|
|
VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN | ||
|
||||
|
||||
|
|
|
||||||
Proyecto de investigación
Extracción y evolución del color según las condiciones de maceración prefermentativa a temperatura controlada de vinos tintos del condado de Huelva. Aplicación de la colorimetría triestímulo
Responsable: Francisco José Heredia Mira
Tipo de Proyecto/Ayuda: Plan Nacional del 2003
Referencia: AGL2003-02972
Fecha de Inicio: 15-11-2003
Fecha de Finalización: 15-11-2006
Empresa/Organismo financiador/es:
- Ministerio de Ciencia y Tecnología
Equipo:
- Investigadores:
- María Ángeles Fernández Recamales
- María Lourdes González-Miret Martín
- Becarios:
- María Luisa Escudero Gilete
- Manuela Goméz Míguez
- Antonio Jesús Meléndez Martínez
- Cristina Montes Berriatúa
- Personal de Administración:
- Corsino Álvarez Moro
- Alfonso Losa Rivera
Vicerrectorado de Investigación. Universidad de Sevilla.
Pabellón de Brasil. Paseo de las Delicias s/n. Sevilla