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Letras Universidad de Sevilla

Ficha personal - Víctor Manuel Pérez Puyana


Víctor Manuel Pérez Puyana
Email: Solicitar correo

Grupo de Investigación: Tecnología y Diseño de Productos Multicomponentes
Departamento/Unidad: Ingeniería Química
Situación profesional: Personal Investigador en Formación (Plan Propio)

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Plan Propio:
    • Estudio de andamios para tejidos musculares con base biopolimérica (PP2018-10603)
    • Desarrollo de Andamios (SCAFFOLDS) para Tejidos Musculares con Base Biopolimérica (PP2017-8653)

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyectos:
    • Desarrollo de Materiales Superabsorbentes Biodegradables Procesados a partir de Subproductos Agroindustriales (CTQ2015-71164-P - Equipo Trabajo (Alta/Baja))

  • Contratos Arts. 68/83 LOU:
    • Desarrollo de protocolos para caracterización reológica de muestras de queso crema (3322/0693 - Equipo Trabajo (Solicitud))
    • Desarrollo de protocolos para caracterización reológica de muestras de derivados lácteos (3477/0693 - Otro Investigador)

  • Ayudas:
    • Incentivo al Grupo de Investigación TEP-229 (2017/TEP-229 - Investigador)

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui


Publicaciones:

Capítulos en Libros
Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Desarrollo de Geles Bioactivos Basados en Residuos de la Industria del Arroz. Pag. 177-181. En: IV Jornada de Investigacion y Postgrado. 3ciencias. 2018. ISBN 978-84-948577-6-8

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Cabrera Correa, Leticia, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Porous membranes obtained from mixtures of PVOH and gelatin via electrospinning with application in tissue engineering. Pag. 197-198. En: Progress in polymer science and engineering. Grupo especializado en polímeros. 2018. ISBN 987-84-16621-78-1

Perez Puyana, Víctor Manuel, Carreño Carmona, Isabel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Uso de biopolímeros para la elaboración de andamios con aplicación en Ingeniería de Tejidos. Pag. 165-169. En: IV Jornada de Investigacion y Postgrado. 3ciencias. 2018. ISBN 978-84-948577-6-8

Romero García, Alberto, Perez Puyana, Víctor Manuel, Marchal, Phillipe, Choplin, Lionel, Guerrero Conejo, Antonio:
Control y Estudio del Proceso de Emulsificación en emulsiones proteicas de aceite en agua mediante un reómetro de mezclado. Pag. 101-107. En: IV Jornada de Investigacion y Postgrado. 3ciencias. 2018. ISBN 978-84-948577-6-8

Perez Puyana, Víctor Manuel, Ramos, María, Carvajal Piñero, Juan María, Félix Angel, Manuel, Bengoechea Ruiz, Carlos:
Estudio de la Etapa de Mezclado en el Desarrollo de Bioplásticos a Base de Proteína de Guisante. Pag. 157-163. En: IV Jornada de Investigacion y Postgrado. 3ciencias. 2018. ISBN 978-84-948577-6-8

Cabrera , Leticia, Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Fuente Feria, Julia de la:
Desarrollo de Materiales Poliméricos Porosos Mediante Electrohilado. Pag. 141-146. En: IV Jornada de Investigacion y Postgrado. 3ciencias. 2018. ISBN 978-84-948577-6-8

Carreño Carmona, Isabel, Cabrera Correa, Leticia, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Scaffolds Produced Using Biopolymer Matrices (Collagen/Chitosan) with Application in Tissue Engineering. Vol. 1. Pag. 15-19. En: New trends from young scientists in Molecular and Atomic Physics. Secretariado de Recursos Audiovisuales y Nuevas Tecnologías (Universidad de Sevilla). 2017. ISBN 978-84-16784-65-3

Cabrera Correa, Leticia, Carreño Carmona, Isabel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Collagen and Chitosan-based Membranes Processed by Electrospinning for Tissue Engineering. Vol. 1. Pag. 3-8. En: New trends from young scientists in Molecular and Atomic Physics. Secretariado de Recursos Audiovisuales y Nuevas Tecnologías (Universidad de Sevilla). 2017. ISBN 978-84-16784-65-3

Perez Puyana, Víctor Manuel, Bourny, Valentín, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Study of the influence of MMT Nanoparticles Concentration in Soy-based Bioplastics Obtained by Injection Moulding. Vol. 1. Pag. 9-14. En: New trends from young scientists in Molecular and Atomic Physics. Secretariado de Recursos Audiovisuales y Nuevas Tecnologías (Universidad de Sevilla). 2017. ISBN 978-84-16784-65-3

Perez Puyana, Víctor Manuel, Cabrera , Leticia, Carreño Carmona, Isabel, Romero García, Alberto:
Development of collagen and chitosan-based membranes by electrospinning as potential scaffolds in Regenerative Medicine. Pag. 108-111. En: The multi-disciplinary science of Rheology. Towards a healthy and sustainable development. Grupo Español de Reología and Sociedad Portuguesa de Reología. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Carreño Carmona, Isabel, Cabrera , Leticia, Romero García, Alberto:
Study of collagen and chitosan-based 3D matrices as potential scaffolds for Regenerative Medicine. Pag. 112-115. En: The multi-disciplinary science of Rheology. Towards a healthy and sustainable development. Grupo Español de Reología and Sociedad Portuguesa de Reología. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Aplicación de Distintas Metodologías en la Docencia en Ingeniería. Pag. 79-86. En: Fecies 2017. Granada. Asociación Española de Psicología Conductual (Aepc). Universidad de Granada. 2017. ISBN 978-84-09-02096-6

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Metodologías participativas mediante foros de discusión: de la prensa al aula. Pag. 1-10. En: XXIV Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas. Cádiz, - Cádiz, España. Universidad de Cádiz. 2016

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Metodologías participativas en la enseñanza de asignaturas teóricas de asignaturas técnicas. Pag. 1-11. En: XXIV Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas. Cádiz, - Cádiz, España. Universidad de Cádiz. 2016

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Bioplastics from proteins: A comparison between different protein concentrates to obtain bioplastics by injection moulding. Vol. 1. Pag. 271-274. En: Challenges in rheology and development. 2015. ISBN 978-989-26-1056-6

Publicaciones en Revistas
Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Highly porous protein-based 3D scaffolds with different collagen concentrates for potential application in Tissue Engineering. En: Journal of Applied Polymer Science. 2019. Vol. 136. 10.1002/app.47954

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Paúl Escolano, Antonio, Sepúlveda Ferrer, Ranier:
Camphene/polystyrene solutions: A rheological approach for material processing industry. En: Journal of Applied Polymer Science. 2019. 10.1002/app.47953

Cabrera , Leticia, Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Membranas de nanofibras procesadas mediante electrohilado con potencial uso en encapsulación de enzimas. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2019. Vol. 76. Núm. 587

Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Cordobes Carmona, Felipe, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of superabsorbent soy protein-based bioplastic matrices with incorporated zinc for horticulture. En: Journal of the Science of Food and Agriculture. 2019. 10.1002/jsfa.9738

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Influence of the processing variables on the microstructure and properties of gelatin-based scaffolds by freeze-drying. En: Journal of Applied Polymer Science. 2019. Vol. 136. Núm. 25. 10.1002/app.47671

Carvajal Piñero, Juan M., Ramos, María, Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto:
Development of pea protein bioplastics by a thermomoulding process: Effect of the mixing stage. En: Journal of Polymers and the Environment. 2019. Vol. 27. Núm. 5. Pag. 968-978. 10.1007/s10924-019-01404-3

Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Cordobes Carmona, Felipe, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of soy protein-based matrices containing zinc as micronutrient for horticulture. En: Industrial Crops and Products. 2018. Vol. 121. Pag. 345-351. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.05.039

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of eco-friendly biodegradable superabsorbent materials obtained by injection moulding. En: Journal of Cleaner Production. 2018. Vol. 198. Pag. 312-319. 10.1016/j.jclepro.2018.07.044

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto:
Metodología participativa mediante foros de discusión: de la prensa al aula. En: Etica Net. 2018. Vol. 18. Núm. 1

Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of PVA/gelatin nanofibrous scaffolds for Tissue Engineering via electrospinning. En: Materials Research Express. 2018. Vol. 5. Núm. 3. 10.1088/2053-1591/aab164

Perez Puyana, Víctor Manuel:
La enseñanza de biomateriales en el Grado de Ingeniería de los materiales. En: Jornadas de Formación e Innovación Docente del Profesorado. 2018. Vol. 1. Pag. 549-565. http://dx.doi.org/10.12795/JDU.2018.i01.31

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Production and Characterization of Bioplastics obtained by Injection Moulding of various protein systems. En: Journal of Polymers and the Environment. 2017. Pag. 91-100. 10.1007/s10924-016-0790-7

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of pea protein-based bioplastics with antimicrobial properties. En: Journal of the Science of Food and Agriculture. 2017. Pag. 2671-2674. 10.1002/jsfa.08051

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of thermally processed bioactive pea protein gels: Evaluation of mechanical and antioxidant properties. En: Food and Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of of Chemical Engineers, Part C. 2017. Vol. 101. Pag. 74-83. 10.1016/j.fbp.2016.10.013

Romero García, Alberto, Perez Puyana, Víctor Manuel, Marchal, Philippe, Choplin, Lionel, Guerrero Conejo, Antonio:
Emulsification process controlled by a mixer type rheometer in O/W protein-based emulsions. En: LWT-Food Science and Technology. 2017. Vol. 76. Núm. A. Pag. 26-32. 10.1016/j.lwt.2016.10.046

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of protein-based bioplastics modified with different additives. En: Journal of Applied Polymer Science. 2017. Vol. 143. Núm. 42. 10.1002/app.45430

Bourny, Valentin, Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Evaluation of the injection moulding conditions in soy/nanoclay based composites. En: European Polymer Journal. 2017. Vol. 95. Pag. 539-546. http://dx.doi.org/10.1016/j.eurpolymj.2017.08.036

Romero García, Alberto, Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Choplin, Lionel, Guerrero Conejo, Antonio:
Use of a mixer-type rheometer for predicting the stability of O/W protein-based emulsions. En: LWT-Food Science and Technology. 2017. Vol. 85,Part A. Pag. 75-81. http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2017.07.008

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Characterization of pea protein-based bioplastics processed by injection moulding. En: Food and Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of of Chemical Engineers, Part C. 2016. Vol. 97. Pag. 100-108. 10.1016/j.fbp.2015.12.004

Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Influence of collagen concentration and glutaraldehyde on collagen-based scaffold properties. En: Journal of Biomedical Materials Research. Part A. 2016. Vol. 104. Pag. 1462-1468. 10.1002/jbm.a.35671

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Effect of the injection moulding processing conditions on the development of pea protein-based bioplastics. En: Journal of Applied Polymer Science. 2016. Vol. 133. Núm. 20. Pag. 43306-43314. 10.1002/app.43306

De la Portilla de Juan, Fernando, Pereira Arenas, Sheila, Montero Alonso, Miguel Ángel, De Marco, Fernando, Perez Puyana, Víctor Manuel, et. al.:
Microstructural, mechanical and histological evaluation of modified alginate-based scaffolds. En: Journal of Biomedical Materials Research. Part A. 2016. Vol. 104. Núm. 12. Pag. 3107-3114. 10.1002/jbm.a.3585

Aportaciones a Congresos
Perez Puyana, Víctor Manuel, Alonso González, María, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Influencia del mezclado en el desarrollo de bioplásticos a partir de la proteína de guisante. Poster en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Física e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Sevilla. Facultad de Física. 2019

Rubio Valle, Jose Fernando, Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Desarrollo de andamios con potencial aplicación en ingeniería tisular. Ponencia en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Física e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Sevilla. Facultad de Física. 2019

Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Cordobes Carmona, Felipe, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of superabsorbent soy protein-based bioplastic matrices with micronutrient incorporated for use in horticulture. Poster en Jornada. XI Jornada de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular. Universidad de Cádiz. 2019

Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Alignment as a key factor for the development of scaffolds with potential application in Tissue Engineering. Ponencia en Jornada. XI Jornada de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular. Universidad de Cádiz. 2019

Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Cordobes Carmona, Felipe, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Desarrollo de matrices superabsorbentes y biodegradables de proteína de soja con micronutrientes para aplicación en horticultura. Ponencia en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Física e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Sevilla. Facultad de Física. 2019

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Relationship between bulk and interfacial shear rheology of emulsions stabilised by legume protein fromo Vicia faba L. Poster en Congreso. Annual European Rheology Conference 2018. Sorrento (Italy). 2018

Jiménez Rosado, Mercedes, Perez Puyana, Víctor Manuel, Cordobes Carmona, Felipe, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Evaluación de diferentes métodos de desarrollo de matrices proteicas de soja con zinc incorporado para su uso en horticultura. Ponencia en Jornada. V Jornadas de Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior - Universidad de Sevilla. 2018

Rubio Valle, Jose Fernando, Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Biomateriales: Desarrollo de andamios para Ingeniería de Tejidos. Poster en Jornada. V Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación. Sevilla. 2018

Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Alonso González, María, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Influencia de gelatina sobre las propiedades de nanofibras obtenidas a partir de polímeros sintéticos. Ponencia en Congreso. V Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación en la EPS. EPS Sevilla. 2018

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Andamios obtenidos mediante electrohilado a partir de mezclas de PVA/Gelatina con aplicación en Ingeniería Tisular. Ponencia en Congreso. 2º Congreso de Estudiantes de Doctorado en Química. Universidad de Sevilla, - Facultad de Química. 2018

Perez Puyana, Víctor Manuel:
La Enseñanza de Biomateriales en el Grado de Ingeniería de los Materiales. Comunicación en congreso. V Jornadas de Formación e Innovación Docente. Universidad de Sevilla. 2018

Carreño Carmona, Isabel, Cabrera Correa, Leticia, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Desarrollo de matrices porosas basadas en colágeno y quitosano como soporte para Ingeniería Tisular. Poster en Congreso. IX Jornadas de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular (J2ifam 2017). Sevilla. 2017

Cabrera Correa, Leticia, Carreño Carmona, Isabel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Electrohilado de disoluciones de colágeno y quitosano para el desarrollo de membranas funcionales de aplicación en Ingeniería Tisular. Poster en Congreso. IX Jornadas de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular. Facultad de Química, Sevilla. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Bourny, Valentín, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Evaluación de la concentración de nanopartículas de montmorillonita en bioplásticos de proteína de soja. Poster en Congreso. IX Jornadas de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular (J2ifam). Sevilla. 2017

Cabrera Correa, Leticia, Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Electrospinning of collagen and chitosan solutions for the developement of functional membranes with application in tissue engineering. Poster en Congreso. Fifth International Symposium Frontiers in Polymer Science. Sevilla. 2017

Carreño Carmona, Isabel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Guerrero Conejo, Antonio, Romero García, Alberto:
Development of collagen and chitosan based porous matrices as scaffolds for tissue engineering. Poster en Congreso. Fifth International Symposium Frontiers in Polymer Science. Sevilla. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Creación de una red docente-investigadora (Politec-Biomat). Sesión plenaria en Congreso. XIV Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior (Fecies). Granada. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Cabrera , Leticia, Carreño Carmona, Isabel, Romero García, Alberto:
Development of collagen and chitosan-based membranes by electrospinning as potential scaffolds in Regenerative Medicine. Poster en Congreso. Iberian Meeting on Rheology, Ibereo 2017. Valencia. 2017

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto:
Foros de discusión como metodología participativa para la adquisición de competnecias. Sesión plenaria en Congreso. XIV Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior (Fecies). Granada. 2017

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto:
Aprendizaje de enseñanzas técnicas mediante técnicas cooperativas: Uso de metodologías participativas para el desarrollo metacognitivo. Sesión plenaria en Congreso. XIV Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior (Fecies). Granada. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Guerrero Conejo, Antonio:
Aplicación de distintas metodologías en la docencia en Ingeniería. Sesión plenaria en Congreso. XIV Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior (Fecies). Granada. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Carreño Carmona, Isabel, Cabrera , Leticia, Romero García, Alberto:
Study of collagen and chitosan-based 3D matrices as potential scaffolds for Regenerative Medicine. Poster en Congreso. IBEREO 2017 Iberian Meeting on Rheology. Valencia. 2017

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Desarrollo de geles bioactivos basados en resíduos de la industria del arroz. Poster en Jornada. IV Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior, Universidad de Sevilla. 2017

Cabrera , Leticia, Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Fuente Feria, Julia de la:
Desarrollo de materiales poliméricos porosos mediante electrohilado. Poster en Jornada. IV Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior, Universidad de Sevilla. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Jiménez Rosado, Mercedes, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Empleo de colágeno y/o quitosano para la creación de estructuras tridimensionales (andamios) con aplicación en Ingeniería de Tejidos. Ponencia en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Doctorado en Química. , Universidad de Sevilla, - Facultad de Química. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Marchal, Paul, Choplin, Lionel, Guerrero Conejo, Antonio:
Control y Estudio del Proceso de Emulsificación en emulsiones proteicas de aceite en agua mediante un reómetro de mezclado. Ponencia en Jornada. IV Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior, Universidad de Sevilla. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Ramos, María, Carvajal Piñero, Juan María, Félix Angel, Manuel, Bengoechea Ruiz, Carlos:
Estudio de la etapa de mezclado en el desarrollo de los bioplásticos a base de proteína de guisante. Poster en Jornada. IV Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior, Universidad de Sevilla. 2017

Carreño Carmona, Isabel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Uso de biopolímeros para la elaboración de andamios con aplicación en Ingeniería de Tejidos. Poster en Jornada. IV Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior, Universidad de Sevilla. 2017

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Desarrollo de bioplásticos a partir de subproductos/residuos de la industria agroalimentaria. Comunicación en congreso. Desgranando ciencia 3. Parque de la Ciencia, Granada. 2016

Guerrero Conejo, Antonio, Muñoz, Kirsa, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto, Khan, Saad:
Membranas de nanofibras mediante electrohilado de disoluciones de proteínas y PVA. Poster en Congreso. XIV Reunión del Grupo Especializado de Polímeros (GEP) de la RSEQ y RSEF. Burgos. 2016

Perez Puyana, Víctor Manuel, Bourny, Valentin, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Evaluation of the processing condition and the concentration of nanoclay in soy-based bioplastics. Poster en Congreso. 6th EuChmeMS Chemistry Congress. Sevilla, España. 2016

Romero García, Alberto, Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of collagen-based scaffolds with application in Tissue Engineering. Ponencia en Congreso. XIV Reunión del Grupo Especializado de Polímeros (GEP) de la RSEQ y RSEF. Burgos. 2016

Fernández-Espada Ruiz, Lucía, Cuadri Vega, Antonio Abad, Perez Puyana, Víctor Manuel, Bengoechea Ruiz, Carlos, Romero García, Alberto, et. al.:
Development and applications of protein-based bioplastics. Ponencia en Jornada. Actividades Formativas del Programa de Doctorado "Química Aplicada y Materiales Poliméricos". San Sebastián. 2016

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto:
Metodologías participativas mediante foros de discusión: de la prensa al aula. Poster en Congreso. Congreso Universitario De Innovación Educativa En Enseñanzas Técnicas. UNIVERSIDAD DE CADIZ, - UNIVERSIDAD DE CÁDIZ, ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA, Cádiz. 2016

Perez Puyana, Víctor Manuel:
Bioplásticos y Emulsiones a partir de concentrados proteicos de legumbres. Ponencia en Jornada. La Noche Europea de los Investigadores. Andalucía. 2016

Félix Angel, Manuel, Perez Puyana, Víctor Manuel, Romero García, Alberto:
Metodologías partcipativas en la enseñanza de asignaturas teóricas de asignaturas técnicas. Poster en Congreso. 24ª edición del Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas. Puerto Real, Cádiz. 2016

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Development of Pea Protein-based bioplastics. Ponencia en Congreso. VII Jornadas de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular. Jaén, España. 2015

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Protein-Based Bioplastic From Plant Or Animal Sources Processed By Injection Moulding. Poster en Congreso. IBEREO 2015. Challenges in Rheology and product developmen. Coimbra, Portugal. 2015

Perez Puyana, Víctor Manuel, Félix Angel, Manuel, Romero García, Alberto, Guerrero Conejo, Antonio:
Desarrollo de bioplásticos de proteínas de guisante procesados mediante moldeo por inyección. Poster en Congreso. XXXII JORNADAS DE INGENIERíA QUíMICA. 2014

Perez Puyana, Víctor Manuel:
Scaffolds en Ingeniería Tisular. Conferencias impartidas en Congreso

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla