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Antonio Cascajosa Lira
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Grupo de Investigación: Toxicologia
Departamento/Unidad: Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
Situación profesional: Personal Investigador en Formación (MEC)

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

• Proyecto de investigación:
  • "Biocontrol of Xylella and its vector in olive trees for integrated pest management (BIOVEXO)" (3843/0568 - Otro Investigador)
  • Cyanotoxins in Irrigation Waters: Surveillance, Risk Assesssment, and Innovative Remediation proposals - TOXICROP (H2020-823860 - Investigador)
  • Seguridad Alimentaria de Cianotoxinas: Caracterización del Perfil Toxicológico y Posibles Interacciones (PID2019-104890RB-I00 - Equipo Trabajo (Solicitud))
  • Materiales de grafeno con potencial aplicación en envasado alimentario: desarrollo y caracterización toxicológica (P18-RT-1993 - Equipo Colaborador (altas/bajas))
  • Estudios Toxicológicos para Evaluar la Seguridad de Compuestos Azufrados como Potenciales Aditivos Sensoriales en Nutrición Animal (P18-TP-2147 - Equipo Colaborador (altas/bajas))
  • Desarrollo y evaluación toxicológica del grafeno como potencial material en contacto con alimentos (US-1259106 - Equipo Colaborador (altas/bajas))
  
  
• Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
  • NATURPICK (3732/0568 - Contratado)
  
  
• Transferencia de Conocimiento:
  • Desarrollo y evaluación toxicológica de compuestos aliáceos para su aplicación como aditivos en nutrición animal (AT17_5323_USE - Contratado)
  
  

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui

Publicaciones:

Publicaciones en Revistas

Cascajosa, Antonio, Puerto Rodríguez, María, Prieto Ortega, Ana Isabel, Pichardo Sánchez, Silvia, Diez-Quijada Jiménez, Leticia, et. al.:
Genotoxicity Evaluation of Propyl-Propane-Thiosulfinate (PTS) from Allium genus Essential Oils by a Combination of Micronucleus and Comet Assays in Rats. En: Foods: Open Access Journal. 2021. Vol. 10. Núm. 5. https://doi.org/10.3390/foods10050989

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Guzmán Guillén, Remedios, Catunescu, Giorgiana M., De la Torre, Jose M., et. al.:
Simultaneous determination of Allium compounds (Propyl propane thiosulfonate and thiosulfinate) in animal feed using UPLC-MS/MS. En: Food and Chemical Toxicology. 2021. Vol. 157. Núm. 112619. Pag. 1-8. https://doi.org/10.1016/j.fct.2021.112619

Diez-Quijada Jiménez, Leticia, Guzmán Guillén, Remedios, Cascajosa, Antonio, Jos Gallego, Angeles Mencia, Cameán Fernández, Ana Maria:
In vitro assessment of cyanotoxins bioaccessibility in raw and cooked mussels. En: Food and Chemical Toxicology. 2020. Vol. 140. Pag. 1-8. 10.1016/j.fct.2020.111391

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Puerto Rodríguez, María, Baños Arjona, Alberto, Valdivia, Eva, et. al.:
Mutagenicity and genotoxicity assessment of a new biopreservative product rich in Enterocin AS-48. En: Food and Chemical Toxicology. 2020. Vol. 146. Núm. 111846. https://doi.org/10.1016/j.fct.2020.111846

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Baños Arjona, Alberto, Guillamón, Enrique, Moyano Salvago, Mª Rosario, et. al.:
Safety assessment of propyl-propane-thiosulfonate (PTSO): 90-days oral subchronic toxicity study in rats. En: Food and Chemical Toxicology. 2020. Vol. 144. Núm. 111612. https://doi.org/10.1016/j.fct.2020.111612

Aportaciones a Congresos

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Puerto Rodríguez, María, Pichardo Sánchez, Silvia, Diez-Quijada Jiménez, Leticia, et. al.:
Genotoxicity Evaluation of Propyl-Propane-Thiosulfinate (PTS) by a Combinate Micronucleus and Comet Assays in Rats. Poster en Congreso. Young Environmental Scientists 2021. Europe. 2021

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Puerto Rodríguez, María, Guillamon, Enrique, Baños Arjona, Alberto, et. al.:
Mutagenicity and Genotoxicity Assessment of a New Biopreservative Product Rich in Enterocin AS-48. Poster en Congreso. Young Environmental Scientists 2021. Europe. 2021

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Baños Arjona, Alberto, Guillamon, Enrique, Moyano Salvago, Mª Rosario, et. al.:
Safety Assessment of Propyl-Propane-Thiosulfonate (PTSO): 90-days Oral Subchronic Toxicity Study in Rats. Poster en Congreso. Young Environmental Scientists 2021. Europe. 2021

Cascajosa, Antonio, Puerto Rodríguez, María, Prieto Ortega, Ana Isabel, Pichardo Sánchez, Silvia, Diez-Quijada Jiménez, Leticia, et. al.:
Evaluación Genotóxica del Propilpropanotiosulfinato (Pts) Mediante la Combinación del Ensayo de Micronúcleos y Cometa en Ratas. Poster en Jornada. VIII Jornadas de Formación en Toxicología. Valencia. 2021

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Baños Arjona, Alberto, Guillamón, Enrique, Moyano Salvago, Mª Rosario, et. al.:
Evaluación de la Seguridad del Propilpropanotiosulfonato (Ptso): Ensayo de Toxicidad Subcrónica Oral de 90 Días en Ratas. Poster en Jornada. VIII Jornadas de Formación en Toxicología. Valencia. 2021

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Guzmán Guillén, Remedios:
Optimización de un Método para la Determinación de Ptso y Pts en Piensos Por Uplc-Ms/Ms. Poster en Jornada. VIII Jornadas de Formación en Toxicología 2021. Valencia (España). 2021

Cascajosa, Antonio, Prieto Ortega, Ana Isabel, Guzmán Guillén, Remedios, Catunescu, Giorgiana, Baños Arjona, Alberto, et. al.:
Optimización de un Método para la Determinación de Ptso y Pts en Piensos Por Uplc-Ms/Ms. Poster en Jornada. VIII Jornadas de Formación en Toxicología 2021. Valencia (España). 2021

Cascajosa, Antonio, Pichardo Sánchez, Silvia, Moyano Salvago, Mª Rosario, Baños Arjona, Alberto, Guillamón, Enrique, et. al.:
Toxicological evaluation of Propyl-propane-thiosulfinate (PTS) by 90-days oral subchronic study in rats. Poster en Congreso. Eurotox 2021. Dresden, Germany. 2021

Cascajosa, Antonio, Medrano Padial , Concepción, Prieto Ortega, Ana Isabel, Gutiérrez Praena, Daniel, Baños Arjona, Alberto, et. al.:
Citotoxicity, mutagenicity, and genotoxicity of two metabolites of propyl-propane-thiosulfonate (PTSO) and thiosulfinate (PTS): Glutathione conjugate (GSSP) and cysteine conjugate (CSSP). Poster en Congreso. Eurotox 2021. Dresden, Germany. 2021

Cascajosa, Antonio:
Mutagenicity and Genotoxicity Assessment of a New Biopreservative Product Rich in Enterocin AS-48. Poster en Congreso

Cascajosa, Antonio:
Safety Assessment of Propyl-Propane-Thiosulfonate (PTSO): 90-days Oral Subchronic Toxicity Study in Rats. Poster en Congreso