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VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN | ||
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Proyecto de investigación
Caracterización bromatológica y espectroscópica (NIRS) de la leche de cabras alimentadas en pastoreo: aplicaciones a la trazabilidad de productos lácteos
Responsable: Víctor Manuel Fernández Cabanás
Tipo de Proyecto/Ayuda: Otros Proyectos Junta Andalucía
Referencia: C03-003
Fecha de Inicio: 08-07-2004
Fecha de Finalización: 30-09-2006
Empresa/Organismo financiador/es:
- Junta de Andalucía
Equipo:
- Investigadores:
- María Jesús Alcalde Aldea
- Francisco Pascual Caravaca Rodríguez
- José María Castel Genís
- Manuel Delgado Pertíñez
- Pedro González Redondo
- José Luis Guzmán Guerrero
- Ángel Martín Vicente
- Yolanda Mena Guerrero
- Salvador Sánchez Vargas
- Luis Zarazaga Garcés
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla.
Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla