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Letras Universidad de Sevilla

Ficha personal - María Alonso González


María Alonso González
Email: Solicitar correo
Perfil en ORCID: 0000-0002-0454-0034

Grupo de Investigación: Tecnología y Diseño de Productos Multicomponentes
Departamento/Unidad: Ingeniería Química
Situación profesional: Personal Investigador en Formación (Plan Propio)

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyecto de investigación:
    • Encapsulación de ingredientes alimentarios bioactivos en emulsiones múltiples para el control de su bioaccesibilidad (BionanoWOW) (P20_01046 - Equipo Colaborador (Solicitud))
    • Desarrollo de Materiales Superabsorbentes Innovadores, Sostenibles y de Valor Añadido a partir de Biorresiduos (RTI2018-097100-B-C21 - Contratado)

  • Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
    • Procesado y caracterización de bioplásticos procedentes de residuos agroalimentarios (3710/0693 - Equipo Trabajo (PIF))

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui


Publicaciones:

Capítulos en Libros
Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Effects of mould temperature on rice bran-based bioplastics obtained by injection moulding. Pag. 201-212. En: Scientific Advances in STEM, From Professor to Students. Mdpi. 2021. ISBN 978-3-0365-1775-9

Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Estudio de la eliminación del plastificante en matrices proteicas de soja con zinc incorporado. Pag. 89-93. En: La Investigación de Hoy, el Futuro de Mañana. Ed. 1. Valencia. 3ciencias. 2020. 182. ISBN 978-84-121459-2-2

Alonso González, María, Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Stankiewicz, Alicja:
Recubrimientos protectores aplicados mediante reducción química para aceros. Pag. 67-70. En: La Investigación de Hoy, el Futuro de Mañana. Ed. 1. Valencia. 3ciencias. 2020. 182. ISBN 978-84-121459-2-2

Díaz de Marco, Elena, Aguilar García, José Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Rubio , José Fernando, Alonso González, María:
Emulsiones aceite-en-agua basadas en proteínas de garbanzo. Pag. 27-31. En: La Investigación de Hoy, el Futuro de Mañana. Ed. 1. Valencia. 3ciencias. 2020. 182. ISBN 978-84-121459-2-2

Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Influencia de gelatina sobre las propiedades de membranas de nanofibras obtenidas de polímeros sintéticos. Pag. 225-232. En: Avances en la investigación en Ciencias e Ingeniería. Ed. 1. 3Ciencias. 2019. 292. ISBN 978-84-120057-2-1

Publicaciones en Revistas
Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Rice Bran-Based Bioplastics: Effects of Biopolymer Fractions on Their Mechanical, Functional and Microstructural Properties. En: Polymers. 2022. Vol. 14. https://doi.org/10.3390/ polym14010100

Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Development of malt sprout-based bioplastics via injection-moulding. En: Industrial Crops and Products. 2021. Vol. 162. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2021.113267

Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Effects of Mould Temperature on Rice Bran-Based Bioplastics Obtained by Injection Moulding. En: Polymers. 2021. Vol. 13. https://doi.org/10.3390/polym13030398

Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Rice bran-based bioplastics: Effects of the mixing temperature on starch plastification and final properties. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2021. Vol. 188. Pag. 398-932-940. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.08.043

Sánchez-Cid Bueno, Pablo, Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Romero García, Alberto, Perez Puyana, Víctor Manuel:
Applied Rheology as Tool for the Assessment of Chitosan Hydrogels for Regenerative Medicine. En: Polymers. 2021. Vol. 13. https://doi.org/10.3390/polym13132189

Alonso González, María, Ramos, María, Bengoechea Ruiz, Carlos, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Evaluation of composition on processability and water absorption of wheat gluten-based bioplastics. En: Journal of Polymers and the Environment. 2021. Vol. 29. Pag. 1434-1443. 10.1007/s10924-020-01969-4

Alonso González, María, Rubio , José Fernando, Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Romero García, Alberto:
Assessment of the Processing Method for the Development of Hybrid Biopolymer-Based Scaffolds. En: Recent Progress in Materials. 2020. Vol. 2. Núm. 1. 10.21926/rpm.2001004

Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Rubio , José Fernando, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto:
Biodegradable soy protein-based matrices for the controlled release of zinc in horticulture. En: Journal of Applied Polymer Science. 2020. Vol. 137. 10.1002/app.20192643

Abdullah, Johar Amin Ahmed, Eddine, Laouini Salah, Abderrhmane, Bouafia, Alonso González, María, Guerrero Conejo, Antonio, et. al.:
Green Synthesis and characterization of iron oxide nanoparticles by Phoenix Dactylifera leaf extract and evaluation of their antioxidant activity. En: Sustainable Chemistry and Pharmacy. 2020. Vol. 17. https://doi.org/10.1016/j.scp.2020.100280

Jiménez Rosado, Mercedes, Martín, Adrián, Alonso González, María, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Functional biodegradable protein-based matrices as potential candidate for micronutrients and water supply. En: Polymer Engineering and Science. 2020. Vol. 60. Núm. 9. Pag. 2285-2291. https://doi.org/10.1002/pen.25471

Alonso González, María, Corral Gonzalez, Alicia, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Martin Alfonso, José Enrique:
Developing active poly(vinyl alcohol)-based membranes with encapsulated antimicrobial enzymes via electrospinning for food packaging. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2020. Vol. 162. Pag. 913-921. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.06.217

Alonso González, María, Sánchez Barahona, Marlon, Jiménez Rosado, Mercedes, Rivera Flores, Octavio, Castro Osorto, Elisa, et. al.:
Evaluation and Potential Valorization of Different Wastes from the Honduran Agro-Food Industry. En: Materiales International. 2020. Vol. 2. Núm. 3. Pag. 263-270

Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Aguilar García, José Manuel, Cordobes Carmona, Felipe, Romero García, Alberto:
Desarrollo de matrices bioplásticas supeperabsorbentes de proteína de soja con micronutriente incorporado para su uso en horticultura. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2019. Vol. 588

Alonso González, María:
Assessment of the Processing Method for the Development of Hybrid Biopolymer-Based Scaffolds

Alonso González, María:
Assessment of the Processing Method for the Development of Hybrid Biopolymer-Based Scaffolds

Alonso González, María:
Assessment of the Processing Method for the Development of Hybrid Biopolymer-Based Scaffolds

Aportaciones a Congresos
Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Efectos de la temperatura de mezclado en bioplásticos producidos a partir de salvado de arroz mediante moldeo por inyección. Ponencia en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Doctorado. Elche. 2021

Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
The importance of rheology in the development of rice bran-based bioplastics via injection moulding. Ponencia en Congreso. Annual European Rheology Conference. Cyberspace. 2021

Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Rice bran-based bioplastics: Effects of biopolymer fractions on their mechanical, fuctional and microstructural properties. Ponencia en Jornada. VIII Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación en la EPS. Escuela Politécnica Superior. 2021

Alonso González, María:
Valorización de residuos y subproductos agroindustriales para el desarrollo de bioplásticos y productos de alto valor añadido. Conferencia en Exposición no publicada. Design Pills, 1st edition. Granada. 2020

Alonso González, María, Guerrero Conejo, Antonio, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
The importance of rheology in the fabrication of nanofibrous materials with potential applications in active packaging. Ponencia en Congreso. Nordic Rheology Conference. Sweden, Cyberspace. 2020

Perez Puyana, Víctor Manuel, Alonso González, María, Rubio , José Fernando, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Uso de la genipina para entrecruzar biomateriales basados en colágeno y quitosano. Comunicación en congreso. 24th Interantional Congress on Project Management and Engineering. Alcoi. 2020

Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Alonso González, María, Sánchez-Cid Bueno, Pablo, Romero García, Alberto:
Evaluation of different biodegradable protein-based containers for the controlled release of zinc to crops. Ponencia en Congreso. The 6th International Conference on Agricultural and Biological Sciences. Tokio (Japón). 2020

Jiménez Rosado, Mercedes, Gómez Ramos, Nieves, Alonso González, María, Durán Barrantes, María de las Montañas, Romero García, Alberto:
Elaboración de conservas vegetales con microencapsulación de aceite esencial de romero. Comunicación en congreso. 24th Interantional Congress on Project Management and Engineering. Alcoi. 2020

Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Bioplásticos a Partir de Malta, Subproducto de la Industria Cervecera. Poster en Congreso. Tercer Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos. Montevideo, , MONTEVIDEO, URUGUAY. 2020

Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Effects of the temperature of the mould on rice bran-based bioplastics obtained by injection-moulding. Ponencia en Jornada. VII Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación de la EPS. Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Sevilla. 2020

Alonso González, María, Sánchez-Cid Bueno, Pablo, Jiménez Rosado, Mercedes, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Malt sprout-based bioplastics: the influence of rheology on mechanical, functional and microstructure properties. Ponencia en Congreso. 18th International Congress of Rheology. : Rio de Janeiro; Brasil. 2020

Díaz de Marco, Elena, Aguilar García, José Manuel, Rubio , José Fernando, Alonso González, María:
Emulsiones aceite-agua basadas en proteína de garbanzo. Poster en Jornada. VI Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación. , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . . Universidad de Sevilla. 2019

Alonso González, María, Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel:
Recubrimientos protectores aplicados mediante reducción química para acero. Ponencia en Congreso. VI Jornada Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior. 2019

Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Estudio de la eliminación del plastificante en matrices proteicas de soja con zinc incorporado. Ponencia en Jornada. VI Jornada e Investigación, desarrollo e innovación. Escuela Politécnica Superior, Universidad de Sevilla. 2019

Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Alonso González, María, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Scaffolds obtained via electrospinning from mixtures of PCL and protein with potential application in tissue engineering. Poster en Congreso. 23rd International Congress on project management and engineering. Málaga. 2019

Perez Puyana, Víctor Manuel, Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Influencia del mezclado en el desarrollo de bioplásticos a partir de la proteína de guisante. Poster en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Física e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Sevilla. Facultad de Física. 2019

Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Influencia de gelatina sobre las propiedades de nanofibras obtenidas a partir de polímeros sintéticos. Ponencia en Congreso. V Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación en la EPS. EPS Sevilla. 2018

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla