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Letras Universidad de Sevilla

Ficha personal - Francisco Pascual Caravaca Rodríguez


Francisco Pascual Caravaca Rodríguez
Telefono: 95 448.64.54
Email: Solicitar correo
Perfil en ORCID: 0000-0002-4705-0553
Perfil en Scopus: 7006783167
Perfil en Dialnet: 2013185

Grupo de Investigación: AGR-233 Tecnología de la Producción Animal
Departamento/Unidad: Agronomía
Situación profesional: Profesor Titular de Universidad

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
    • Transferencia de tecnología en nutrición de rumiantes (OG-001/99)

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

  • Proyecto de investigación:
    • Competitividad y gestión de los sistemas productivos de caprino extensivo autóctono en Andalucía: manejo sostenible, eficiencia reproductiva y optimización de recursos (II) (RTA04-145-C3-3 - Otro)
    • Caracterización bromatológica y espectroscópica (NIRS) de la leche de cabras alimentadas en pastoreo: aplicaciones a la trazabilidad de productos lácteos (C03-003 - Investigador)

  • Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
    • La conversión de los sistemas de producción caprina de sierra a ganadería ecológica: potencialidad, viabilidad y estrategias de cambio (OG-158/05 - Investigador)

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui


Publicaciones:

Libros
Valera Córdoba, M. Mercedes, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Alcalde Aldea, María Jesús, Horcada Ibáñez, Alberto, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, et. al.:
Cuaderno de Pasatiempos Sobre Producción Animal 2014. ETSIA - Universidad de Sevilla. Universidad de Sevilla. 2014. 72. ISBN 978-84-697-1931-2

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, González Redondo, Pedro:
Sistemas Ganaderos en el Siglo XXI. Sevilla,. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-472-0929-3

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, González Redondo, Pedro:
Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Guzmán Guerrero, José Luis, González Redondo, Pedro:
Situación Actual, Evolución y Diagnóstico de los Sistemas Semiextensivos de Producción Caprina en Andalucía Centro-Occidental. Santander (ESPAÑA). Servicio de Publicaciones y Divulgación de la Consejería de Agricultura y Pesca. 2005. ISBN 84-8474-160-5

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Guzmán Guerrero, José Luis, Delgado Pertíñez, Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Bases de la Produccion Animal. Santander (ESPAÑA). Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2003. ISBN 84-472-0764-1

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Guzmán Guerrero, José Luis, Delgado Pertíñez, Manuel, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Bases de la Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 1999. ISBN 84-605-8783-5

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Garcia Vico,Rafael, Ortiz Somovilla, Víctor:
La Alimentación de la Vaca de Leche. Ed. 1993. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. 1993. ISBN 84-87564-69-0

Ares Cea, José Luis, Andujar Ramirez, Inmaculada, Cobacho, Antonia, Gándara Molleda,Pedro, García Rodríguez,Pablo, et. al.:
Estudio del Sector Caprino Andaluz. Ed. 1991. Sevilla, España. Universidad de Córdoba/ Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Sevilla, España. 1991. 267

Otra participación en Libros
González Redondo, Pedro (Coordinador), Rodríguez Serrano,Tomás M (Coordinador), Badiola, I. (Coordinador), Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual (Coordinador), Mena Guerrero, Yolanda (Coordinador):
Bioseguridad en las Explotaciones Cunícolas. Ed. 1. Asociación Española de Cunicultura. 2009. ISBN 978-84-613-2659-4

Capítulos en Libros
Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Kahoot! como herramienta de evaluación de clases prácticas en una escuela de Agronomía. Pag. 352-356. En: Conference Proceedings EDUNOVATIC 2018. REDINE (Ed.). Eindhoven, NL. Adaya Press. 2019. ISBN 978-94-92805-08-9

Bartolome Medina, Ester, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Alcalde Aldea, María Jesús, Mena Guerrero, Yolanda, Valera Córdoba, M. Mercedes:
Influencia de la asistencia a clases teóricas en la tasa de éxito de los alumnos del Grado en Ingeniería Agronómica. Pag. 143-153. En: Research, technology and best practices in Education. Eindhoven, The Netherlands. Adaya Press. 2019. ISBN 978-94-92805-09-6

Valera Córdoba, M. Mercedes, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Alcalde Aldea, María Jesús, Horcada Ibáñez, Alberto, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, et. al.:
Pasatiempos Educativos Como Estrategia de Aprendizaje Activo en Producción Animal. Pag. 649-661. En: Recursos educativos innovadores en el contexto iberoamericano. Servicio de Publicaciones Universidad de Alcalá. 2015. ISBN 978-84-16599-14-1

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Generalidades de la Producción Caprina. Pag. 281-292. En: Sistemas Ganaderos en el Siglo XXI. Sevilla,. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-472-0929-3

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Manejo de los Reproductores en Ganado Caprino. Pag. 293-308. En: Sistemas Ganaderos en el Siglo XXI. Sevilla,. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-472-0929-3

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Producción de Carne en Ganado Caprino. Pag. 309-319. En: Sistemas Ganaderos en el Siglo XXI. Sevilla,. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-472-0929-3

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Producción del Cerdo Ibérico. Sistemas Extensivos de Producción Porcina. Pag. 325-386. En: Sistemas Ganaderos en el Siglo XXI. Sevilla,. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-472-0929-3

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Zarazaga Garcés, Luis Ángel, et. al.:
Capítulo 15. Generalidades de la Producción de Ovino. Pag. 233-246. En: Sistemas Ganaderos en el Siglo XXI. Sevilla,. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-472-0929-3

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Zarazaga Garcés, Luis Ángel:
Capítulo 16. Manejo de los Reproductores Ovinos. Pag. 248-278. En: Sistemas Ganaderos en el Siglo XXI. Sevilla,. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla. 2008. ISBN 978-84-472-0929-3

Nahed Toral,José, Mena Guerrero, Yolanda, Castel, J.M., Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Estrategias de Manejo de Recursos en Agrosistemas Caprinos de Sierra en Andalucía (España): Estudio de Caso de la Sierra de Cádiz. Vol. 1. Pag. 213-233. En: Oportunidades y Retos para los Sistemas Campesinos de Rumiantes en Latinoamérica.. Ed. 1. Toluca. Universidad Autonoma del Estado de Mexico. 2008

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Mena Guerrero, Yolanda:
Sistemas de Producción Animal. Pag. 13-24. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

González Redondo, Pedro, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, García Molina, María, Valera Córdoba, M. Mercedes, et. al.:
Diseño y Puesta en Marcha de una Granja Experimental de Conejos para Prácticas Docentes de los Alumnos de Ingeniería Técnica Agrícola. Pag. 477-494. En: La Innovación en la Enseñanza Superior I. Ed. 2006. Santander (ESPAÑA). Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. 2006. ISBN 84-86849-40-3

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Zarazaga Garcés, Luis Ángel, et. al.:
Generalidades de la Producción de Ovino. Pag. 177-186. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Zarazaga Garcés, Luis Ángel, et. al.:
Manejo de los Reproductores Ovinos. Pag. 187-205. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Manejo de los Reproductores en Ganado Caprino. Pag. 219-232. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Producción de Carne en Ganado Caprino. Pag. 234-242. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Producción del Cerdo Ibérico. Sistemas Extensivos de Producción Porcina. Pag. 283-302. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Generalidades de la Producción Caprina. Pag. 209-217. En: Sistemas de Producción Animal. F. P. Caravaca Rodríguez. 2006. ISBN 84-689-8511-2

Castel Genís, José María, Díez de la Cortina,Juan I., Mena Guerrero, Yolanda, Ruiz de Clavijo Vazquez, Paulino, González Redondo, Pedro, et. al.:
Elaboración de un Programa de Gestión Técnico-Económica de Explotaciones de Ganado Caprino Semi-Extensivo. Pag. 729-739. En: Proyectos de Innovación Docente de Lasl Unviersidades Andaluzas. Cordoba. UCUA (Unidad para la Calidad de las Universidades Andaluzas). 2004. ISBN 84-606-3742-7

Aguirre Jiménez, Itziar, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Soto, Pablo, Ubeda, Gema:
Evaluación del Aprendizaje del Alumnado Universitario Mediante Técnicas Participativas: Valoraciones y Aplicación Práctica. Pag. 191-200. En: Innovaciones Docentes en la Universidad de Sevilla.. Santander (ESPAÑA). Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. 2003. ISBN 84-86849-29-2

Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Delgado Pertíñez, Manuel, Alcalde Aldea, María Jesús, et. al.:
Desarrollo de una Aplicación en Internet para la Autoevaluación de Alumnos del Área de Producción Animal. Vol. 4. Pag. 213-218. En: Innovaciones Docentes en la Universidad de Sevilla.. Santander (ESPAÑA). Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. 2003. ISBN 84-86849-29-2

Castel Genís, José María, Garcia Martinez,A., Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, García Martínez, Antón Rafael:
La Gestión en la Explotación Porcina Extensiva. Pag. 209-225. En: Zootecnia: Bases de Producción Animal. Monografía III: la Gestión en la Explotación Ganadera. Mundi-Prensa Libros, S.A. 2002. ISBN 84-8476-095-2

Aguirre Jiménez, Itziar, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Incorporación de metodologías participativas al proceso de formación del alumnado universitario. Pag. 13-21. En: Asegurar la Calidad en las Universidades. Ed. 1. Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. 2002. ISBN 84-86849-26-8

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Introduccion a la Alimentacion Animal. Pag. 7-29. En: Curso de Introducción a la Gestión Ganadera. Unefa. 1998. ISBN 84-920227-2-8

Castel Genís, José María, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Delgado Pertíñez, Manuel:
Sistemas de Producción de Carne de Caprino. Pag. 1-15. En: Bases de la Producción Animal. Tomo IX: Producción Caprina. Mundi-Prensa Libros, S.A. 1996

Publicaciones en Revistas
Flores Mengual, María Pastora, Robles, Ana Belén, Rodríguez, Raúl, Ventura, Myriam R., Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Effect of Season on Chemical Composition and In Vitro Digestibility of Six Native Forage Shrubs Species Grazed by Goats in Protected Areas in Canary Islands, Spain. En: International Journal of Agriculture and Biology. 2020. Vol. 23. Pag. 49-53. 10.17957/Ijab/15.1256

González Redondo, Pedro, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, García Álvarez, Alberto, Martínez Moreno, Fernando:
Whole-grain cereal voluntary intake and preference in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). En: Spanish Journal of Agricultural Research. 2019. Vol. 17. Núm. 2. 10.5424/sjar/2019172-13970

Gómez de Travecedo Calvo, Paloma, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, González Redondo, Pedro:
Effects of the time to change from incubation to hatching temperature on the artificial incubation of red-legged partridge (Alectoris rufa) eggs. En: Spanish Journal of Agricultural Research. 2014. Vol. 12. Núm. 3. Pag. 727-731. http://dx.doi.org/10.5424/sjar/2014123-4543

Gómez de Travecedo Calvo, Paloma, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, González Redondo, Pedro:
Effects of pre-storage incubation of red-legged partridge (Alectoris rufa) eggs on hatchability and incubation length. En: International Journal of Agriculture and Biology. 2014. Vol. 16. Núm. 3. Pag. 513-520

Gómez de Travecedo Calvo, Paloma, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, González Redondo, Pedro:
Effects of storage temperature and length of the storage period on hatchability and performance of red-legged partridge (Alectoris rufa) eggs. En: Poultry Science. 2014. Vol. 93. Núm. 3. Pag. 747-754. http://dx.doi.org/ 10.3382/ps.2013-03329

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Ares Cea, José Luis, Carrizosa Durán, Juan Antonio, Urrutia López, Baltasar, Baena Manzano, Mª Francisca, et. al.:
Effects of as1-casein (CSN1S1) and k-casein (CSN3) genotypes on milk coagulation properties in Murciano-Granadina goats. En: Journal of Dairy Research. 2011. Vol. 78. Núm. 1. Pag. 32-37. https://doi.org/10.1017/S002202991000083X

González Redondo, Pedro, Delgado Pertíñez, Manuel, Toribio Pimenta,Sandra, Ruiz Morales, Francisco de Asis, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Characterisation and Typification of the Red-Legged Partridge (Alectoris Rufa) Game Farms in Spain. En: Spanish Journal of Agricultural Research. 2010. Vol. 8. Núm. 3. Pag. 624-633

González Redondo, Pedro, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, et. al.:
Collaborating Students As Caretakers for Maintaining a University Farm for Teaching in Rabbit Farming. En: Journal of Animal and Veterinary Advances. 2010. Vol. 9. Núm. 3. Pag. 508-513

González Redondo, Pedro, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, et. al.:
Using Live Animals for Teaching in Animal Sciences: Students' Attitudes to Their Learning Process and Animal Welfare Concern. En: Journal of Animal and Veterinary Advances. 2010. Vol. 9. Núm. 1. Pag. 173-179

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Carrizosa, J., Urrutia, B., Baena, F., Jordana, J., et. al.:
Effect of Alfa S1-Casein (Csn1s1) and Kappa-Casein (Csn3) Genotypes on Milk Composition in Murciano-Granadina Goats. En: Journal of Dairy Science. 2009. Vol. 92. Pag. 2960-2964

Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Castel Genís, José María, Ruiz Morales, Francisco de Asis, et. al.:
Effect of Artificial Vs. Natural Rearing on Milk Yield, Kid Growth and Cost in Payoya Autochthonous Dairy Goats. En: Small Ruminant Research. 2009. Vol. 84. Núm. 1-3. Pag. 108-115

Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, González Redondo, Pedro, et. al.:
Influence of Kid Rearing Systems on Milk Yield, Kid Growth and Cost of Florida Dairy Goats. En: Small Ruminant Research. 2009. Vol. 81. Núm. 2-3. Pag. 105-111

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Amills, M., Jordana Vidal, Jordi, Angiolillo, Antonella, Agüera, Pastora, et. al.:
Effect of Alpha(S1)-Casein (Csn1s1) Genotype on Milk Csn1s1 Content in Malaguena and Murciano-Granadina Goats. En: Journal of Dairy Research. 2008. Vol. 75. Núm. 4. Pag. 481-484

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Urrutia, B., Carrizosa, J., Angiolillo, Antonella, Jordana Vidal, Jordi, et. al.:
Efecto del Locus Csn3 (Caseina Kappa) Sobre la Composición de la Leche de Cabra de Raza Murciano-Granadina. En: ITEA Produccion Animal. 2007. Vol. EXTRA. Núm. 28. Pag. 510-512

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Mena Guerrero, Yolanda:
Marco de Referencia de los Sistemas de Producción Animal. los Conceptos de Desarrollo Sostenible y Uso Múltiple en los Sistemas Agroganaderos Como Integrantes de los Ecosistemas Naturales. En: Revista de Enseñanza Universitaria. 2007. Núm. EXTRA. Pag. 207-226

Nahed Toral,José, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Appraisal of the Sustainability of Dairy Goat Systems in Southern Spain According to Their Degree of Intensification. En: Livestock Science. 2006. Vol. 101. Núm. 1-3. Pag. 10-23

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Guzmán Guerrero, José Luis, Camuñez Ruiz, Jose Antonio:
Evolution Des Exploitations Ovines Et Caprines en Méditerranée Durant Les Dix DerniÈres Années. II. Analyse de Cas Dans Cinq Zones D'andalousie (Espagne). En: Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens. 2004. Pag. 33-39

Castel Genís, José María, López, J.L., Capote, Juan, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, et. al.:
Evolution Des Explotations Ovines Et Caprines en Méditerranée Durant Les Dix DerniÈres Années. I Proposition Dúne Méthodologie Détude. En: Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens. 2004. Núm. 61. Pag. 27-32

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Nahed Toral,José:
Références sur Les SystÈmes Laitiers. En: La Chèvre (Tours). 2004. Núm. 262. Pag. 16-18

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, Camuñez Ruiz, Jose Antonio, Basulto Santos, Jesus, et. al.:
Characterization of Semi-Extensive Goat Production Systems in Southern Spain. En: Small Ruminant Research. 2003. Vol. 47. Núm. 2. Pag. 133-143

Delgado Pertíñez, Manuel, Alcalde Aldea, María Jesús, Guzmán Guerrero, José Luis, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Effect of Hygiene-Sanitary Management on Goat Milk Quality in Semi-Extensive Systems in Spain. En: Small Ruminant Research. 2003. Vol. 47. Núm. 1. Pag. 51-61

Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, Alcalde Aldea, María Jesús, Castel Genís, José María, Guzmán Guerrero, José Luis, et. al.:
Meeting-Abstract: Study of the Goat Production System and the Quality of Milk Produced in the Sierra Norte of Seville (Spain). En: Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens. 2001. Núm. 46. Pag. 201-205

Alcalde Aldea, María Jesús, Delgado Pertíñez, Manuel, Ramirez Juidias, Emilio, Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, et. al.:
Meeting-Abstract: Situación de la Calidad Higiénico-Sanitaria de la Leche de Cabra Procedente del Ordeño Manual en la Sierra Norte de Sevilla. En: ITEA Produccion Animal. 1999. Vol. EXTRA. Núm. 20. Pag. 396-398

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Gousse, S., Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, et. al.:
Meeting-Abstract: Caracterización de Explotaciones Caprinas: Sistemas Extensivos de la Sierra Norte de Sevilla. En: ITEA Produccion Animal. 1999. Vol. Extra 20. Núm. 2. Pag. 735-737

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Jaime, A., Gousse, S., Alcalde Aldea, María Jesús, et. al.:
Hacia una Mayor Participación de los Alumnos en la Docencia Teórico-Práctica de las Producciones Animales. En: Revista de Enseñanza Universitaria. 1999. Vol. EXTRA. Pag. 497-510

Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Alcalde Aldea, María Jesús, Andreu, L., Flores, J., et. al.:
Diseño en Grupo de una Practica en Zootecnia: Elaboracion de una Unidad de Cria de Caracoles. En: Revista de Enseñanza Universitaria. 1999. Vol. EXTRA. Pag. 461-468

Mena Guerrero, Yolanda, Alcalde Aldea, María Jesús, Delgado Pertíñez, Manuel, Castel Genís, José María, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Una Innovación Metodológica en la Docencia de la Zootecnia en Ingeniería Técnica Agrícola. En: Revista de Enseñanza Universitaria. 1998. Vol. EXTRA. Pag. 139-148

Aportaciones a Congresos
Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Kahoot! como herramienta de evaluación de clases prácticas en una escuela de Agronomía. Ponencia en Congreso. III Congreso Virtual Internacional de Educación, Innovación y TIC, EDUNOVATIC2018. Virtual, Red de Investigación e Innovación Educativa. 2018

Valera Córdoba, M. Mercedes, Alcalde Aldea, María Jesús, Mena Guerrero, Yolanda, Bartolome Medina, Ester, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Presencialidad en clases teóricas y grado de éxito de los alumnos matriculados en la asignatura de Sistemas de Producción Animal de la Universidad de Sevilla. Ponencia en Congreso. III Congreso Virtual Internacional de Educación, Innovación y TIC, EDUNOVATIC2018. Virtual, Red de Investigación e Innovación Educativa. 2018

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Uso de Kahoot para la valoración de las clases prácticas de la asignatura de Producción Animal. Ponencia en Congreso. I Congreso Internacional de Innovación y Tendencias Educativas. Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Sevilla. 2017

Valera Córdoba, M. Mercedes, Alcalde Aldea, María Jesús, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Horcada Ibáñez, Alberto, et. al.:
Pasatiempos educativos como estrategia de aprendizaje activo en Producción Animal. Comunicación en congreso. I Congreso Virtual Iberoamericano Sobre Recursos Educativos Innovadores. Alcalá de Henares. 2015

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Ares Cea, José Luis, Carrizosa Durán, Juan Antonio, Urrutia López, Baltasar, Baena Manzano, Mª Francisca, et. al.:
Effects of CSN1S1 and CNS3 genotypes on technological properties and rheological parameters of milk in Murciano-Granadina goat. Poster en Congreso. 60th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Barcelona, España. 2009

Castel Genís, José María, Nahed Toral,José, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Toussaint, G., et. al.:
Analysis and Classification of Goats Production System Located in the North Mountain Range of Cadiz As a Function of the Use of Natural Resources. Comunicación en congreso. International Conference on Goats. South Africa. 2004. 8th International Conference on Goats (Iga). 10. 15

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Toussaint, G., Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, González Redondo, Pedro, et. al.:
Fao/Ciheam Dairy System Indicators of Adaptation to Semi-Extensive Dairy Goat Systems. Comunicación en congreso. International Conference on Goats. South Africa. 2004. 8th International Conference on Goats (Iga). 1. 5

Paz, Raul, Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
The Argentinean Milk Goat Sector. Initiatives for Its Development and Improvement of the Global Competitiveness. Comunicación en congreso. International Symposium on Future of the Sheep and Goats Dairy Sector. Zaragoza, España. 2004. The Future of the Sheep and Goat Dairy Sectors. 1. 1

Mena Guerrero, Yolanda, Castel Genís, José María, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, González Redondo, Pedro, Guzmán Guerrero, José Luis:
Characterization and Evolution of the Goat Sector of Western South of Spain (Andalousie) During the Last Decade. Future Perspective. Conferencia Congreso no publicada. International Symposium on Future of the Sheep and Goats Dairy Sector. Zaragoza, España. 2004. The Future of the Sheep and Goat Dairy Sectors. 2. 2

Guzmán Guerrero, José Luis, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Delgado Pertíñez, Manuel, Baena, J.a., Romero, L., et. al.:
Influencia del Tipo de Lactancia Sobre la Calidad Higiénicosanitaria de la Leche de Cabra de las Razas Payoya y Florida Sevillana. Comunicación en congreso. XXIX Jornadas Científicas Nacionales y VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Lérida, España. 2004

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Guzmán Guerrero, José Luis, Delgado Pertíñez, Manuel, Baena, J.a., López, R., et. al.:
Influencia del Tipo de Lactancia Sobre la Composición Química de la Leche de Cabra de las Razas Payoya y Florida Sevillana. Comunicación en congreso. XXIX Jornadas Científicas Nacionales y VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Lérida, España. 2004

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Delgado Pertíñez, Manuel, Baena, Jose Antonio, Romero, L, López, R., et. al.:
Influencia del Tipo de Lactancia Sobre la Calidad Higiénico-Sanitaria de la Leche de Cabra de las Razas Payoya y Florida Sevillana. Comunicación en congreso. Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Badajoz, España. 2003

Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Delgado Pertíñez, Manuel, Baena, Jose Antonio, López, R., Romero, L, et. al.:
Influencia del Tipo de Lactancia Sobre la Composición Química de la Leche de Cabra de las Razas Payoya y Florida Sevillana. Comunicación en congreso. Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Badajoz, España. 2003

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Alcalde Aldea, María Jesús, et. al.:
Caracterisation Sociologique Et Productive Des Systemes Caprins Semi-Extensifs de la Contree -Sierra Norte de Cadiz- (Espagne). Comunicación en congreso. International Conference on Goats. Poitiers y Tours. Francia. 2000. 7th International Conference on Goats. 362. 364

Alcalde Aldea, María Jesús, Delgado Pertíñez, Manuel, Guzmán Guerrero, José Luis, Rodríguez Martínez,B., Mena Guerrero, Yolanda, et. al.:
Calidad Higiénico-Sanitaria de la Leche de Cabra en la Sierra Norte de Cádiz: Situación Según las Condiciones de Manejo. Comunicación en congreso. XXIV Jornadas Científicas y 3ª Internacionales de la SEOC. Soria, España. 1999

Castel Genís, José María, Mena Guerrero, Yolanda, Gómez, E., Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual, Delgado Pertíñez, Manuel, et. al.:
Caracterización de Explotaciones Caprinas: Sistemas Semiextensivos de la Sierra Norte de Cádiz. Comunicación en congreso. XXIV Jornadas Científicas y 3ª Internacionales de la SEOC. Soria, España. 1999

Otras Publicaciones
Delgado Pertíñez,Manue, Castel Genís, José María, Fernández Cabanás, Víctor Manuel, Delgado Pertíñez, Manuel, Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual:
Racionamiento Animal. Asignaturas en Red 2008-09. Otras Publicaciones. Español

Tesis dirigidas y co-dirigidas:


Gómez de Travecedo Calvo, María Paloma:
Efectos de la temperatura de conservación y de incubación sobre la viabilidad del huevo fértil de perdiz roja (Alectoris rufa). Tesis Doctoral. 2014

Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla