Universidad de Sevilla

Vicerrectorado de Investigación

Ayuda a la investigación


Cepas mejoradas de saccharomyces cerevisiae para la elaboración de productos de panadería y la crianza biológica de vinos de la zona del Jerez

Responsable: Antonio Carballo Codón
Tipo de Proyecto/Ayuda: Ayudas a Proyectos OTRI
Referencia: OTRI/05-FP01
Fecha de Inicio: 06-03-2006
Fecha de Finalización: 06-08-2006

Empresa/Organismo financiador/es:

  • Universidad de Sevilla (Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación)

Equipo:

  • Investigadores:
    • Concepción Tahía Benítez Fernández
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla