Ingeniería Química. (Memoria 2013)

Sede y centros afectados

Dirección:

Facultad de Química
C/ Profesor García González 1
41012 - Sevilla
 TELF: 95.455.71.80
FAX: 95.455.64.47

Docencia en otros centros:

Escuela Politécnica Superior
Facultad de Biología
Facultad de Física

Componentes del Departamento


Catedrático (Universidad)

Francisco Carranza Mora
Antonio Guerrero Conejo
Juan Miguel Rodríguez Patino

Profesor Titular (Universidad)

Cecilio Carrera Sánchez (Secretario del Departamento)
Francisco Carrillo de la Fuente (Director del Departamento hasta el 28 de octubre)
Juan Cota Galán
María Montaña Durán Barrantes
Ana Martín Aguilar
Alfonso Mazuelos Rojas
José Muñoz García
María del Rosario Rodríguez Niño
Fernando Romero Guzmán

Catedrático (E.U.)

María Carmen Alfaro Rodríguez
Paloma Álvarez Mateos
Felipe Cordobés Carmona (Director del Departamento)
Julia de la Fuente Feria
Nieves Iglesias González
Manuela Ruiz Domínguez

Profesor Contratado Doctor LOU

Carlos Bengoechea Ruiz
Alberto Romero García

Profesor Ayudante Doctor LOU

Nuria Calero Romero
Pablo Ramirez del Amo

Profesor Asociado LOU

José Manuel Aguilar García

Profesor Sustituto Interino

María Luisa López Castejón
Luís Alfonso Trujillo Cayado

Ayudante (Universidad)

Elisa Isabel Martín Fernández

Contratado con Cargo a Proyecto

Susana Alvarez Mateos
José Antonio Carmona Gallego
Lucía Fernández-Espada Ruiz
Félix José García Mellado (P09-AG-4597)

Personal Investigador en Formación (Junta de Andalucia)

Manuel Félix Ángel

Personal Investigador en Formación (MEC)

María del Carmen García González

Personal Investigador en Formación (Plan Propio)

Luis María Pérez Mosqueda

Otras becas

Jenifer Santos García (BECARIO FIUS)

Asistente Honorario

Federico Barriga Mateos
Manuel Berjano Núñez
Vicente Flores Luque
Juan Pereda Marín
Antonio Roselló Segado

Colaborador

Lidia Soledad Zárate Ramírez (Contratada con Cargo a Proyecto)

Personal de Administración y Servicios

Antonio Asencio Fernández
Montserrat Dorado García
Juan Carlos Guerrero Moreno
Manuel Rivas González
Nieves Terceño Ordóñez
Francisco Toscano Hermosín

Grupos de Investigación adscritos al Departamento

Tecnología y Diseño de Productos Multicomponentes (Tep229): Universidad de Sevilla
Responsable: Antonio Guerrero
Componentes: Manuela Ruiz Domínguez, Julia de la Fuente Feria, Antonio Guerrero , Felipe Cordobes Carmona, Carlos Bengoechea Ruiz, José Manuel Aguilar García, Mª Luisa López Castejón, Alberto Romero García, Lidia Soledad Zárate Ramírez, Manuel Félix Angel, Lucía Fernández-Espada Ruiz, Victor Manuel Perez-Puyana (*), M Estefanía Álvarez Castillo(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Caracterización de Muestras de un Proceso de Obtención de Combustible a Partir de Plástico Reciclado. (68/83). Vigencia: 2014 - 2014 - Plastic Energy, S.L. : 1912.32 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), Carlos Bengoechea Ruiz, Felipe Cordobés Carmona, Alberto Romero García
  2. Caracterización Reológica y Estabilidad Física de Emulsiones Formuladas con Disolventes Verdes (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 134310.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Manuela Ruiz Domínguez
  3. Formulación y Procesado de Matrices Bioactivas para Liberación de Biocidas (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 49999.62 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, Carlos Bengoechea Ruiz, Felipe Cordobés Carmona, Julia de la Fuente Feria, María Luisa López Castejón, Alberto Romero García
  4. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 5494.31 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  5. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 5528.67 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, José Muñoz García, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  6. Valorización de Subproductos y Residuos de la Industria del Cangrejo Rojo en Base a su Contenido Proteico (Proy. Exce. J.A.). Vigencia: 2011 - 2016 - Junta de Andalucía : 223547.00 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, Carlos Bengoechea Ruiz, Francisco Carrillo de la Fuente, Felipe Cordobés Carmona, Julia de la Fuente Feria, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Lidia Soledad Zárate Ramírez
Reología Aplicada.tecnología de Coloides (Tep943): Universidad de Sevilla
Responsable: Jose Muñoz Garcia
Componentes: Vicente Flores Luque, Jose Muñoz Garcia, Maria Carmen Alfaro Rodriguez, Manuel Berjano Nuñez, Pablo Ramirez del Amo, Jose Antonio Carmona Gallego, Nuria Calero Romero, Isabel Zapata Guillén(*), Ana Rosas Palacios(*), Mari Carmen García González, Luis Alfonso Trujillo Cayado, Luis Mª Pérez Mosqueda, Jenifer Santos García, María José Martín Piñero(*), Rubén Llinares Olivares(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Caracterización Reológica y Estabilidad Física de Emulsiones Formuladas con Disolventes Verdes (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 134310.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Manuela Ruiz Domínguez
  2. Comparación de Procesos de Emulsificación Por Membranas y Por Técnicas de Microfluídica, Aplicadas a Emulsiones Verdes. (Plan Propio). Vigencia: 1970 - 1970 - Universidad de Sevilla : 4200.00 €.
    Componentes: Jenifer Santos García (Resp.)
  3. Determinación de Sorbato en Resinas de Recubrimiento para Quesos. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - EMULCHEESE, S.L.U. : 332.75 €.
    Componentes: Miguel Ángel Bello López (Resp.), Manuel Callejón Mochón, Rut María Fernández Torres, María Jesús Martín Valero, José Muñoz García, Juan Antonio Ocaña González, Juan Luis Pérez Bernal, Mercedes Villar Navarro
  4. Estudio de Hidrólisis Enzimática (68/83). Vigencia: 2014 - 2014 - Abengoa Research S.L. : 12100.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Pablo Ramirez del Amo
  5. Estudio Reológico de Nuevos Surfactantes. (68/83). Vigencia: 2013 - 2014 - Compañía Española de Petróleos, S.A. (CEPSA) : 29209.40 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, María del Carmen García González, Pablo Ramirez del Amo, Jenifer Santos García, Luís Alfonso Trujillo Cayado
  6. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 5494.31 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  7. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-229 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 5528.67 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, María Carmen Alfaro Rodríguez, Carlos Bengoechea Ruiz, Manuel Berjano Núñez, Nuria Calero Romero, Felipe Cordobés Carmona, Vicente Flores Luque, Julia de la Fuente Feria, María del Carmen García González, María Luisa López Castejón, José Muñoz García, Luis María Pérez Mosqueda, Pablo Ramirez del Amo, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Luís Alfonso Trujillo Cayado, Isabel Zapata Guillén, Lidia Soledad Zárate Ramírez
  8. Incidencia de los Fenómenos de Transporte en la Hidrólisis Enzimática y Aplicación de Mecánica de Fluidos Computacional En problemas de Escalado (Plan Estatal 2013-16 Retos-Colaboración). Vigencia: 2014 - 2017 - Ministerio de Economía y Competitividad : 43900.00 €.
    Componentes: José Muñoz García (Resp.), María Carmen Alfaro Rodríguez, Nuria Calero Romero, Pablo Ramirez del Amo
Biohidrometalurgia (Tep186): Universidad de Sevilla
Responsable: Francisco Carranza Mora
Componentes: Francisco Carranza Mora, Rafael Romero Aleta(*), Alfonso Mazuelos Rojas, Mª Nieves Iglesias González
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Biooxidación de Aguas Ácidas Procedentes de Espacios Mineros. (68/83). Vigencia: 2012 - 2015 - AGQ Mining&Bioenergy : 153398.82 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
  2. Biooxidación de Tiosales con Microorganismos Extremófilos. Estudio en Planta Piloto. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - AGQ Mining&Bioenergy : 26761.17 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
  3. Degradación de Residuos Mineros a Medio y Largo Plazo. Desarrollo de Técnicas de Caracterización. (68/83). Vigencia: 2012 - 2014 - AGQ Mining&Bioenergy : 81420.00 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
  4. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-186 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 1247.69 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Inmaculada Palencia Pérez, Rafael Romero Aleta
  5. Incentivo al Grupo de Investigación Tep-186 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 1254.65 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Inmaculada Palencia Pérez, Rafael Romero Aleta
  6. Recuperación de Zinc Mediante Tratamiento Integrado de Aguas Ácidas de Mina y Polvos de Acería (PN 2012). Vigencia: 2013 - 2015 - Ministerio de Economía y Competitividad : 104130.00 €.
    Componentes: Francisco Carranza Mora (Resp.), Nieves Iglesias González, Alfonso Mazuelos Rojas, Rafael Romero Aleta
Racionalizacion Energ. en Procesos de Transf.de Materia (Tep133): Universidad de Sevilla
Responsable: Francisco Carrillo de la Fuente
Componentes: Antonio Rosello Segado, Jose Maria Moraga Borrell(*), Juan Cota Galan, Ana Martin Aguilar, Francisco Carrillo de la Fuente, Félix José García Mellado, Ana Jiménez Martín(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Valorización de Subproductos y Residuos de la Industria del Cangrejo Rojo en Base a su Contenido Proteico (Proy. Exce. J.A.). Vigencia: 2011 - 2016 - Junta de Andalucía : 223547.00 €.
    Componentes: Antonio Guerrero Conejo (Resp.), José Manuel Aguilar García, Carlos Bengoechea Ruiz, Francisco Carrillo de la Fuente, Felipe Cordobés Carmona, Julia de la Fuente Feria, Alberto Romero García, Manuela Ruiz Domínguez, Lidia Soledad Zárate Ramírez
Obtencion de Biocombustibles (Agr155): Universidad de Sevilla
Responsable: Paloma Álvarez Mateos
Componentes: Fernando Romero Guzmán, Paloma Álvarez Mateos, María Montaña Durán Barrantes, Juan Francisco García Martín(*), Susana Alvarez Mateos, Francisco Javier Ales Alvarez(*), Lidia Barranco Lorente(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Desarrollo Experimental de Procesos de Transformación de Biomasa Lignocelulósica y Otras Fuentes de Carbono en Diversos Bioproductos en Andalucía Sostenible. (68/83). Vigencia: 2011 - 2014 - PEVESA, Peptonas Vegetales, S.L. : 89680.00 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Dolores Alcalá González
  2. Fitorremediación de Suelos Contaminados Por Metales Pesados y Aprovechamiento de Subproductos Mediante la Plantación de Jatropha Curcas L. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - Campo Sur Investiga, S.L. : 48847.70 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Elena Fernández Boy, Elisa Isabel Martín Fernández, Patricia I. Paneque Macías, Rosario Vaz Pardal
  3. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-155 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 2171.41 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), Susana Alvarez Mateos, Federico Barriga Mateos, María Montaña Durán Barrantes, Juan Pereda Marín, Fernando Romero Guzmán
  4. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-155 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 2195.10 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), Susana Alvarez Mateos, Federico Barriga Mateos, María Montaña Durán Barrantes, Juan Pereda Marín, Fernando Romero Guzmán
  5. New Biofuel Production Technology to Recover Used Frying Oils and Power the Seville's Urban Bus Fleet. Life Bioseville (Proy. Internal. (EU)). Vigencia: 2014 - 2017 - Comisión Europea : 130288.00 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Montaña Durán Barrantes, Elisa Isabel Martín Fernández, Fernando Romero Guzmán
  6. Sociedad y Paisaje: Alimentación e Identidades Culturales en Turdetania-Bética (Siglos VIII A.c. - II D.c.) (PN-2011). Vigencia: 2012 - 2014 - Ministerio de Ciencia e Innovación : 50820.00 €.
    Componentes: Francisca de Asís Chaves Tristán (Resp.), María Dolores Alcalá González, Paloma Álvarez Mateos, María Luisa de la Bandera Romero, María Montaña Durán Barrantes, Eduardo Ferrer Albelda, Francisco José García Fernández, Juan Jesús Martín del Río, Mercedes Oría Segura, Concepción Real Pérez, Felix Sanchez Gomez, José Luis Ubera Jiménez
Ciencia y Tecnologia de Sistemas Dispersos (Agr211): Universidad de Sevilla
Responsable: Cecilio Carrera Sánchez
Componentes: Juan Miguel Rodríguez Patino, Ana María Lucero Caro(*), Cecilio Carrera Sánchez, Maria Rosario Rodríguez Niño, José Manuel Alvarez Gómez(*), Victor M. Pizones Ruiz-Henestrosa(*), Adrian Perez Rubin(*)
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-211 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 2101.94 €.
    Componentes: Juan Miguel Rodríguez Patino (Resp.), José Manuel Álvarez Gómez, Ana Lucero Caro, Adrian Perez Rubin, Víctor Manuel Pizones Ruiz-Henestrosa, María del Rosario Rodríguez Niño
  2. Incentivo al Grupo de Investigación AGR-211 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 2127.30 €.
    Componentes: Cecilio Carrera Sánchez (Resp.), José Manuel Álvarez Gómez, Ana Lucero Caro, Adrian Perez Rubin, Víctor Manuel Pizones Ruiz-Henestrosa, Juan Miguel Rodríguez Patino, María del Rosario Rodríguez Niño

Investigadores en Grupos de Investigación de otras Instituciones

Simulación, Caracterizacion y Evolucion de Materiales (Fqm166): Universidad de Cádiz
Componentes: Elisa Isabel Martín Fernández
Ayudas/Contratos/Proyectos gestionados por la USE en los que participan miembros de este Grupo en el Departamento.:

  1. Fitorremediación de Suelos Contaminados Por Metales Pesados y Aprovechamiento de Subproductos Mediante la Plantación de Jatropha Curcas L. (68/83). Vigencia: 2014 - 2015 - Campo Sur Investiga, S.L. : 48847.70 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Elena Fernández Boy, Elisa Isabel Martín Fernández, Patricia I. Paneque Macías, Rosario Vaz Pardal
  2. Incentivo al Grupo de Investigación FQM-282 (Grupos PAI). Vigencia: 2013 - 2014 - Junta de Andalucía : 3966.11 €.
    Componentes: Enrique Sánchez Marcos (Resp.), Regla Ayala Espinar, Flora Carrera López, Elsa Galbis Fuster, Víctor López Flores, Elisa Isabel Martín Fernández, José Manuel Martínez Fernández, Andrea Melchior, Noelia Morales Negrito, Adela Muñoz Páez, Rafael Rodríguez Pappalardo, Francisco Miguel Torrico Perdomo
  3. Incentivo al Grupo de Investigación FQM-282 (Grupos PAI). Vigencia: 2014 - 2015 - Junta de Andalucía : 4017.84 €.
    Componentes: Enrique Sánchez Marcos (Resp.), Regla Ayala Espinar, Flora Carrera López, Elizabeth Corbacho Beret, Elsa Galbis Fuster, Víctor López Flores, Elisa Isabel Martín Fernández, José Manuel Martínez Fernández, Andrea Melchior, Noelia Morales Negrito, Adela Muñoz Páez, Rafael Rodríguez Pappalardo, Francisco Miguel Torrico Perdomo
  4. New Biofuel Production Technology to Recover Used Frying Oils and Power the Seville's Urban Bus Fleet. Life Bioseville (Proy. Internal. (EU)). Vigencia: 2014 - 2017 - Comisión Europea : 130288.00 €.
    Componentes: Paloma Álvarez Mateos (Resp.), María Montaña Durán Barrantes, Elisa Isabel Martín Fernández, Fernando Romero Guzmán

Publicaciones

Capítulos de Libros

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Ramirez-Del Amo, Pablo, et. al. : Preparation, Rheology and Physical Stability of o/W Emulsions Formulated With a Mixture of Green Solvents. P. 173 - 148 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: 978-84-616-5245-7

Santos-García, Jenifer, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, et. al. : Influence of Homogenization Rate of o/W Emulsions Containing a Mixture of Green Solvents and a Polyoxyethylene Glycerol Ester. P. 143 - 148 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: 978-84-616-5245-7

Lucio-villegas-prieto, Alvaro, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, et. al. : Injection-Mouided Bioplastics from Rice Husk Protein. P. 9 - 14 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: 978-84-616-5245-7

FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Gutierrez-solis, Maria Jeús, et. al. : Characterisation of Crayfish Flour Based Bioplastics Processed by Injection Moulding. P. 21 - 23 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: 978-84-616-5245-7

Ramirez-Del Amo, Pablo, Pérez-Mosqueda, Luis Mª, et. al. : Rheology, Microstructure and Physical Stability of Limonene in Water Emulsions Stabilized by Pe9400 and Rosin Gum. Influence of Surfactant Concentration. P. 291 - 297 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: 978-84-616-5245-7

Gallegos-Montes, Crispulo, Romero-García, Alberto : Rheological and Microstructural Study on Food Emulsions Stabilized by Tuna Proteins: Effect of Emulsions Ph. P. 225 - 230 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: 978-84-616-5245-7

Romero-García, Alberto, Choplin, Lionel, et. al. : Relationship Between Protein Stabilized Emulsions Properties and Controlled Emulsification Process by a Mixer Type Rheometer. P. 277 - 283 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: 978-84-616-5245-7

Aguilar-García, José Manuel, Cordobes-Carmona, Felipe, et. al. : Influence of Ph and Type of Acid Anion on the Linear Viscoelastic Properties of Egg Yolk. P. 143 - 148 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology - 2nd Edition. 2013. ISBN: 978-84-616-6551-8

García-González, Mari Carmen, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : Rheological Study and Physical Stability of Emulsions Formulated With Alpha-Pinene and Hydrocolloids. P. 31 - 36 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: ISBN 978-84-616-6551-8

García-González, Mari Carmen, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, et. al. : Rheological Characterization of Alpha-Pinene Multiple Emulsions Formulated With Two Amphiphilic Copolymers With Different Hlb and Gellan Gum.. P. 247 - 252 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology - 2nd Edition. 2013. ISBN: 978-84-616-6551-8

García-González, Mari Carmen, Muñoz-Garcia, Jose, et. al. : Assessment of Wall-Depletion Phenomena in Dilute Multiple Emulsions. P. 391 - 396 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology - 2nd Edition. 2013. ISBN: 978-84-616-6551-8

Carmona-Gallego, Jose Antonio, Ramirez-Del Amo, Pablo, et. al. : Scouting the Rheology of Aqueous Dispersions of a Food-Grade Advanced Performance Xanthan Gum. P. 423 - 429 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology - 2nd Edition. 2013. ISBN: 978-84-616-6551-8

López-Castejón, Mª Luisa, Bengoechea-Ruiz, Carlos, et. al. : Egg Albumen/Tragacanth Gum Based Bioplastics Plasticised With Water/Glycerol Mixtures. P. 51 - 56 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: ISBN 978-84-616-6551-8

FERNÁNDEZ-ESPADA-RUIZ, LUCÍA, Bengoechea-Ruiz, Carlos, et. al. : Influence of the Presence of Sodium Bicarbonate on Thermal and Mechanical Properties of Soy-Based Plastics Processed Through Injection Moulding. P. 271 - 276 . En: Perspectives in Fundamental and Applied Rheology. 2013. ISBN: ISBN 978-84-616-6551-8

Publicaciones en Revistas

Calero-Romero, Nuria, Muñoz-Garcia, Jose, et. al. : Influence of Chitosan Concentration on the Stability, Microstructure and Rheological Properties of o/W Emulsions Formulated With High-Oleic Sunflower Oil and Potato Protein.. En: Food Hydrocolloids. 2013. Vol: 30. P. 152 - 162

Romero-García, Alberto, Vermant, Jan, et. al. : Interfacial Behaviour of Crayfish Protein Isolate. En: Food Hydrocolloids. 2013. Vol: 30. P. 470 - 476

Martin-Alfonso, José Enrique, Romero-García, Alberto, et. al. : Formulation and Processing of Virgin and Recycled Polyolefin/Oil Blends for the Development of Lubricating Greases. En: Journal of Industrial and Engineering Chemistry. 2013. Vol: 19. Núm: 2 P. 580 - 588

FERNÁNDEZ-ESPADA-RUIZ, LUCÍA, Bengoechea-Ruiz, Carlos, et. al. : Linear Viscoelasticity Characterisation of Egg Albumen/Glycerol Blends With Applications in Material Moulding Processes. En: Food and Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of of Chemical Engineers, Part C. 2013. Vol: 91. P. 319 - 326

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Santos-García, Jenifer, et. al. : Rheological Characterisation of a Commercial Suspoemulsion for Agrochemical Use. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2013. Vol: 70. Núm: 561 P. 51 - 56

Calero-Romero, Nuria, Muñoz-Garcia, Jose, et. al. : Efecto del Ph en Emulsiones o/W Formuladas con Proteinas de Patata y Quitosano. En: Grasas y Aceites (Sevilla). 2013. Vol: 64. Núm: 1 P. 15 - 21

Romero-García, Alberto, Vermant, Jan, et. al. : Interfacial Properties of Crayfish Protein Isolate/Chitosan Mixed Films. En: Food Hydrocolloids. 2013. Vol: 32. P. 395 - 401

Pérez-Mosqueda, Luis Mª, Ramirez-Del Amo, Pablo, et. al. : Surface Properties and Bulk Rheology of Sterculia Apetala Gum Exudate Dispersions. En: Food Hydrocolloids. 2013. Vol: 32. P. 440 - 446

Pérez-Mosqueda, Luis Mª, Cabrerizo-Vílchez, Miguel Angel, et. al. : Interfacial Characterization of Pluronic Pe9400 At Biocompatible(Air¿Water and Limonene¿Water) Interfaces. En: Colloids and surfaces B, Biointerfaces. 2013. Vol: 111. P. 171 - 178

Santos-García, Jenifer, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, et. al. : Physical Characterization of a Commercial Suspoemulsion As a Reference for the Development of Suspoemulsions. En: Chemical Engineering & Technology. 2013. Vol: 36. Núm: 11 P. 1883 - 1890

Gallegos-Montes, Crispulo, Guerrero-Conejo, Antonio : Development of Protein-Based Bioplastics With Antimicrobial Activity by Thermo-Mechanical Processing. En: Journal of Food Engineering. 2013. Vol: 117. P. 247 - 254

Pilosof-, Ana María Renata, Pizones-Ruiz-Henestrosa, Victor M., et. al. : Foaming and Surface Properties of Casein Glycomacropeptide-Gelatin Mixtures As Affected by Their Interactions in the Aqueous Phase. En: Food Hydrocolloids. 2013. Vol: 33. P. 48 - 57

Aportaciones a Congresos

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Ramirez-Del Amo, Pablo (Autor/a), et. al. : Surface and Foaming Properties of Polyoxyethylene Glycerol Ester Surfactants. Poster en Congreso. Formula VII Mulhouse, France. 2013.

Pérez-Mosqueda, Luis Mª (Autor/a), Carrillo-De La Fuente, Francisco (Autor/a), et. al. : Experimental Factorial Design Applied to Optimization of Limonene-in-Water Emulsions Stabilized by Pluronic P9400. Ponencia en Congreso. Formula VII Mulhouse, France. 2013.

Santos-García, Jenifer (Autor/a), Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), et. al. : Formulation of o/W Emulsions Containing a Mixture of Green Solvents and a Polyoxyethylene Glycerol Ester. Ponencia en Congreso. Formula VII Mulhouse, France. 2013.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Asignaturas Optativas del Grado en Química de la Universidad de Sevilla: Evaluación del Grado de Interés Previo y de su Importancia en la Formación del Futuro Graduado con Respecto al Mercado Laboral. Poster en Congreso. X Foro Internacional Sobre Evaluación de la Calidad de la Investigación y la Educación Superior Granada, España. 2013.

Muñoz-Garcia, Jose (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Experiencia Metodológica en Formación Avanzada Desarrollada Por la Cátedra Persan de Detergencia en la Universidad de Sevilla. Poster en Congreso. X Foro Internacional Sobre Evaluación de la Calidad de la Investigación y la Educación Superior Granada. 2013.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Ramirez-Del Amo, Pablo (Autor/a), et. al. : La Simulación Por Ordenador Como Herramienta para el Aprendizaje de Procesos Reales en Prácticas de Planta Piloto. Ponencia en Congreso. X Foro Internacional Sobre Evaluación de la Calidad de la Investigación y la Educación Superior Granada, España. 2013.

García, Sara (Autor/a), Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a) : Evaluación Mediante Ensayos de Compresión de la Influencia de la Humedad en las Propiedades Mecánicas de Detergentes con Presentación Liquitab. Poster en Congreso. VIII Congreso de Estudiantes de Química Sevilla (España). 2013.

Santos-García, Jenifer (Autor/a), Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), et. al. : Performance of Microfluidics in the Preparation of o/W Nanoemulsions Containing Green Solvents. Poster en Congreso. Trends in Nanotechnology 2013 Sevilla, España. 2013.

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), Ramirez-Del Amo, Pablo (Autor/a), et. al. : Preparation, Rheology and Physical Stability of o/W Emulsions Formulated With a Mixture of Green Solvents. Ponencia en Congreso. Ibereo 2013: Fundamental and Applied Rheology Málaga, España. 2013.

Santos-García, Jenifer (Autor/a), Trujillo-Cayado, Luis Alfonso (Autor/a), et. al. : Influence of Homogenization Rate of o/W Emulsions Containing a Mixture of Green Solvents and a Polyoxyethylene Glycerol Ester. Ponencia en Congreso. 4th Iberian Meeting on Rheology 2013 - Málaga - España. 2013.

FÉLIX-ANGEL, MANUEL (Autor/a), Romero-García, Alberto (Autor/a), et. al. : Injection-Molded Bioplastic Materials from Albumen and Soy Protein. Poster en Congreso. European Congress and Exhibition on Advanced Materials and Processes 2013 Sevilla (Spain). 2013.

Carmona-Gallego, Jose Antonio (Autor/a), Ramirez-Del Amo, Pablo (Autor/a), et. al. : Non-Linear Dynamic Viscoelasticity of Xanthan Gum Solutions. Ponencia en Congreso. 17th Gums & Stabilisers for the Food Industry Conference Wrexham, North Wales, Reino Unido. 2013.

Martin-Alfonso, José Enrique (Autor/a), FÉLIX-ANGEL, MANUEL (Autor/a), et. al. : Influence of Chitosan Content on the Rheological Bending Behaviour of Injection Molded Albumen Based Biocomposites. Poster en Congreso. Ibereo, 2013. Málaga 2013.

Lucio-villegas-prieto, Álvaro (Autor/a), FÉLIX-ANGEL, MANUEL (Autor/a), et. al. : Injection-Mould Bioplastics from Rice Husk Protein. Poster en Congreso. Ibereo 2013, Málaga 2013.

FÉLIX-ANGEL, MANUEL (Autor/a), Gutierrez-solís, María Jesús (Autor/a), et. al. : Characterisation of Crayfish Flour-Based Bioplastics Processed by Injection Moulding. Poster en Congreso. Ibereo 2013, Málaga 2013.

Romero-García, Alberto (Autor/a), Choplin, Lionel (Autor/a), et. al. : Relationship Between Protein Stabilized Emulsions Properties and Controlled Emulsification Process by a Mixer Type Rheometer. Poster en Congreso. Iberian Meeting on Rheology 2013 Málaga (España). 2013.

García-González, Mari Carmen (Autor/a), Muñoz-Garcia, Jose (Autor/a), et. al. : Characterization of Multiple Emulsions Formulated With a Green Solvent and Different Hlb Block Copolymers. Comunicación en congreso. Formula VII Mulhouse, France. 2013.

García-González, Mari Carmen (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Rheological Characterization of Alpha-Pinene Multiple Emulsions Formulated With Two Amphiphilic Copolymers With Different Hlb and Gellan Gum. Comunicación en congreso. Ibereo 2013: Fundamental and Applied Rheology Málaga, España. 2013.

García-González, Mari Carmen (Autor/a), Muñoz-Garcia, Jose (Autor/a), et. al. : Assessment of Wall-Depletion Phenomena in Dilute. Comunicación en congreso. Ibereo Málaga 2013 2013.

García-González, Mari Carmen (Autor/a), Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen (Autor/a), et. al. : Rheological Study and Physical Stability of Emulsions Formulated With Alpha-Pinene and Hydrocolloids. Comunicación en congreso. Ibereo Málaga 2013 2013.

Carmona-Gallego, Jose Antonio (Autor/a), Ramirez-Del Amo, Pablo (Autor/a), et. al. : Scouting the Rheology of Aqueous Dispersions of a Food-Grade Advanced Performance Xanthan Gum. Comunicación en congreso. Ibereo 2013: Fundamental and Applied Rheology Málaga, España. 2013.

Pérez-Mosqueda, Luis Mª (), Ramirez-Del Amo, Pablo (Autor/a), et. al. : Droplet Growth Inhibition of Concentrated Limonene Emulsions. Poster en Congreso. 27th Conference European Colloid and Interface Society Sofia, Bulgaria. 2013.

Pérez-Mosqueda, Luis Mª (), Miller, Reinhard (Autor/a), et. al. : Interfacial Characterization of Pluronic F68 At the Limonene-Water Interface. Poster en Congreso. 27th Conference European Colloid and Interface Society Sofia, Bulgaria. 2013.

Romero-García, Alberto (Autor/a), Guerrero-Conejo, Antonio (Autor/a) : Interfacial Rheology of Protein-Adsorbed Interfacial Layers. Ponencia en Congreso. Dynamic of Complex Fluid-Fluid Interfaces-Congressi Stefano Franscini 2013.

Martín-Fernández, Elisa Isabel (Autor/a), Sanchez-Coronilla, Antonio (Autor/a) : Theoretical Study of Dimeric Aza-Aromatic Derivates Interactions Through Qtaim and Nbo Theory. Poster en Congreso. 12th Iberian Meeting on Atomic and Molecular Physics Sevilla (Spain). 2013.

López-Castejón, Mª Luisa (Autor/a), Bengoechea-Ruiz, Carlos (Autor/a), et. al. : Egg Albumen/Tragacanth Gum Based Bioplastics Plasticised With Water/Glicerol Mixtures. Poster en Congreso. Ibereo Málaga 2013 2013.

FERNÁNDEZ-ESPADA-RUIZ, LUCÍA (Autor/a), Bengoechea-Ruiz, Carlos (Autor/a), et. al. : Influence of the Presence of Sodium Bicarbonate on Thermal and Mechanical Properties of Soy-Based Plastics Processed Through Injection Moulding. Poster en Congreso. Ibereo Málaga 2013 2013.

Otras Publicaciones

Millán-Rodriguez, Francisco, Carrera-Sánchez, Cecilio, et. al. : Péptidos Bioactivos Vegetales. Informe Nº 3 Solicitado Por la Empresa Productos Alimenticios S.A. y Realizado Por el Instituto de la Grasa (CSIC) y la Facultad de Química de la Universidad de Sevilla. Otras Publicaciones 2013

Millán-Rodriguez, Francisco, Carrera-Sánchez, Cecilio, et. al. : Péptidos Bioactivos Vegetales. Informe Nº 4 Solicitado Por la Empresa Productos Alimenticios S.A. y Realizado Por el Instituto de la Grasa (CSIC) y la Facultad de Química de la Universidad de Sevilla. Otras Publicaciones 2013

Patentes Solicitadas

Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto, Lucio-villegas, Alvaro, Material Bioplástico, Método de Preparacio¿N y Uso, Patente de Invención, Propiedad Industrial, Solicitud: 2013-11-05