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VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN | ||
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Proyecto de investigación
Rancidez incipiente: evaluación avanzada de marcadores químicos y sensoriales en busca de la detección temprana y la solución de problemas de calidad
Responsable: María Teresa Morales Millán / Ramón Aparicio Ruiz
Tipo de Proyecto/Ayuda: Plan Estatal 2021-2023 - Proyectos Investigación Orientada
Referencia: PID2021-128694OB-C22
Fecha de Inicio: 01-09-2022
Fecha de Finalización: 31-08-2025
Empresa/Organismo financiador/es:
- Ministerio de Ciencia e Innovación
Socios:
- Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Diego Luis García González)
Equipo:
- Equipo de Investigación:
- Equipo de Trabajo:
Contratados:
- Investigadores:
- Elisa María Rodríguez Juan
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla.
Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla