
Lupine protein hydrolysates decrease the inflammatory response and improve the oxidative status in human peripheral lymphocytes. En: Food Research International. 2019. Vol. 126. 10.1016/j.foodres.2019.108585

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Escalante Andicoechea, Cristina, Carrillo Vico, Antonio, Rubio Calvo, Amalia, et. al.:
Temporal expression patterns of the melatoninergic system in the human thymus of children. En: Molecular Metabolism. 2019. 10.1016/j.molmet.2019.07.007

Álvarez Sánchez, Nuria, Álvarez Ríos, Ana Isabel, Guerrero Montávez, Juan Miguel, García García, Francisco José, Rodríguez Mañas, Leocadio, et. al.:
Homocysteine and C-reactive protein levels are associated with frailty in older Spaniards: The Toledo Study for Healthy Aging. En: The Journals of Gerontology. Series A: Biological Sciences & Medical Sciences. 2019. 10.1093/gerona/glz168

Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, Díaz Sánchez, María, Lardone, Patricia Judith, Guerrero Montávez, Juan Miguel, et. al.:
Peripheral CD39-expressing T regulatory cells are increased and associated with relapsing-remitting multiple sclerosis in relapsing patients. En: Scientific Reports. 2019. Vol. 9. Núm. 2302. 10.1038/s41598-019-38897-w

Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez, Ana Isabel, Lardone, Patricia Judith, Martínez López Alicia, et. al.:
Current evidences on melatonin role on multiple sclerosis. En: Medicina Antienvejecimiento. 2018. Vol. 22. Pag. 7-21

Álvarez Sánchez, Nuria, Álvarez Ríos, Ana Isabel, Guerrero Montávez, Juan Miguel, García García, Francisco José, Rodríguez Mañas, Leocadio, et. al.:
Homocysteine levels are associated with bone resorption in pre-frail and frail Spanish women: The Toledo Study for Healthy Aging. En: Experimental Gerontology. 2018. Vol. 108. Pag. 201-208. https://doi.org/10.1016/j.exger.2018.04.019

Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, Díaz Sánchez, María, Sarmiento Soto, Helia, Medrano Campillo, Pablo, et. al.:
Melatonin reduces inflammatory response in peripheral T helper lymphocytes from relapsing- remitting multiple sclerosis patients. En: Journal of Pineal Research. 2017. Vol. 63. Núm. 4. 10.1111/jpi.12442

Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, López González, Antonio, Utrilla Alcolea, José Carmelo, Fernández Santos, José María, et. al.:
Melatonin controls experimental autoimmune encephalomyelitis by altering the T effector/regulatory balance. En: Brain, Behavior and Immunity. 2015. Vol. 50. Pag. 101-114. doi:10.1016/j.bbi.2015.06.021

López González, Antonio, Álvarez Sánchez, Nuria, Lardone, Patricia Judith, Cruz Chamorro, Ivan, Martínez López Alicia, et. al.:
Melatonin treatment improves primary progressive multiple sclerosis: a case report. En: Journal of Pineal Research. 2015. Vol. 52. Núm. 8. Pag. 173-177. 10.1111/jpi.12203

Palma, Linda, Amatori, Stefano, Cruz Chamorro, Ivan, Fanelli, Mirco, Magnani, Mauro:
Promoter-specific relevance of histone modifications induced by dexamethasone during regulation of pro-inflammatory mediators. En: Biochimica et Biophysica Acta: Gene Regulatory Mechanisms. 2014. Vol. 1839. Núm. 7. Pag. 571-578. 10.1016/j.bbagrm.2014.05.006

Aportaciones a Congresos
Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Pedroche Jiménez, Justo Javier, Millán Rodriguez, Francisco, Millán Linares, Mª Carmen, et. al.:
Propiedades anti-oxidantes y anti-inflamatorias de hidrolizados proteicos de gluten de trigo en células mononucleares de sangre periférica humana. Poster en Jornada. XVI FORO de Investigadores. Sevilla-España. 2020

Álvarez Sánchez, Nuria, Martínez López Alicia, Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez, Ana Isabel, Mayo, Francisco, et. al.:
Efectos de la melatonina sobre la sinapsis inmune a lo largo de la encefalomielitis autoinmune experimental, modelo animal de esclerosis múltiple. Comunicación en congreso. XVI Foro de Investigadores: Ciencia y Comunicación a la Sociedad. Sevilla. 2020

Cruz Chamorro, Ivan:
Valoración de los efectos inmunoendocrinos y antioxidantes de péptidos bioactivos vegetales. Conferencias impartidas en Seminario. Seminario del Área de Enfermedades Infecciosas y del Sistema Inmunitario. Instituto de Biomedicina de Sevilla (IBiS). 2018

Cruz Chamorro, Ivan:
Plant bioactive peptides: immunomodulatory, antioxidant and metabolic effects. Conferencias impartidas en Seminario. Seminarios del Área de Enfermedades Hepáticas, Digestivas e Inflamatorias. Instituto de Biomedicina de Sevilla (IBiS). 2018

Carrillo Vico, Antonio, Álvarez Sánchez, Nuria, Álvarez Ríos, Ana Isabel, Cruz Chamorro, Ivan, Lardone, Patricia Judith, et. al.:
Immunomodulatory effects of melatonin. Ponencia en Congreso. XXXIX Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas. Cádiz, España. 2018

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Pedroches Jiménez,Justo, Millán Rodriguez, Francisco, Yust Escobar, María del Mar, et. al.:
Anti-inflammatory effect of Lupinus angustifolius protein hydrolysate. Poster en Congreso. 10th Anniversary of the International Symposium on Immunonutrition. Madrid. 2017

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Martínez López Alicia, Álvarez Ríos, Ana Isabel, Pedroches Jiménez,Justo, et. al.:
Lupinus angustifolius protein hydrolysate reduces pro-inflammatory markers in healthy human volunteers. Poster en Congreso. 10th Anniversary of the International Symposium on Immunonutrition. Madrid. 2017

Méndez Gutiérrez, Andrea, Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, Carrillo Vico, Antonio, Rosillo Ramírez, Mª Ángeles, et. al.:
Antiinflammatory and Neuroprotective Effects of Extra Virgin Olive Oil Polyphenol Extract in Experimental Autoimmune Encephalomyelitis. Comunicación en congreso. VIII Jornadas de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2016

Méndez Gutiérrez, Andrea, Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, Carrillo Vico, Antonio, Rosillo Ramírez, Mª Ángeles, et. al.:
Efecto de los polifenoles del aceite de oliva virgen extra sobre la encefalomielitis autoinmune experimental, modelo animal de esclerosis múltiple. Comunicación en congreso. XXXII Congreso Internacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterraneo Latino. Sevilla (España). 2016

Carrillo Vico, Antonio, Álvarez Sánchez, Nuria, Martínez López Alicia, Cruz Chamorro, Ivan, López González, Antonio, et. al.:
Melatonin: a buffer of the immune system. Ponencia en Congreso. IV FASEB conference on Melatonin Biology: Actions and Therapeutics. Lisboa, Portugal. 2015

Martínez López Alicia, Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Lardone, Patricia Judith, Guerrero Montávez, Juan Miguel, et. al.:
Melatonin protects from the entry of pathogenic cells in the inflamed central nervous system of mice with EAE, the experimental model for Multiple Sclerosis. Poster en Congreso. IV FASEB conference on Melatonin Biology: Actions and Therapeutics. Lisboa, Portugal. 2015

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Pedroches Jiménez,Justo, Martínez López Alicia, Millán Rodriguez, Francisco, et. al.:
Immunomodulatory and antioxidants effects of lupine protein hydrolysates on human peripheral blood mononuclear cells. Poster en Congreso. EuroFoodChem XVIII. Upcoming Challenges in Food Scienc. Madrid. 2015

Cruz Chamorro, Ivan, Álvarez Sánchez, Nuria, Martínez López Alicia, Lopez Gonzales, Antonio, Lardone, Patricia Judith, et. al.:
Melatonin modulates APC-T cell interaction in experimental autoimmune encephalomyelitis (EAE). Poster en Congreso. IV FASEB conference on Melatonin Biology: Actions and Therapeutics. Lisboa, Portugal. 2015

Álvarez Sánchez, Nuria, Cruz Chamorro, Ivan, Martínez López Alicia, Díaz Sánchez, María, Lardone, Patricia Judith, et. al.:
Melatonin suppreses Th1 response in peripheral blood mononuclear cells from multiple sclerosis patients. Comunicación en congreso. IV FASEB conference on Melatonin Biology: Actions and Therapeutics. Lisboa, Portugal. 2015

Tesis dirigidas y co-dirigidas:


Santos, Guillermo:
Valoración Funcional de los Efectos Beneficiosos de Biopéptidos de Origen Vegetal en la Aterosclerosis y el Síndrome Metabólico. Tesis Doctoral. 2022

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla