Universidad de Sevilla

Vicerrectorado de Investigación

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Proyecto de investigación


Utilización integral del cangrejo de río (Progambarum Clarkii) para la obtención de carotenoproteínas y quitina/quitosano: otra alternativa al consumo

Responsable: Juan Dionisio Bautista Palomas
Tipo de Proyecto/Ayuda: Proyectos F.E.D.E.R.
Referencia: 1FD97-0634
Fecha de Inicio: 04-01-1999
Fecha de Finalización: 31-12-2001

Empresa/Organismo financiador/es:

  • Ministerio de Educación y Cultura

Socios:

  • Astria de Lebrija, S.L.

Equipo:

Contratados:

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla