» Investigación » SISIUS - Investigación en la USE

Antonio Ruiz Jiménez
Telefono: 954556457
Email: Solicitar correo
Perfil en ORCID: 0000-0002-2368-9416
Perfil en Dialnet: 299425

Grupo de Investigación: Dirección de Operaciones en Servicios y Turismo
Departamento/Unidad: Economía Financiera y Dirección de Operaciones
Situación profesional: Profesor Titular de Universidad

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US:

• Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
  • Asesoramiento en el diseño y puesta en marcha del centro de enseñanza virtual de Docuit. (1643/0498)
  • Análisis de la satisfacción de los estudiantes en el Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo de la Universidad de Sevilla. (1651/0513)
  • Análisis de la satisfacción de los estudiantes con las asignaturas del Máster Universitario en Estudios de Género y Desarrollo Profesional de la Universidad de Sevilla. (1133/0477)
  • Asesoramiento pedagógico para la utilización docente de las nuevas tecnologías. (1203/0498)
  • Estudio de las asignaturas impartidas en le grado de Relaciones Laborales y Recursos Humanos de la Universidad de Sevilla en el curso 2010-2011. (1302/0514)
  • Análisis de la satisfacción de los estudiantes en el Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo de la Universidad de Sevilla. (1303/0513)
  • Asesoramiento y soporte docente a usuarios de EduClick Server en la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla. (0932/0411)
  • Publicación y difusión del trabajo Yield Management en la hotelería sevillana (SI-067/04)
  
  
• Ayuda a la investigación:
  • Incentivo al Grupo de Investigación SEJ-446 (2011/SEJ-446)
  • Incentivo al Grupo de Investigación SEJ-446 (2010/SEJ-446)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación SEJ-446 (2009/SEJ-446)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación SEJ-446 (2008/SEJ-446)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación SEJ-446 (2007/SEJ-446)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación SEJ-446 (2006/SEJ-446)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación SEJ-446 (2004/SEJ-446)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación SEJ-446 (2005/SEJ-446)
  
  

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

• Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
  • Diseño de uan herramienta para el diagnóstico de la responsabilidad social corporativa en el sector hotelero (0097/0067 - Investigador)
  • Informe sobre aspectos de la oferta y la demanda turística de la ciudad de Sevilla. (Prórroga) (SI-015/08 - Investigador)
  • Informes periódicos sobre aspectos concretos de la oferta y la demanda turística de Algeciras (SI-055/07 - Investigador)
  • Programa de formación en el campo de administración y dirección de empresas (SI-088/02 - Investigador)
  • Desarrollo de un programa de formación en el campo de la administración y dirección de empresas (SI-084/01 - Investigador)
  • Programa de administración de empresas, economía y sociedad (SI-077/00 - Investigador)
  • Programa de administración de empresas, economía y sociedad (SI-093/00 - Investigador)
  • Programa de administración de empresas, economía y sociedad (SI-035/99 - Investigador)
  • Programa de administración de empresas, economía y sociedad (SI-102/99 - Investigador)
  
  

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui

Publicaciones:

Libros

Jimenez Jimenez, Mª del Amor, Gessa Perera, Ana, Ruiz Jiménez, Antonio:
La Gestión Socialmente Responsable de la Empresa Hotelera: Casos Reales. Sevilla. Red de Impresión 2014 S.L. 2014. 429. ISBN 978-84-942296-3

Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio, Medina López, Carmen:
Dirección y Gestión de la Producción - Operaciones II. Secretariado de Recursos Audiovisuales y Nuevas Tecnologías de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-691-1912-9

Ceballos Hernández, Cristina, García Gragera, Juan Antonio, Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia, et. al.:
Prácticas en Empresas Turísticas. Atril S.L. 2007

Jimenez Jimenez, Mª del Amor, Ruiz Jiménez, Antonio, González Expósito, Mª Isabel:
La Problematica de la Productividad y su Medida en las Organizaciones de Servicios. Ed. 1. Sevilla. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones. 2006. 143. ISBN 84-8009-130-4

Chávez Miranda, Mª Esther, Ruiz Jiménez, Antonio:
Yield Management en la Hotelería. Estudio de su Aplicación en Sevilla. Sevilla,. Ayuntamiento de Sevilla. 2005. ISBN 84-96098-53-2

Ruiz Jiménez, Antonio, Aguilar Escobar, Victor G., Ceballos Hernández, Cristina, Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio:
Prácticas en Empresas Turísticas. Aspectos Estratégicos N.S. 2/04. 2004. 50

Ruiz Jiménez, Antonio, Chávez Miranda, Esther:
Economia, Servicios y Dirección y Gestión de la Producción. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones. 1999. 62. ISBN 84-8009-087-1

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Álvarez Gil, María José, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Garcia Gonzalez, Santiago:
Dirección de Operaciones : Aspectos Estratégicos en la Producción y los Servicios. Mc Graw Hill. 1995. ISBN 84-481-1848-0

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Garcia Gonzalez, Santiago, Álvarez Gil, María José:
Dirección de Operaciones:Aspectos Tácticos y Operativos en la Producción y en los Servicios. Madrid,España. Mc Graw Hill. 1994. ISBN 84-481-1803-0

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Dominguez Machuca, Jose Antonio:
Estudio de los Sistemas de Planificación de la Producción Mediante Dinámica de Sistemas. Sevilla,España. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones de la Universidad de Sevilla. 1993. ISBN 84-8009-056-1

Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel:
Le Oscilacioni Nel Sistema Aziendale.motivi e Vie di Soluzione.manuale del Giocatore. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones. 1992

Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Luna Huertas, Paula:
Il Gioco Della Birra. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones de la Universidad de Sevilla. 1992

Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos, Luna Huertas, Paula:
El Juego de la Cerveza. Manual del Profesor-Animador. Santander (ESPAÑA). Desconocida. 1991

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, Luna Huertas, Paula:
La Bellena :una Especie en Peligro.manual del Usuario. Desconocida. 1991

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, Luna Huertas, Paula:
El Juego de la Cerveza.manual del Alumno. España. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones. 1991

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, Luna Huertas, Paula:
Las Oscilaciones en el Sistema Epresarial:Causas y Vias de Solución.manual del Jugador. Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones. 1991

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, Luna Huertas, Paula:
La Ballena:una Especie en Peligro.manual del Profesor. Desconocida. 1991

Dominguez Machuca,Jose Ant, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio:
De la Elección del Producto a la Distribución en Planta

Ruiz Jiménez, Antonio, Aguilar Escobar, Victor G., Sacristán Díaz, Macarena, García Gragera, Juan Antonio, González Zamora, María del Mar:
Ejercicios Prácticos de Dirección Estratégica de Operaciones.edición Revisada y Ampliada

Ruiz Jiménez, Antonio:
Un Modelo de Producción, Inventarios y Mano de Obra con Consideración de Costes e Ingresos

Ruiz Jiménez, Antonio:
El Juego de las Ballenas

Ruiz Jiménez, Antonio:
El Juego de las Oscilaciones Empresariales

Ruiz Jiménez, Antonio:
Un Juego de Producción-Inventarios-Mano de Obra con Costes e Ingresos

Ruiz Jiménez, Antonio:
El Juego de la Gestión de Materiales y Mano de Obra

Ruiz Jiménez, Antonio:
Modelo:la Mano de Obra y Gestión de Materiales

Ruiz Jiménez, Antonio:
Modelo:Dirección Económico-Financiera y Productiva

Ruiz Jiménez, Antonio:
Modelo de una Planta de Producción Gestionada de Forma Clásica

Ruiz Jiménez, Antonio:
Modelo de una Planta de Producción Gestionada Según O.P.T.

Ruiz Jiménez, Antonio:
Modelo de una Planta de Producción con Posibilidad de Gestión Clásica y O.P.T.

Ruiz Jiménez, Antonio:
Yield Management: Estudio Bibliográfico y Aspectos Básicos

Dominguez Machuca,Miguel a, Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos:
Un Modelo de Producción-Inventarios y Mano de Obra con Consideración de Costes e Ingresos.manual de Profesor.

Dominguez Machuca, Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, et. al.:
Un Modelo de Producción-Inventarios y Mano de Obra con Consideración de Costes e Ingresos.manual de Alumno.

Dominguez Machuca,Miguel a, Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, et. al.:
Las Oscilaciones en el Sistema Empresarial: Causas y Vías de Solución.manual del Profesor

Ruiz Jiménez,Anto, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos:
Una Nueva Vía para los Juegos en Dirección de Empresas: Presentación de un Caso

Ruiz del Castillo,José Car, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos:
Enfoque e Instrumentos para Mejorar la Enseñanza en Dirección de Empresas

Dominguez Machuca, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos:
Ejemplo de un Juego de Empresa de Caja Blanca

Ruiz del Castillo,José Car, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos:
Nuevos Útiles de Formación para las PYMES

Ru, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia, Aguilar Escobar, Victor G., Ruiz Jiménez, Antonio:
Problemas de Dirección Estratégica de Producción/Operaciones para la Diplomatura en Ciencias Empresariales: Manual del Alumno

Ru, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia, Aguilar Escobar, Victor G., Ruiz Jiménez, Antonio:
Problemas de Dirección Estratégica de Producción/Operaciones para la Diplomatura en Ciencias Empresariales: Manual del Profesor

Ceballos Hernández, Cristina, Aguilar Escobar, Victor G., Ceballos Hernández, Cristina, Ruiz Jiménez, Antonio:
Prácticas de Localización y Distribución en Planta en Empresas Turísticas (para la Diplomatura en Turismo)

Otra participación en Libros

Ceballos Hernández, Cristina (Director), Ruiz Jiménez, Antonio (Director), Rios Fornos, Marta (Autor/a):
Una Primera Aproximación a la Transferencia de Conocimientos Entre la Universidad y la Empresa. Escuela Universitaria de Estudios Empresariales de la Universidad de Sevilla. 2009

Chávez Miranda, Esther (Autor/a), Ruiz Jiménez, Antonio (Coordinador), Ceballos Hernández, Cristina (Coordinador), Aguilar Escobar, Victor G. (Autor/a), García Gragera, Juan Antonio (Autor/a), et. al.:
Aspectos Estratégicos de Operaciones en Empresas Turísticas: Guía Práctica. Secretariado de Recursos Audiovisuales y Nuevas Tecnologías de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-690-7489-3

Ceballos Hernández, Cristina (Coautor/a), Ruiz Jiménez, Antonio (Director):
Un Avance de la Investigacion Academica Española en Direccion de Operaciones en Organizaciones de Servicios. Ed. 1. Santander (ESPAÑA). Universidad de Sevilla. Departamento de Economia Financiera y Direccion de Operaciones. 2005. ISBN 84-8009-129-0

Capítulos en Libros

Ruiz Jiménez, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina, García Gragera, Juan Antonio:
Utilización de un Sistema de Respuesta Interactiva Como Herramienta Contra el Absentismo en la Universidad. Pag. 179-191. En: El absentismo en las aulas universitarias. Sevilla. Universidad de Sevilla. 2010. 244. ISBN 978-84-9915-091-8

Ruiz Jiménez, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina, García Gragera, Juan Antonio, Delgado Lissen,Javier, Gonzalez Guzman,Noelia, et. al.:
Sistemas de Respuesta Interactiva en la Enseñanza Universitaria: Algunos Resultados. Pag. 195-207. En: Nuevas Formas de Docencia en el Area Económico-Empresarial. Edición Digital @ Tres. 2010. ISBN 978-84-693-1356-5

Ruiz Jiménez, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina, García Gragera, Juan Antonio, Chávez Miranda, Esther:
Una Experiencia de Evaluación Contínua en un Entorno Masificado. Pag. 279-293. En: Nuevas enseñanzas de grado en la EUEE de la Universidad de Sevilla. Granada. Geu. 2010. ISBN 978-84-9915-113-7

Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia, García Gragera, Juan Antonio, Arias Martín, Carlos, Roman Gravan, Pedro:
Un experimento de utilizacion de mandos de respuesta interactivo en la asignaturaDirección y Gestión de la Producción II. Vol. 1. Pag. 91-103. En: Innovación en Metodología Docente en el área económico-empresarial. Edición Digital@tres, S.L,L,. 2009. ISBN 978-84-692-6323-5

Ruiz Jiménez, Antonio, Chávez Miranda, Esther, Romero Romero, Maria Gloria:
Utilización de Mandos a Distancia Interactivos para la Evaluación del Alumno. Pag. 151-160. En: Innovacion en Metodologia Docente en el Area Económico-Empresarial. Rfael del Pozo. 2009. ISBN 978-84-692-6323-5

Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia, García Gragera, Juan Antonio, Arias Martín, Carlos, Vazquez Bermudez, Isabel, et. al.:
Un Experimento de Utilización de Mandos de Respuesta Interactivo en la Asignatura Dirección y Gestión de la Producción II. Pag. 91-103. En: Innovacion en Metodologia Docente en el Area Económico-Empresarial. Rfael del Pozo. 2009. ISBN 978-84-692-6323-5

Ceballos Hernández, Cristina, Giráldez Puig, Pilar, González Zamora, María del Mar, Rios Martin, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio:
La Influencia de las TICS en la Rentabilidad, Productividad y Calidad de los Servicios del Sector Hotelero Andaluz. Pag. 356-366. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Arias Martín, Carlos, Ruiz Jiménez, Antonio, González González, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina:
Sistemas de Información de los Puntos Turísticos de Andalucía (Sipta). Pag. 401-415. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Ruiz Jiménez, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina:
La Dirección de Operaciones en Empresas Turisticas: Enseñanza y Necesidades Reales del Sector. Pag. 278-287. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Ruiz Jiménez, Antonio, González Expósito, Mª Isabel, Ceballos Hernández, Cristina, Chávez Miranda, Esther, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia:
Sistema Ects Versus Sistema Tradicional: un Experimento en la Universidad de Sevilla Ante la Creación del Espacio Europeo de Educación Superior (Eees). Pag. 411-431. En: Experiencia de Innovación Universitaria (II) Curso 2005-2006. Santander (ESPAÑA). Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-86849-68-9

Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio, Domingo Carrillo, Miguel Angel, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia:
Yield Management/Revenue Management. Pag. 244-254. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Gessa Perera, Ana, Ruiz Jiménez, Antonio, Jimenez Jimenez, Mª del Amor:
La Responsabilidad Social Corporativa Como Modelo de Gestión Hotelera. Implantación y Desarrollo en la Red de Paradores. Pag. 260-260. En: Estableciendo Puentes en una Economía Global / Building Bridges in a Global Economy. Esic. 2008. ISBN 978-84-7356-556-1

Gessa Perera, Ana, Ruiz Jiménez, Antonio, Jimenez Jimenez, Mª del Amor, García Gragera, Juan Antonio:
La Responsabilidad Social Corporativa en el Sector Hotelero. Principios y Prácticas. Pag. 333-345. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Ruiz Jiménez, Antonio:
Yield Management/ Revenue Management. Pag. 244-254. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Ruiz Jiménez, Antonio:
Usos y Gestion del Agua en el Sector Turistico. Pag. 329-332. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Ruiz Jiménez, Antonio:
Sistema de Informacion de los Puntos Turisticos de Andalucia (Sipta). Pag. 401-415. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Ruiz Jiménez, Antonio:
La Direccion de Operaciones en Empresas Turisticas: Enseñanza y Necesidades Reales del Sector. Pag. 278-281. En: Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar. Edición Digital @ Tres. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6

Ruiz Jiménez, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina, Chávez Miranda, Esther, Ruiz Orcaray, Victoria Eugenia, González Expósito, Mª Isabel:
El Sistema de Enseñanza Tradicional Frente al Sistema de Créditos Europeo: Algunas Conclusiones de su Implantación Simultánea en una Asignatura de la Diplomatura de Turismo. Pag. 287-306. En: Innovación en los aprendizajes de la titulación de turismo. Servicio de Publicaciones Universidad de Sevilla. 2007. ISBN 978-84-472-0942-2

Giráldez Puig, Maria Pilar, Ruiz Jiménez, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina, Chávez Miranda, Mª Esther:
Proyecto Piloto: la Motivación del Alumnado a Través de la Rivalidad Grupal. Pag. 329-347. En: Enseñanza Informatizada de Modelos Estadísticos Dinámicos. Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. 2006. ISBN 84-86849-56-6

Ruiz Jiménez, Antonio, Ceballos Hernández, Cristina:
Gestión de Empresas de Servicios ¿Estamos Investigando lo Suficiente?. Pag. 351-382. En: Nuevos Retos, Nuevas Respuestas en Dirección de Empresas en Homenaje al Profesor Enrique Llacer. Ed. 1. Sevilla,. Secretariado de Publicacines Universidad de Sevilla. 2006. ISBN 84-472-0923-7

Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio, Farrell, Kent:
Yield/Revenue Management: Concepto, Aplicación y Medición en el Sector Hotelero. Pag. 97-113. En: Nuevos Retos, Nuevas Respuestas en Dirección de Empresas en Homenaje al Profesor Enrique Llacer. Ed. 1. Sevilla,. Secretariado de Publicacines Universidad de Sevilla. 2006. ISBN 84-472-0923-7

Giráldez Puig, Pilar, Ruiz Jiménez, Antonio, Alves, Daniel, Caravantes Alarcon,David, Ceballos Hernández, Cristina, et. al.:
Group Rivalry Methodology for the European Space of Superior Education. Pag. 25-37. En: Cities in Competition. Notes on University Teaching Methodologies and Experiences : Selected Papers from the XV Spanish-Portuguese Meeting of Scientific Management : Seville (Spain), February 2nd and 4th, 2005. Santander (ESPAÑA). Universidad de Sevilla - Mergablum, S.L. 2005. ISBN 84-96378-16-0

Ruiz Jiménez, Antonio, González Expósito, Mª Isabel, Ceballos Hernández, Cristina, Jimenez Jimenez, Mª del Amor:
An Approach to Measuring Service Productivity. Pag. 33-44. En: Innovations and Technology Projects and Operations Management in the City Development. Santander (ESPAÑA). Universidad de Sevilla - Mergablum, S.L. 2005. ISBN 84-96378-14-4

Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio:
El Estado de la Investigación y Difusión Académica Acerca del Yield Management. Pag. 2297-2306. En: Gerir a Competitividade Regional Num Mundo Globalizado. Ponta Delgado, Portugal. Universidad de las Azores. 2004. ISBN 972-8612-16-8

Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio:
Yield Management: Tratamiento en los Manuales de Dirección de Operaciones en Empresas de Servicios. Pag. 171-181. En: Evolución, Revolución y Saber en las Organizaciones. Burdeos Francia. AEDEM. 2003

Ceballos Hernández, Cristina, Ruiz Jiménez, Antonio:
La Investigación Académica Española en Dirección de Operaciones en Organizaciones de Servicios: un Avance de Revisión Bibliográfica. Pag. 129-138. En: Evolución, Revolución y Saber en las Organizaciones. Burdeos Francia. AEDEM. 2003

Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio:
Una Introducción a la Gestión de la Capacidad en las Organizaciones de Servicios. Pag. 111-118. En: XII Jornadas Luso-Espanholas de Gestao Científica. Actas Volumen V. Organizaçao de Empresas.. Portugal. Universidade da Beira Interior. 2002

Ruiz Jiménez, Antonio, Chávez Miranda, Esther:
Dirección y Gestión de la Producción en Empresas de Servicios. Vol. II. Pag. 797-809. En: Nuevos Desafíos de la Economía de la Empresa. Bilbao. Milladoiro. 2001. ISBN 84-931229-2-0

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel:
Sobre la Validez de las Reglas del O.P.T.: un Estudio con Dinámica de Sistemas. Pag. 2077-2093. En: La Innovación en la Empresa. Toledo, España. Guarnizo García, J. 1995. ISBN 84-920589-0-0

Dominguez Machuca, Jose Antonio, Ruiz Jiménez, Antonio, González Zamora, María del Mar, Garcia Gonzalez, Santiago:
Mrp/Jit: ¿Alternativas o Complementarias?. Pag. 2059-2074. En: La Innovación en la Empresa. Toledo, España. Guarnizo García, J. 1995. ISBN 84-920589-0-0

Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, Ruiz Jiménez, Antonio, Domingo Carrillo, Miguel Angel:
Aprendizaje Sistémico y Simuladores de Caja Transparente para la Formación y Toma de Decisiones en Dirección de Empresas: Algunas Ideas y Desarrollos. Pag. 125-138. En: Dirección de Empresas en los Noventa. España. Civitas (Thomson Reuters). 1995

Ruiz Jiménez, Antonio, Téllez Valle, Cecilia:
El software DBR. Pag. 286-288. En: Dirección de Operaciones:Aspectos Tácticos y Operativos en la Producción y en los Servicios. Madrid,España. Mc Graw Hill. 1994. ISBN 84-481-1803-0

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel:
Utilization of System Dynamics for Comparing Traditional and O.P.T. Production Systems. Pag. 71-83. En: Exploring the Boundaries. Scotland. The System Dynamics Society. 1994

Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, Ruiz Jiménez, Antonio, Domingo Carrillo, Miguel Angel:
Aprendizaje Sistémitico para la Formación en Dirección de Empresas: ¿Cuáles Son Nuestras Ideas y que Estamos Haciendo en Sevilla?. Pag. 301-317. En: La Reconstrucción de la Empresa en el Nuevo Orden Económico. Cáceres, España. Ricardo Mª Hernández Mogollón. 1994

Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz Jiménez, Antonio, Ruiz del Castillo, José Carlos:
Systems Thinking Learning for Management Education: What Are Our Ideas and How Are We Aping About It in Sevilla. Pag. 298-306. En: The Role of Strategic Modeling in International Competitiveness. Monterey, Mexico. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. 1993. ISBN 92-9129-003-3

Ruiz Jiménez, Antonio, Dominguez Machuca, Jose Antonio:
La Elección del Producto. Pag. 27-44. En: El Subsistema Productivo de la Empresa. España. 1990

Ceballos Hernández, Cristina, Arias Martín, Carlos, Ruiz Jiménez, Antonio, Sanz Serrano,Carlos, Vazquez Bermudez, Isabel:
Pasado, Presente y Futuro de los Estudios de Turismo en la Universidad Española. Pag. 565-590

Publicaciones en Revistas

Ceballos Hernández, Cristina, Ruiz Jiménez, Antonio:
International Journal of World of Tourism. En: International Journal of World of Tourism. 2014. Vol. 1. Núm. 1. Pag. 42-51. 10.12795/Ijwt

Jimenez Jimenez, Mª del Amor, Gessa Perera, Ana, Ruiz Jiménez, Antonio:
NH Hoteles: ejemplo de gestión responsable, transparente e innovadora. En: Revista de la Responsabilidad Social de la Empresa. 2014. Vol. 17. Pag. 137-160

Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio, Pérez Díez de los Rios, José Luis:
Factores Críticos que dificultan la Aplicación de Revenue Management en Hoteles Urbanos. En: International Journal of World of Tourism. 2014. Vol. 1. Núm. 1. Pag. 26-41

Ceballos Hernández, Cristina, Arias Martín, Carlos, Ruiz Jiménez, Antonio, Sanz Dominguez, Carlos, Vazquez Bermudez, Isabel:
La Formación en Turismo en España: Pasado, Presente y Futuro en el Nuevo Espacio Europeo de Educación Superior. En: Cuadernos de Turismo. 2010. Núm. 25. Pag. 45-67

Ruiz Jiménez, Antonio, Chávez Miranda, Mª Esther, Arias Martín, Carlos:
Estado de la Investigación de las Publicaciones Sobre Yield Management en Revistas de Turismo y Hostelería. En: Papers de Turisme. 2006. Núm. 40. Pag. 7-30

Chávez Miranda, Mª Esther, Ruiz Jiménez, Antonio:
Marco Conceptual del Yield Management Como Técnica de Gestión de la Capacidad y la Demanda en Organizaciones de Servicios. En: Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa. 2005. Vol. 11. Núm. 1. Pag. 143-163

Ceballos Hernández, Cristina, Ruiz Jiménez, Antonio:
La Investigación Universitaria Española Sobre Dirección de Organizaciones de Servicios en el Periodo 1996-2002: Especial Consideración a la Dirección de Operaciones. En: Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa. 2005. Vol. 11. Núm. 2. Pag. 59-79

Ruiz Jiménez, Antonio, Alfalla Luque, Rafaela, Medina López, Carmen, Chávez Miranda, Esther:
La Estrategia de Operaciones en Organizaciones de Servicios. En: ESIC Market. 2002. Núm. 112. Pag. 191-210

Dominguez Machuca, Jose Antonio, Dominguez Machuca, Miguel Angel, Ruiz del Castillo, José Carlos, Ruiz Jiménez, Antonio:
Los Juegos de "Caja Transparente" Como una Nueva Vía para la Formación en Dirección de Empresas. En: Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa. 1993. Vol. 2. Núm. 1. Pag. 153-168

Ruiz Jiménez, Antonio:
Aplicación de las Técnicas "Just-in-Time" a la Disminución de Inventarios en Empresa. En: Alta Dirección. 1991. Núm. 158. Pag. 25-31

Libros de Actas

Gessa Perera, Ana, Ruiz Jiménez, Antonio, García Gragera,Juan Anto:
Investigaciones Turísticas. 2008. ISBN 978-84-691-5030-6. Universidad de Sevilla.

Ruiz Jiménez, Antonio, Jimenez Jimenez, Mª del Amor, González Exp:
Inovaçao e Empreendedorismo para o Séc XXI. 2006. Actas de Congreso. Évora

Aportaciones a Congresos

Jimenez Jimenez, Mª del Amor, Gessa Perera, Ana, Irimia Dieguez, Ana, Morales Márquez, Sara, Ruiz Jiménez, Antonio:
Responsabilidad social corporativa (RSC) y rentabilidad financiera (RF) en el sector turístico. Comunicación en congreso. VII Jornadas de Investigación en Turismo. "Cultura, Desarrollo e Innovación. Facultad de Turismo y Finanzas. 2014

Chavez Miranda,Esther, Ruiz Jiménez, Antonio, Domingo Carrillo, Miguel Angel:
Más de Diez Años de Investigación Sobre Revenue Management en el Grupo de Investigación Dos. Comunicación en congreso. VI Jornadas de Investigación en Turismo.sevilla. 2013. IV Jornadas de Investigación en Turismo. 433. 455

Ortega Fraile, Francisco José, Rios Martin, Miguel Angel, Ceballos Hernandez, Cristina, Ruiz Jiménez, Antonio:
Cómo actuar de manera eficiente en la comercialización online del sector hotelero andaluz. Comunicación en Jornada. V Jornadas en Investigación en Turismo. Facultad de Turismo y Finanzas. Universidad de Sevilla. 2012

Ortega Fraile, Francisco José, Rios Martin, Miguel Angel, Ceballos Hernández, Cristina, Ruiz Jiménez, Antonio:
Eficiencia en la Venta Electrónica del Turismo: una Aproximación al Mobile Como Nuevo Canal de Ventas. Ponencia en Congreso. VII Congreso Nacional Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones. Málaga, España. 2012

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Ruiz Jiménez, Antonio:
Invitación Recibida para Participar en las "Primeras Jornadas Sobre Estudios de Turismo en las Universidades Andaluzas en el Espacio Europeo de Educación Superior". Conferencia en Jornada no publicada

Otras Publicaciones

Ruiz Jiménez, Antonio, Jimenez Jimenez, Mª del Amor, Ruiz Jiménez, Antonio, González Expósito, Mª Isabel:
La Problematica de la Productividad y su Medida en las Organizaciones de Servicios (Tesina). Otras Publicaciones. 2005. Español

Sacristán Díaz, Macarena, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Ruiz Jiménez, Antonio, González Zamora, María del Mar, Alfalla Luque, Rafaela, et. al.:
Dirección y Gestión de la Producción en el Sector Turístico. Aspectos Estratégicos. Otras Publicaciones. 2001. Español

Ceballos Hernández,Cr, Dominguez Machuca, Jose Antonio, Ruiz Jiménez, Antonio, Alfalla Luque, Rafaela, García Gragera, Juan Antonio, et. al.:
Dirección y Gestión de la Producción en el Sector Turístico. Aspectos Táctico-Operativos. Otras Publicaciones. 2001

Ruiz Jiménez, Antonio:
Página Personal de Antonio Ruiz Jiménez. Otras Publicaciones. Español

Aguilar Escobar, Victor G., Ceballos Hernández, Cristina, Chávez Miranda, Esther, Ruiz Jiménez, Antonio:
Prácticas en Empresas Turísticas. Aspectos Estratégicos N.S. 3/05. Otras Publicaciones. Español

Tesis dirigidas y co-dirigidas:

Jimenez Jimenez, Mª del Amor:
La Responsabilidad Social Empresarial en el Sector Hotelero. Estudio de Casos Múltiples. Tesis Doctoral. 2012

Ceballos Hernández, Cristina:
Dirección de Operaciones en Empresas Turistias: Enseñanza, Investigacion y Necesidades Reales del Sector. Tesis Doctoral. 2009

Giráldez Puig, Maria Pilar:
Mecanismos de Control en el Sector Hotelero Andaluz. Tesis Doctoral. 2006

Chávez Miranda, Esther:
Yield Management en la Hotelería: Estudio de su aplicación en Sevilla. Tesis Doctoral. 2005

Chávez Miranda, Mª Esther:
Yield Management. Estudio de su Aplicación en el Sector Hotelero. Tesis Doctoral. 2005

(Doctorando no grabado)
Las TICS en la Aplicación del Yield Management. Estudio Sobre Software de Ym para los Hoteles (en Desarrollo). Tesis Doctoral. 2005