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Letras Universidad de Sevilla

Proyecto de investigación


Hacia el uso de Carotenoides Incoloros como nuevos Ingredientes Funcionales. Estudio de Propiedades Diferenciales e Interacciones con respecto a otros Carotenoides Bioactivos (Carotinco)
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Responsable: Antonio Jesús Meléndez Martínez
Tipo de Proyecto/Ayuda: Proyectos de Excelencia de la Junta de Andalucía
Referencia: P12-AGR-1287
Fecha de Inicio: 30-01-2014
Fecha de Finalización: 16-02-2019

Equipo:

Contratados:

  • Investigadores:
    • Paula Mapelli Brahm
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla. Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla