Ingeniería Química. (Memoria 2015)

Sede y centros afectados

Dirección:

Facultad de Química
C/ Profesor García González 1
41012 - Sevilla
 TELF: 95.455.71.80
FAX: 95.455.64.47

Docencia en otros centros:

Escuela Politécnica Superior
Facultad de Biología
Facultad de Física

Componentes del Departamento


Catedrático (Universidad)

Francisco Carranza Mora
Vicente Flores Luque (Asistente Honorario 2015/2016)
Antonio Guerrero Conejo
Juan Miguel Rodríguez Patino (Asistente Honorario 2015/2016)

Profesor Titular (Universidad)

Manuel Berjano Núñez (Asistente Honorario 2015/2016)
Cecilio Carreras Sánchez
Francisco Carrillo de la Fuente (Director del Departamento hasta el 28 de octubre)
María Montaña Durán Barrantes
Alfonso Mazuelos Rojas (Director del Departamento)
José Muñoz García
Fernando Romero Guzmán

Catedrático (E.U.)

María Carmen Alfaro Rodríguez
Paloma Álvarez Mateos
Felipe Cordobés Carmona
Julia de La Fuente Feria
Nieves Iglesias González
Manuela Ruiz Domínguez

Profesor Contratado Doctor LOU

Carlos Bengoechea Ruiz
Nuria Calero Romero
Pablo Ramirez del Amo (Secretario del Departamento)
Alberto Romero García

Profesor Sustituto Interino

María del Carmen García González
María Luisa López Castejón
Luís Alfonso Trujillo Cayado

Ayudante (Universidad)

Elisa Isabel Martín Fernández

Contratado con Cargo a Proyecto

José Antonio Carmona Gallego

Otras becas

Jenifer Santos García (BECARIO FIUS)

Personal de Administración y Servicios

Antonio Asencio Fernández
Montserrat Dorado García
Juan Carlos Guerrero Moreno
Manuel Rivas González
Nieves Terceño Ordóñez
Francisco Toscano Hermosín

Grupos de Investigación adscritos al Departamento

Tecnología y Diseño de Productos Multicomponentes (Tep229): Universidad de Sevilla
Responsable: Antonio Guerrero
Componentes: Manuela Ruiz Domínguez, Julia de la Fuente Feria, Antonio Guerrero , Felipe Cordobes Carmona, Carlos Bengoechea Ruiz, José Manuel Aguilar García(*), Mª Luisa López Castejón, Alberto Romero García, Lidia Soledad Zárate Ramírez(*), Manuel Félix Angel(*), Lucía Fernández-Espada Ruiz(*), Victor Manuel Perez-Puyana (*), M Estefanía Álvarez Castillo(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Caracterización de Muestras de un Proceso de Obtención de Combustible a Partir de Plástico Reciclado. (68/83). Vigencia: 2014 - 2014 - Plastic Energy, S.L. : 1912.32 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), Carlos Bengoechea Ruiz, Felipe Cordobés Carmona, Alberto Romero García
  2. Caracterización Reológica y Estabilidad Física de Emulsiones Formuladas con Disolventes Verdes (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 134310.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Manuela Ruiz Domínguez
  3. Formulación y Procesado de Matrices Bioactivas para Liberación de Biocidas (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 49999.62 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, Carlos Bengoechea Ruiz, Felipe Cordobés Carmona, Julia de la Fuente Feria, María Luisa López Castejón, Alberto Romero García
  4. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 5494.31 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  5. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 5528.67 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, José Muñoz García, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  6. Valorización de Subproductos y Residuos de la Industria del Cangrejo Rojo en Base a su Contenido Proteico (Proy. Exce. J.A.). Vigencia: 2011 - 2016 - Junta de Andalucía : 223547.00 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, Carlos Bengoechea Ruiz, Francisco Carrillo de la Fuente, Felipe Cordobés Carmona, Julia de la Fuente Feria, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Lidia Soledad Zárate Ramírez
Reología Aplicada.tecnología de Coloides (Tep943): Universidad de Sevilla
Responsable: Jose Muñoz Garcia
Componentes: Vicente Flores Luque, Jose Muñoz Garcia, Maria Carmen Alfaro Rodriguez, Manuel Berjano Nuñez, Pablo Ramirez del Amo, Jose Antonio Carmona Gallego, Nuria Calero Romero, Isabel Zapata Guillén(*), Ana Rosas Palacios(*), Mari Carmen García González, Luis Alfonso Trujillo Cayado, Luis Mª Pérez Mosqueda(*), Jenifer Santos García, María José Martín Piñero(*), Rubén Llinares Olivares(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Caracterización Reológica y Estabilidad Física de Emulsiones Formuladas con Disolventes Verdes (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 134310.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Manuela Ruiz Domínguez
  2. Comparación de Procesos de Emulsificación Por Membranas y Por Técnicas de Microfluídica, Aplicadas a Emulsiones Verdes. (Plan Propio). Vigencia: 1970 - 1970 - Universidad de Sevilla : 4200.00 €.
    Componentes: Jenifer Santos García (Resp.)
  3. Determinación de Sorbato en Resinas de Recubrimiento para Quesos. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - EMULCHEESE, S.L.U. : 332.75 €.
    Componentes: Miguel Ángel Bello López (Resp.), Manuel Callejón Mochón, Rut María Fernández Torres, María Jesús Martín Valero, José Muñoz García, Juan Antonio Ocaña González, Juan Luis Pérez Bernal, Mercedes Villar Navarro
  4. Estudio de Hidrólisis Enzimática (68/83). Vigencia: 2014 - 2014 - Abengoa Research S.L. : 12100.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Pablo Ramirez del Amo
  5. Estudio Reológico de Nuevos Surfactantes. (68/83). Vigencia: 2013 - 2014 - Compañía Española de Petróleos, S.A. (CEPSA) : 29209.40 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, María del Carmen García González, Pablo Ramirez del Amo, Jenifer Santos García, Luís Alfonso Trujillo Cayado
  6. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 5494.31 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  7. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 5528.67 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, José Muñoz García, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  8. Incidencia de los Fenómenos de Transporte en la Hidrólisis Enzimática y Aplicación de Mecánica de Fluidos Computacional En problemas de Escalado (Plan Estatal 2013-16 Retos-Colaboración). Vigencia: 2014 - 2017 - Ministerio de Economía y Competitividad : 43900.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Pablo Ramirez del Amo
Biohidrometalurgia (Tep186): Universidad de Sevilla
Responsable: Francisco Carranza Mora
Componentes: Francisco Carranza Mora, Rafael Romero Aleta(*), Alfonso Mazuelos Rojas, Mª Nieves Iglesias González
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Biooxidación de Aguas Ácidas Procedentes de Espacios Mineros. (68/83). Vigencia: 2012 - 2015 - AGQ Mining&Bioenergy : 153398.82 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
  2. Biooxidación de Tiosales con Microorganismos Extremófilos. Estudio en Planta Piloto. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - AGQ Mining&Bioenergy : 26761.17 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
  3. Degradación de Residuos Mineros a Medio y Largo Plazo. Desarrollo de Técnicas de Caracterización. (68/83). Vigencia: 2012 - 2014 - AGQ Mining&Bioenergy : 81420.00 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
  4. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-186 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 1247.69 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Inmaculada Palencia Pérez, Rafael Romero Aleta
  5. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-186 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 1254.65 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Inmaculada Palencia Pérez, Rafael Romero Aleta
  6. Recuperación de Zinc Mediante Tratamiento Integrado de Aguas Ácidas de Mina y Polvos de Acería (PN 2012). Vigencia: 2013 - 2015 - Ministerio de Economía y Competitividad : 104130.00 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
Racionalizacion Energ. en Procesos de Transf.de Materia (Tep133): Universidad de Sevilla
Responsable: Francisco Carrillo de la Fuente
Componentes: Antonio Rosello Segado(*), Jose Maria Moraga Borrell(*), Juan Cota Galan(*), Ana Martin Aguilar(*), Francisco Carrillo de la Fuente, Félix José García Mellado(*), Ana Jiménez Martín(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Valorización de Subproductos y Residuos de la Industria del Cangrejo Rojo en Base a su Contenido Proteico (Proy. Exce. J.A.). Vigencia: 2011 - 2016 - Junta de Andalucía : 223547.00 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, Carlos Bengoechea Ruiz, Francisco Carrillo de la Fuente, Felipe Cordobés Carmona, Julia de la Fuente Feria, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Lidia Soledad Zárate Ramírez
Obtencion de Biocombustibles (Agr155): Universidad de Sevilla
Responsable: Paloma Álvarez Mateos
Componentes: Fernando Romero Guzmán, Paloma Álvarez Mateos, María Montaña Durán Barrantes, Juan Francisco García Martín(*), Susana Alvarez Mateos(*), Francisco Javier Ales Alvarez(*), Lidia Barranco Lorente(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Desarrollo Experimental de Procesos de Transformación de Biomasa Lignocelulósica y Otras Fuentes de Carbono en Diversos Bioproductos en Andalucía Sostenible. (68/83). Vigencia: 2011 - 2014 - PEVESA, Peptonas Vegetales, S.L. : 89680.00 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Dolores Alcalá González
  2. Fitorremediación de Suelos Contaminados Por Metales Pesados y Aprovechamiento de Subproductos Mediante la Plantación de Jatropha Curcas L. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - Campo Sur Investiga, S.L. : 48847.70 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Elena Fernández Boy, Elisa Isabel Martín Fernández, Patricia I. Paneque Macías, Rosario Vaz Pardal
  3. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-155 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 2171.41 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), Susana Alvarez Mateos, Federico Barriga Mateos, María Montaña Durán Barrantes, Juan Pereda Marín, Fernando Romero Guzmán
  4. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-155 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 2195.10 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), Susana Alvarez Mateos, Federico Barriga Mateos, María Montaña Durán Barrantes, Juan Pereda Marín, Fernando Romero Guzmán
  5. New Biofuel Production Technology to Recover Used Frying Oils and Power the Seville's Urban Bus Fleet. Life Bioseville (Proy. Internal. (EU)). Vigencia: 2014 - 2017 - Comisión Europea : 130288.00 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Montaña Durán Barrantes, Elisa Isabel Martín Fernández, Fernando Romero Guzmán
  6. Sociedad y Paisaje: Alimentación e Identidades Culturales en Turdetania-Bética (Siglos VIII A.c. - II D.c.) (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 50820.00 €.
    Componentes: Francisca de Asís Chaves Tristán (Resp.), María Dolores Alcalá González, Paloma Álvarez Mateos, María Luisa de la Bandera Romero, María Montaña Durán Barrantes, Eduardo Ferrer Albelda, Francisco José García Fernández, Juan Jesús Martín del Río, Mercedes Oría Segura, Concepción Real Pérez, Felix Sanchez Gomez, José Luis Ubera Jiménez
Ciencia y Tecnologia de Sistemas Dispersos (Agr211): Universidad de Sevilla
Responsable: Cecilio Carrera Sánchez
Componentes: Juan Miguel Rodríguez Patino, Ana María Lucero Caro(*), Cecilio Carrera Sánchez, Maria Rosario Rodríguez Niño(*), José Manuel Alvarez Gómez(*), Victor M. Pizones Ruiz-Henestrosa(*), Adrian Perez Rubin(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-211 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 2101.94 €.
    Componentes: Juan Miguel Rodríguez Patino (Resp.), José Manuel Álvarez Gómez, Ana Lucero Caro, Adrian Perez Rubin, Víctor Manuel Pizones Ruiz-Henestrosa, María del Rosario Rodríguez Niño
  2. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-211 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 2127.30 €.
    Componentes: Cecilio Carreras Sánchez (Resp.), José Manuel Álvarez Gómez, Ana Lucero Caro, Adrian Perez Rubin, Víctor Manuel Pizones Ruiz-Henestrosa, Juan Miguel Rodríguez Patino, María del Rosario Rodríguez Niño

Investigadores en Grupos de Investigación de otras Instituciones

Simulación, Caracterizacion y Evolucion de Materiales (Fqm166): Universidad de Cádiz
Componentes: Elisa Isabel Martín Fernández
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Fitorremediación de Suelos Contaminados Por Metales Pesados y Aprovechamiento de Subproductos Mediante la Plantación de Jatropha Curcas L. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - Campo Sur Investiga, S.L. : 48847.70 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Elena Fernández Boy, Elisa Isabel Martín Fernández, Patricia I. Paneque Macías, Rosario Vaz Pardal
  2. Incentivo al Grupo de Investigación FQM-282 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 3966.11 €.
    Componentes: Enrique Sánchez Marcos (Resp.), Regla Ayala Espinar, Flora Carrera López, Elsa Galbis Fuster, Víctor López Flores, Elisa Isabel Martín Fernández, José Manuel Martínez Fernández, Andrea Melchior, Noelia Morales Negrito, Adela Muñoz Páez, Rafael Rodríguez Pappalardo, Francisco Miguel Torrico Perdomo
  3. Incentivo al Grupo de Investigación FQM-282 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 4017.84 €.
    Componentes: Enrique Sánchez Marcos (Resp.), Regla Ayala Espinar, Flora Carrera López, Elizabeth Corbacho Beret, Elsa Galbis Fuster, Víctor López Flores, Elisa Isabel Martín Fernández, José Manuel Martínez Fernández, Andrea Melchior, Noelia Morales Negrito, Adela Muñoz Páez, Rafael Rodríguez Pappalardo, Francisco Miguel Torrico Perdomo
  4. New Biofuel Production Technology to Recover Used Frying Oils and Power the Seville's Urban Bus Fleet. Life Bioseville (Proy. Internal. (EU)). Vigencia: 2014 - 2017 - Comisión Europea : 130288.00 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Montaña Durán Barrantes, Elisa Isabel Martín Fernández, Fernando Romero Guzmán

Publicaciones

Capítulos de Libros

FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto, et. al. : Linear Viscoelasticity and Microestructure of Bioactive Gels Made from Crayfish Protein Concentrate and Hydrolysates. P. 102 - 105 . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Perez-Puyana, Víctor Manuel, et. al. : Bioplastics from Proteins: a Comparison Between Different Protein Concentrates to Obtain Bioplastics by Injection Moulding. P. 271 - 274 . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto, et. al. : Rheological Characterisation of Low Denatured Crayfish Protein Concentrates in a Fluid Interface. P. 306 - 306 . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

García-González, Mari Carmen, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : On the Yield Stress of Ca(2+) Induced Gellan Fluid Gels Under Torsional Shear Flow. . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : Rheological Properties of Biopolymer-Stabilized Emulsions Formulated With a Nonionic Eco-Friendly Surfactant. P. 62 - 65 . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

Martín, María José, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, et. al. : Rheological Characterization of Green Emulsions Developed With Several Emulsification Methods. P. 163 - 166 . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : Stability and Rheology of Ecological Submicron Emulsions As Influenced by Dispersed Phase Concentration. P. 183 - 186 . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Ramirez-Del Amo, Pablo, et. al. : Interfacial Rheology At the Alpha-Pinene/Water Interface and Emulsifying Properties of Two Eco-Friendly Surfactants. P. 262 - 266 . En: Challenges in Rheology and Development. 2015. ISBN: 978-989-26-1056-6

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso : Evaluación del Aprendizaje en el Laboratorio de Química Mediante el Uso de Recursos Educativos Abiertos. P. 600 - 609 . En: II Jornadas de Docencia Universitaria. 2015. ISBN: 978-84-88359-05-6

Calero-Romero, Nuria, Santos-García, Jenifer, et. al. : Development of Eco-Friendly Emulsions Based on Product Engineering Principles. P. 54 - 57 . En: Challenges in Rheology and Product Development. 2015.

Calero-Romero, Nuria, Santos-García, Jenifer, et. al. : Influence of Homogenization Rate on the Rheology and Stability of Emulsions Formulated With a Mixture of Green Solvents.. P. 187 - 190 . En: Challenges in Rheology and Product Development. 2015.

Publicaciones en Revistas

Santos-García, Jenifer, Calero-Romero, Nuria, et. al. : Relationship of Rheological and Microstructural Properties With Physical Stability of Potato Protein-Based Emulsions Stabilized by Guar Gum. En: Food Hydrocolloids. 2015. Vol: 44. P. 109 - 114

FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto, et. al. : Development of Crayfish Bio-Based Plastic Materials Processed by Small-Scale Injection Moulding. En: Journal of the Science of Food and Agriculture. 2015. Vol: 95. P. 679 - 687

Beltrán-Maza, Gabriel, Romero-García, Alberto : Correlation of Fatty Acid Composition of Virgin Olive Oil With Thermal and Physical Properties. En: European Journal Of Lipid Science And Technology. 2015. Vol: 117. P. 366 - 376

Pérez-Mosqueda, Luis Mª, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, et. al. : Formulation and Optimization by Experimental Design of Eco-Friendly Emulsions Based on D-Limonene. En: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2015. Vol: 128. P. 127 - 131

García-González, Mari Carmen, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : Yield Stress and Onset of Nonlinear Time-Dependent Rheological Behaviour of Gellan Fluid Gels. En: Journal of Food Engineering.. 2015. Vol: 159. P. 42 - 47

FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto, et. al. : Development of Crayfish Protein-Pcl Biocomposite Material Processed by Injection Moulding. En: Composites Part B: Engineering. 2015. Vol: 78. P. 291 - 297

Santos-García, Jenifer, Calero-Romero, Nuria, et. al. : Influence of the Concentration of a Polyoxyethylene Glycerol Ester on the Physical Stability of Submicron Emulsions. En: Chemical Engineering Research and Design. 2015. Vol: 100. P. 261 - 267

Miranda, José Mª, Iglesias-González, Mª Nieves : Las Infraestructuras de Recarga y el Despegue del Vehículo Eléctrico. En: Observatorio Medioambiental. 2015. Vol: 18. P. 57 - 85

Carmona-Gallego, Jose Antonio, Lucas-curado, Aurora, et. al. : Nonlinear and Linear Viscoelastic Properties of a Novel Type of Xanthan Gum With Industrial Applications. En: Rheologica Acta. 2015. Vol: 54. P. 993 - 1001

García-González, Mari Carmen, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : Influence of the Ratio of Amphiphilic Copolymers Used As Emulsifierson the Microstructure, Physical Stability and Rheology of a-Pinene Emulsions Stabilized With Gellan Gum. En: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2015. Vol: 135. P. 465 - 471

García-González, Mari Carmen, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : Rheology of Sheared Gels Based on Low Acyl-Gellan Gum. En: Food Science And Technology International. 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Natera, Andreina, et. al. : Rheological Properties and Physical Stability of Ecological Emulsions Stabilized by a Surfactant Derived from Cocoa Oil and High Pressure Homogenization. En: Grasas y Aceites (Sevilla). 2015. Vol: 66.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Carrillo-De La Fuente, Francisco : Design of a Teaching Intervention for Teaching-Learning Basic Operations of Chemical Engineering Using Computers Simulation. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2015. Vol: 570. P. 101 - 107

Ramirez, Francisco, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, et. al. : Características Mecánicas de Uñas Acrílicas en el Toque de Guitarra. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2015. Vol: 72. P. 572 - 578

Martín-Fernández, Elisa Isabel, Martínez-Fernández, Jose Manuel, et. al. : Theoretical Study on the Hydrophobic and Hydrophilic Hydration on Large Solutes: the Case. En: Journal of Chemical Physics. 2015. Vol: 143. Núm: 4 P. 044502-1 - 044502-10

MARTÍNEZ-, KARINA DAFNE, Carrera-Sánchez, Cecilio : Ultrasound As a Method to Control Protein¿Polysaccharide Foam Stability by Microscopic Parameter Alteration. En: Journal of Food Processing and Preservation. 2015. Vol: 39. Núm: 6 P. 1272 - 1277

Pilosof-, Ana María Renata, Carrera-Sánchez, Cecilio, et. al. : Impact of Hydroxypropylmethylcellulose on Whey Protein Concentrate Spread Film At the Air-Water Interface: Structural and Surface Dilatational Characteristics. En: Colloids and Surfaces. A, Physicochemical and Engineering Aspects. 2015. Vol: 265. P. 1 - 10

Aportaciones a Congresos

Lara-Ortega, Felipe Jesús (), Perez-Puyana, Víctor Manuel (Autor/a), et. al. : VII Jornadas de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular. Ponencia en Congreso. VII Jornadas de Jóvenes Investigadores en Física Atómica y Molecular Jaén, España. 2015.

Santos-García, Jenifer () : Tecnología de Emulsiones Ecológicas I: Formulación. Ponencia en Congreso. II Jornada de Investigación y Postgrado 2015.

Romero-García, Alberto (Autor/a), FÉLIX-ANGEL, MANUEL (Autor/a), et. al. : Empleo de Metodologías Participativas y Prácticas de Laboratorio Como Herramientas para el Desarrollo de Competencias. Poster en Congreso. XI Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior 2015.

Perez-Puyana, Víctor Manuel (Autor/a), FÉLIX-ANGEL, MANUEL (Autor/a), et. al. : Protein-Based Bioplastic from Plant or Animal Sources Processed by Injection Moulding. Poster en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

FÉLIX-ANGEL, MANUEL (), Romero-García, Alberto (Autor/a), et. al. : Rheological Characterisation of Low Denatured Crayfish Protein Concentrate in a Fluid Interface. Poster en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

FÉLIX-ANGEL, MANUEL (Autor/a), Romero-García, Alberto (Autor/a), et. al. : Linear Viscoelasticity and Microestructure of Bioactive Gels Made from Crayfish Protein Concentrate and Hydrolysates. Ponencia en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

García, Manuel José (Financiador), Iglesias-González, Mª Nieves (Autor/a) : Linear Sweep Voltammetry As a Technique to Characterize Mining Wastes. Comunicación en congreso. 4th International Seminar on Enviromental Issues in Mining Lima (Perú). 2015.

García-González, Mari Carmen (Coautor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Coautor/a), et. al. : On the Yield Stress of Ca(2+)-Induced Gellan Fluid Gels Under Torsional Shear Flow. Poster en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Tecnología de Emulsiones Ecológicas II: Procesado. Ponencia en Jornada. II Jornada de Investigación y Postgrado 2015.

Santos-García, Jenifer (Autor/a), Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), et. al. : Uso de Aplicaciones Móviles para la Evaluación del Aprendizaje de Asignaturas Experimentales. Ponencia en Congreso. XI Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), García-González, Mari Carmen (Autor/a), et. al. : Diseño de Ambientes de Aprendizaje Constructivo en los Laboratorios de Química. Poster en Congreso. XI Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Desarrollo de Estudios de Formación Permanente Como Respuesta a Necesidades Sociales en el Contexto del Eees. Poster en Congreso. XI Foro Internacional Sobre la Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior 2015.

Santos-García, Jenifer (Autor/a), Martín, María José (Autor/a), et. al. : Producción de Emulsiones Submicrónicas de Biodisolventes. Ponencia en Congreso. XXXV Reunión de la Bienal de la RSEQ La Coruña, España. 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a) : Evaluación del Aprendizaje en el Laboratorio de Química Mediante el Uso de Recursos Educativos Abiertos. Ponencia en Jornada. II Jornadas de Docencia Universitaria Facultad de Ciencias de la Educación y Ciencias del Trabajo de la US. 2015.

Bengoechea-Ruiz, Carlos (), FERNÁNDEZ-ESPADA-RUIZ, LUCÍA (Autor/a), et. al. : Soybean Proteins As Basis on the Formation of Superabsorbent Materials. Ponencia en Congreso. Ibereo 2015 Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Bengoechea-Ruiz, Carlos (), Abraham, Analía Graciela (Autor/a), et. al. : Rheological Properties of Kefiran Compared to Other Neutral Gums. Poster en Congreso. Ibereo 2015 Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Santos-García, Jenifer (), Calero-Romero, Nuria (Autor/a), et. al. : Development of Ecofriendly Emulsions Based on Product Engineering Principles. Ponencia en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Santos-García, Jenifer (), Calero-Romero, Nuria (Autor/a), et. al. : Influence of Homogenization Rate on the Rheology and Stability of Emulsions Formulated With a Mixture of Green Solvents.. Poster en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Mejias, Miguel Angel (Autor/a), Carranza-Mora, Francisco (Autor/a), et. al. : Sludge Production in Active Treatment for Passivation Coatings and Inhibiting Acid Mine Water Generation from Mining Residues. Comunicación en congreso. 4th International Seminar on Enviromental Issues in Mining Lima (Peru). 2015.

Ladjal, Yakoub (Autor/a), Romero-García, Alberto (Autor/a) : Extraction Et Caracterisation Des Proteins de Legume Secs, en Vue de la Prediction de Leur Utilization en Industrie Agroalimentaire. Ponencia en Congreso. Bioressources Et Securité Des Aliments, 1er Sib 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Ramirez-Del Amo, Pablo (Autor/a), et. al. : Interfacial Rheology At the Alpha-Pinene/Water Interface and Emulsifying Properties of Two Eco-Friendly Surfactants. Poster en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Stability and Rheology of Ecological Submicron Emulsions As Influenced by Dispersed Phase Concentration. Poster en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Rheological Properties of Biopolymer-Stabilized Emulsions Formulated With a Nonionic Eco-Friendly Surfactant. Ponencia en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Martín, María José (Autor/a), Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), et. al. : Rheological Characterization of Green Emulsions Developed With Several Emulsification Methods. Poster en Congreso. Ibereo 2015. Challenges in Rheology and Product Development Coimbra, Portugal. 2015.

Patentes Solicitadas

Bermudez-Pulgarin, Beatriz, García-Muriana, Francisco Jose, Carrera-Sánchez, Cecilio, Composición Emulsionada de Grasa Saturada en Agua, su Preparación y Utilización para la Evaluación de la Tolerancia a los Triglicéridos, Patente de Invención, Propiedad Industrial, Solicitud: 2015-05-29