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Inés Maya Castilla
Telefono: 954 55 6549
Email: Solicitar correo
Perfil en ORCID: 0000-0002-3052-0037
Perfil en Scopus: 7003500415

Departamento/Unidad: Química Orgánica
Situación profesional: Catedrática de Escuela Universitaria

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US:

• Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
  • Análisis y cuantificación del contenido en Oleocantal de cinco muestras monovarietales de aceite de oliva virgen extra (3964/0335)
  • Estudio sobre la influencia del tiempo y la temperatura en el contenido de polifenoles secoiridoides en AOVE de cosecha temprana Lote: YV0005 (3030/0335)
  • Determinación de Oleocantal y Oleaceína en Aceites de Oliva Virgen Extra (3145/0335)
  • Determinación de Oleocantal y Oleacaína en Aceites de Oliva Vírgen Extra (2750/0335)
  • Determinación de polifenoles dialdehídicos en aceite de oliva virgen extra (2349/0335)
  • Estudio de polifenoles en aceites de oliva virgen (2123/0335)
  • Análisis de uan disolución acuosa de extracto microbiano, conteniendo cloruro potásico, de uso como fitofortificante. (1696/0335)
  • Estudio sobre la descomposición de alcaloides contenidos en las aguas de desamargamiento de la semilla de altramuz (Lupinus Albus). (0679/0335)
  • Estudio del formulado BIOMIN (0893/0335)
  • Estudio de los alcaloides quinolizidinicos y proteinas contenidos en extractos de lupinus albus (Principalmente Lupanima) (OG-054/08)
  
  

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

• Proyecto de investigación:
  • Sistemas químicos para la vectorización y liberación selectiva de nuevos inhibidores enzimáticos citotóxicos (PID2020-116460RB-I00 - Equipo de Investigación)
  • Secoiridoides del olivo en la terapia nutricional de la artritis reumatoide: implicaciones epigenéticas y metabolómicas (US-1380592 - Equipo de Investigación)
  • Moléculas y Macromoléculas con Actividad Multidiana frente a enfermedades Degenerativas (CTQ2016-78703-P - Equipo de Investigación)
  • Extremozimas Lipolíticas como Catalizadores Regioselectivos útiles en la Síntesis de Carbohidratos y Polifenoles Lipófilos (P11-CVI-7427 - Investigador)
  • Glicodiversificación de moléculas bioactivas (CTQ2008-02813 - Investigador)
  • Optimización del Aislamiento de Polifenoles de la Aceituna. Complejación con Ciclodextrinas, Derivatización y Evaluación Como Agentes Antioxidantes. (P08-AGR-03751 - Investigador)
  • Derivados de carbohidratos como intermedios quirales clave en la síntesis de moléculas bioactivas (CTQ2005-01830 - Investigador)
  • Derivados de carbohidratos que contienen nitrógeno, azufre y/o selenio como intermedios quirales clave en la síntesis de moléculas de interés biológico (CTQ2004-01178 - Investigador)
  • Síntesis estereocontroladas de iminociclitoles, de N- y C-glicósidos y de (tio, seleno) carbomoil azúcares de interés biológico a partir de aminoazúcares y de sulfatos cíclicos (BQU2001-3740 - Investigador)
  
  
• Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
  • Diseño de una tecnología de deshidratación de alimentos mediante tecnología de microonda a vacío (DESHIDRATACION) (4877/0335 - Investigador)
  • Extracción de compuestos fenólicos con disolventes eutécticos profundos naturales (NADES) (4878/0335 - Investigador)
  • Formulación de cera de limpieza rápida (2909/0857 - Equipo Trabajo (Solicitud))
  
  
• Ayuda a la investigación:
  • Incentivo al Grupo de Investigación FQM-134 (2017/FQM-134 - Investigador)
  • Incentivo al Grupo de Investigación FQM-134 (2011/FQM-134 - Investigador)
  • Incentivo al Grupo de Investigación FQM-134 (2010/FQM-134 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2009/FQM-134 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2008/FQM-134 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2007/FQM-134 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2006/FQM-134 - Investigador)
  • Nitroalkanes as carbanions in the sugar chemistry (HI2006-0130 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación FQM-134 (2005/FQM-134 - Investigador)
  
  

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui

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