Proyecto de investigación
Nuevas estrategias para el envejecimiento acelerado de vinagres de vino: evaluación de la calidad
Responsable: Ana María Troncoso González
Tipo de Proyecto/Ayuda: Plan Nacional del 2001
Referencia: AGL2001-2396
Fecha de Inicio: 28-12-2001
Fecha de Finalización: 27-12-2004
Empresa/Organismo financiador/es:
- Ministerio de Ciencia y Tecnología
Equipo:
- Investigadores:
- Colaboradores:
- María Soledad Fernández Pachón
- Wendu Tesfaye
Contratados:
- Investigadores:
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla.
Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla