Universidad de Sevilla

Vicerrectorado de Investigación

Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU)


Investigación y desarrollo de tripas naturales deshidratadas multicapa para la mejora de las propiedades físico-químicas, microbiológicas, nutricionales, y sensoriales de los embutidos

Responsable: Raquel María Callejón Fernández
Tipo de Proyecto/Ayuda: Contrato 68/83
Referencia: 4876/1045
Fecha de Inicio: 22-05-2023
Fecha de Finalización: 21-05-2026

Empresa/Organismo financiador/es:

  • UNITED CARO RESARCH AND DEVELOPMENT

Equipo:

Contratados:

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla