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María Lourdes Moreno Amador
Telefono: 954 553813
Email: Solicitar correo
Perfil en ORCID: 0000-0002-7490-2037
Perfil en ResearcherID: H-5836-2012
Perfil en Scopus: 55892911300
Otro enlace a Web de investigación: https://bibliometria.us.es/prisma/investigador/2808

Grupo de Investigación: Aspectos Básicos y Aplicados de la Enfermedad Celíaca y Otras Patología Gastrointestinales
Departamento/Unidad: Microbiología y Parasitología
Situación profesional: Profesor Titular de Universidad

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US:

• Proyecto de investigación:
  • Estudio del impacto de los péptidos del gluten en fluidos corporales: repercusión en los procesos inflamatorios sistémicos y en la inmunomodulación de la enfermedad celíaca y patologías asociadas (P18-RT-3004)
  
  
• Ayuda a la investigación:
  • Nutricelipeptidoma del líquido amniótico: estudio de la exposición fetal al gluten y su impllicación en el desarrollo de la enfermedad celíaca (SUBN/2019/005)
  • Verificación de la adherencia a la dieta sin gluten en orina de pacientes celíacos (PP2016-6748)
  
  

Participa en los siguientes proyectos/ayudas en la US:

• Proyecto de investigación:
  • Nuevos métodos de alta precisión para el diagnóstico de intolerancia al gluten (CELISIN) (RTC2019-6806-1 - Investigador)
  • Nutripeptidoma del líquido amniótico y sus implicaciones en las patologías relacionadas con el gluten (US-15332 - Equipo de Investigación)
  • Metabolómica del Gluten: Caracterización y Estudio de Patrones de Péptidos Inmunogénicos del Gluten Excretados en Orina de Pacientes con Patologías Relacionadas con el Gluten (SAF2017-83700-R - Equipo de Investigación)
  • Métodos rápidos de Análisis de Péptidos Inmunogénicos Alimenticios en Orina (Urinestest) (RTC-2016-5452-1 - Investigador)
  • Determinación de la Inmunotoxicidad de Variedades de Trigo Modificadas Genéticamente para su Aplicación Seguridad Alimentaria en el Colectivo Celiaco (AGL2013-48946-C3-2-R - Equipo de Investigación)
  • Caracterización de las Proteínas Inmunotóxicas de la Avena Mediante Genómica Funcional y Análisis Inmunológicos: Obtención de Nuevas Variedades no Tóxicas para ser Consumidas por los Enfermos Celiacos (P12-AGR-1762 - Contratado)
  • Métodos para la monitorización de los péptidos inmunogéneticos del gluten en muestras clínicas y alimenticias (IPT-010000-2010-026 - Contratado)
  • Identificación y Desarrollo de Líneas de Trigo Duro y Harinero con Menor Contenido en Gluten, Aptos para el Colectivo Celíaco, Mediante la Anulación de Péptidos Tóxicos por Métodos Biotecnológicos (P09-AGR-4783 - Investigador)
  • Desarrollo de Sistemas Biológicos para la Obtención de Energías Renovables (Biodiesel) (P08-RNM-03515 - Otro Investigador)
  • Degradación de compuestos fenólicos clorados presentes en residuos salinos industriales por la bacteria halófila halomonas organivorans y/o sus enzimas catabólicas (CTM2006-03310 - Otro Investigador)
  • Multigenome access technology for industrial catalysts (MGATECH) (QLK3-CT-2002-01972 - Becario)
  
  
• Contrato con empresas (Arts. 68/83 LOU):
  • Desarrollo de anticuerpos recombinantes de aplicación en el diagnóstico, monitorización y terapia de la enfermedad celiaca (4434/0118 - Investigador)
  • Desarrollo de métodos analíticos para la determinación de metabolitos de fármacos corticosteroides para el seguimiento de tratamientos. Proyecto ATHAME (3630/0118 - Otro Investigador)
  • "Evaluación integral de la adherencia a la dieta y el estado de la mucosa mediante el análisis combinado de péptidos inmunogénicos de gluten (GIP) y calprotectina en muestras de heces de pacientes celíacos" GIPROTEC (3488/0118 - Otro Investigador)
  • Desarrollo e implementación de Metodologías para la detección de Alérgenos alimentarios y Péptidos inmunogénicos mediente Inmunoensayos, PCR y Espectrometría de Masas (Alergotest) (2976/0118 - Otro Investigador)
  • Test doméstico para la monitorización de la dieta sin gluten (GLUTENDETECT) (3211/0118 - Otro Investigador)
  • Desarrollo Experimental de procesos de transformación de biomasa lignocelulósica y otras fuentes de carbono en diversos bioproductos en Andalucía Sostenible-Acrónimo: Bio-Andalus. (1823/0118 - Contratado)
  
  
• Ayuda a la investigación:
  • Incentivo al Grupo de Investigación CTS-995 (2017/CTS-995 - Investigador)
  • Incentivo al Grupo de Investigación BIO-213 (2011/BIO-213 - Investigador)
  • Incentivo al Grupo de Investigación BIO-213 (2010/BIO-213 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación BIO-213 (2009/BIO-213 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación BIO-213 (2008/BIO-213 - Investigador)
  • Ayuda a la Consolidación del Grupo de Investigación BIO-213 (2007/BIO-213 - Investigador)
  
  

Cobertura de la base de datos de proyectos, véase aqui

Publicaciones:

Otra participación en Libros

Moreno Amador, Maria de Lourdes (Coeditor/a):
Guía práctica de iniciación a la investigación en ciencias de la salud. Madrid. ViveLibro. 2023. ISBN 978-84-19845-44-3

Sanchez Muñoz, Diego (Coeditor/a), Rodriguez Herrera, Alfonso (Coeditor/a), Moreno Amador, Maria de Lourdes (Coeditor/a):
Actualizaciones en el Diagnóstico y Manejo de la Enfermedad Celiaca. Sevilla. Instituto de Especialidades Digestivas. 2018. 113. ISBN 978-84-09-01274-9

Capítulos en Libros

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Gamificación e inteligencia artificial: herramientas para mejorar la calidad y la eficiencia de la evaluación continua en asignaturas relacionadas con la microbiología. Pag. 575-583. En: Innovación Docente e Investigación en Salud: Nuevas tendencias para el cambio en la enseñanza superior. Dykinson, S.L. 2023. ISBN 978-84-1170-863-0

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Estrategias de motivación en el aula tras la pandemia: gamificación en la asignatura de Biología de 1º curso del Grado en Farmacia. Pag. 1505-1521. En: Ciclos de Mejora en el Aula. Año 2021. Experiencias de Innovación docente de la Universidad de Sevilla.. Sevilla. Editorial Universidad de Sevilla. 2022. 2974. ISBN 978-84-472-2286-5

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Gamificación en la asignatura teórica de Microbiología de 2º curso del Grado en Farmacia y del Doble Grado en Farmacia y Óptica y Optometría. Pag. 3143-3160. En: Ciclos de Mejora en el Aula. Año 2020. Experiencias de Innovación docente de la Universidad de Sevilla. Sevilla. Universidad de sevilla. 2021. ISBN 978-84-472-3100-3

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Segura Montero, Verónica, Ruiz Carnicer, Ángela, Nájar,, Ana María, Comino Montilla, Isabel María, et. al.:
Oral enzyme strategy in celiac disease. Pag. 201-220. En: Biotechnological strategies for the treatment of gluten intolerance. Italia. Elsevier. 2021. ISBN 978-0-12-821594-4

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Nuevas estrategias en el proceso de enseñanza-aprendizaje de los microorganismos de interés clínico: innovación docente en Microbiología del Grado en Farmacia y Doble Grado en Farmacia y Óptica y Optometría. Pag. 1430-1451. En: Ciclos de mejora en el aula. Año 2019. Experiencias de innovación docente de la Universidad de Sevilla. Sevilla. Editorial Universidad de Sevilla. 2020. ISBN e-ISBN: 978-84-472-2191-2

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Proyecto PASAPALABRA: actividades de gamificación para la innovación docente en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla. Pag. 943-950. En: Evaluación e Innovación en Educación Superior e Investigación. Dykinson. 2020. ISBN 978-84-1377-598-2

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Una grave infección por una herida mal curada. Pag. 85-86. En: Libro de casos prácticos propuestos por estudiantes. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla. 2019. ISBN 978-84-09-12084-0

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Enseñar la infección microbiana con otro enfoque: innovación docente en la asignatura de Biología de primer curso del Grado en Farmacia. Pag. 1053-1069. En: Jornadas de Formación e innovación Docente del Profesorado. Sevilla. Universidad de Sevilla. 2018. ISBN ISSN 2659 5117

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Marquez Marcos, Maria del Carmen, García Gutiérrez, María Teresa, Mellado Durán, Encarnación:
Halophilic bacteria and archaea as producers of lipolytic enzymes. Pag. 375-397. En: Biotechnology of Extremophiles: Advances and Challenges. Springer-Verlag. 2016

Comino Montilla, Isabel María, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sousa Martin, Carolina:
OAT: Composition, health effects and role in celiac disease. Pag. 39-50. En: Gluten-Free Diets: Food Sources, Role in Celiac Disease and Health Benefits. Estados Unidos. Nova Sciences. 2015. 253. ISBN 978-1-63463-311-6-

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sousa Martin, Carolina:
Inmunototic gluten fraction detection: applications in fodd safety. Pag. 435-446. En: Celiac Disease and Non-Celiac Gluten Sensitivity-. España. Omniascience. Omnia Publisher. 2014. ISBN 978-84-942118-2-9-

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Pérez Gómez, Dolores, García Gutiérrez, María Teresa, Mellado Durán, Encarnación:
Halophilic Bacteria as a Source of Novel Hydrolytic Enzymes. Vol. 3. Pag. 38-51. En: Extremophiles and Extreme Environments. Reino Unido. Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI). 2013. ISBN 9780471026181-

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Sousa Martin, Carolina:
Detección de la fracción inmunotóxica del gluten: aplicaciones en seguridad alimentaria. Pag. 433-445. En: Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca-. España. OmniaScience Monnográficos. Omnia Publisher. 2013. ISBN 978-84-940234-39-

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sánchez-Porro Álvarez, Cristina, García Gutiérrez, María Teresa, Mellado Durán, Encarnación:
Carotenoids production from halophilic bacteria. Pag. 207-218. En: Microbial Carotenoids. 2012. ISBN 978-1-61779-878-8

Sousa Martin, Carolina, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Comino Montilla, Isabel María:
Sensitive detection of cereal fractions that are toxic to celiac disease patients by using monoclonal antibodies to a main immunogenic wheat peptide. Pag. 115-136. En: Celiac Disease. InTech-Open Access Publisher. 2011. ISBN 978-953-307-620-1

Publicaciones en Revistas

González Rovira , María, Nájar, Ana María, Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Review/Reseña: Microorganismos en el líquido amniótico: ¿Realidad o contaminación?. En: RESCIFAR: Revista Española de Ciencias Farmacéuticas. 2022. Vol. 3. Núm. 1. Pag. 61-71

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sánchez Muñoz, Diego, Sousa Martin, Carolina:
Quality of Life in Teenagers and Adults with Coeliac Disease: from Newly Spanish Coeliac Disease Questionnaire Validation to Assessment in a Population-based Study. En: Frontiers in Nutrition. 2022. Vol. 9. Núm. 31. 10.3389/fnut.2022.887573

Sousa Martin, Carolina, Comino Montilla, Isabel María, Cebolla Ramirez, Angel, Coto, Laura, Segura Montero, Verónica, et. al.:
Controls and result interpretations in studies of urine gluten peptide determinations. En: Clinical and Translational Gastroenterology. 2022. Vol. 13. Núm. 1. 10.14309/ctg.0000000000000456

Segura Montero, Verónica, Ruiz Carnicer, Ángela, Sousa Martin, Carolina, Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Review/Reseña: New Insights into Non-Dietary Treatment in Celiac Disease: Emerging Therapeutic Options. En: Nutrients. 2021. Vol. 13. Núm. 7. 10.3390 / nu13072146

Segura Montero, Verónica, Ruiz Carnicer, Ángela, Sousa Martin, Carolina, Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Nuevos horizontes para la enfermedad celiaca: terapias no dietéticas. En: RESCIFAR: Revista Española de Ciencias Farmacéuticas. 2021. Vol. 1. Núm. 2. Pag. 196-209

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sanchez Muñoz, Diego, Sanders, David, Rodriguez Herrera, Alfonso, Sousa Martin, Carolina:
Verifying diagnosis of refractory celiac disease with urine gluten immunogenic peptides as biomarker. En: Frontiers in Medicine. 2021. Vol. 18. Núm. 7. 10.3389/fmed.2020.601854

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Arévalo Rodríguez, Miguel, Mellado Durán, Encarnación, Martínez Reyes, Juan Carlos, Sousa Martin, Carolina:
A new microbial gluten-degrading prolyl endopeptidase: Potential application in celiac disease to reduce gluten immunogenic peptides. En: PLoS One. 2019. Vol. 14. Núm. 6. 10.1371/journal.pone.0218346.

Ruiz Carnicer, Ángela, Comino Montilla, Isabel María, Segura Montero, Verónica, Ozuna, Carmen Victoria, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Celiac Immunogenic Potential of ¿-Gliadin Epitope Variants from Triticum and Aegilops Species. En: Nutrients. 2019. Vol. 11. 10.3390/nu11020220.

Cebolla Ramirez, Angel, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Coto, Laura, Sousa Martin, Carolina:
Gluten Immunogenic Peptides as Standard for the Evaluation of Potential Harmful Prolamin Content in Food and Human Specimen. En: Nutrients. 2018. Vol. 10. Núm. 12. 10.3390/nu10121927

Iehisa, J, Comino Montilla, Isabel María, Sousa Martin, Carolina, Barro Losada, Francisco:
Caracterización de las proteínas inmunotóxicas de la avena mediante genómica funcional y su relación con la enfermedad celiaca. En: Gastroenterología y Hepatología. 2018. Vol. 41. Núm. 3. Pag. 44-45

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Arévalo Rodríguez, Miguel, Martínez Reyes, Juan Carlos, Ruiz Carnicer, Ángela, Sousa Martin, Carolina:
Aislamiento y caracterización de una nueva prolil-endopeptidasa microbiana capaz de degradar péptidos inmunogénicos del gluten. En: Gastroenterología y Hepatología. 2018. Vol. 41. Núm. 3. Pag. 39-40

Ruiz Carnicer, Ángela, Comino Montilla, Isabel María, Segura Montero, Verónica, Ozuna, Carmen Victoria, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Determinación de la inmunotoxicidad de variedades de trigo para su aplicación en seguridad alimentaria en el colectivo celíaco. En: Gastroenterología y Hepatología. 2018. Vol. 41. Núm. 3. Pag. 52-53

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Rodriguez Herrera, Alfonso, Sousa Martin, Carolina, Comino Montilla, Isabel María:
Biomarkers to Monitor Gluten-Free Diet Compliance in Celiac Patients. En: Nutrients. 2017. Vol. 9. Núm. 1. 10.3390/nu9010046

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Muñoz Suano, Alba, Carrillo, Carolina, Comino Montilla, Isabel, et. al.:
Detection of gluten immunogenic peptides in the urine of patients with coeliac disease reveals transgressions in the gluten-free diet and incomplete mucosal healing. En: Gut. 2017. Vol. 66. Núm. 2. Pag. 250-257. 10.1136/gutjnl-2015-310148

Soler, María, Estevez, Mª Carmen, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Lechuga, Laura M:
Label-free SPR detection of gluten peptides in urine for non-invasive celiac disease follow-up. En: Biosensors & Bioelectronics. 2016. Vol. 79. Pag. 158-164. org/10.1016/j.bios.2015.11.097

Comino Montilla, Isabel María, Bernardo, David, Bancel, Emmanuelle, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sánchez, Borja, et. al.:
Identification and molecular characterization of oat peptides implicated on coeliac immune response. En: Food & Nutrition Research. 2016. Vol. 5. Núm. 60. Pag. 303-324. 10.3402/fnr.v60.30324.

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Muñoz Suano, Alba, López Casado, Miguel Ángel, Torres López, Mª Isabel, Sousa Martin, Carolina, et. al.:
Selective capture of most celiac immunogenic peptides from hydrolyzed gluten proteins. En: Food Chemistry. 2016. Vol. 205. Pag. 36-42. doi:10.1016/j.foodchem.2016.02.066

Comino Montilla, Isabel María, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sousa Martin, Carolina:
Role of oats in celiac disease. En: World Journal of Gastroenterology. 2015. Vol. 21. Núm. 41. Pag. 11825-11831. 10.3748/wjg.v21.i41.11825

Amaral Piubeli, Francine, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Takeshi Kishi, Luciano, Silva, Flavio Henrique, García Gutiérrez, María Teresa, et. al.:
Phylogenetic Profiling and Diversity of Bacterial Communities in the Death Valley, an Extreme Habitat in the Atacama Desert. En: Indian Journal of Microbiology. 2015. Vol. 55. Pag. 392-399. 10.1007/s12088-015-0539-3

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Comino Montilla, Isabel María, Sousa Martin, Carolina:
Alternative Grains as Potential Raw Material for Gluten- Free Food Development in The Diet of Celiac and Gluten- Sensitive Patients. En: Austin Journal of Nutrition and Food Sciences. 2014. Vol. 2. Pag. 1-9

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Comino Montilla, Isabel María, Sousa Martin, Carolina:
Update on nutritional aspects of gluten - free diet in celiac patients. En: Journal of Nutrients. 2014. Vol. 1. Núm. 1. Pag. 7-18

Real Calderón, Ana, Comino Montilla, Isabel María, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Lopez Casado, Miguel Angel, Torres, Maria Isabel, et. al.:
Identification and in vitro reactivity of celiac immunoactive peptides in an apparent gluten-free beer. En: PLoS One. 2014. Vol. 9. Núm. 6. Pag. 0100917-0100917. 10.1371/journal.pone.0100917

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Pérez Gómez, Dolores, García Gutiérrez, María Teresa, Mellado Durán, Encarnación:
Halophilic Bacteria as a Source of Novel Hydrolytic Enzymes. En: Life. 2013. Vol. 3. Pag. 38-51. 10.3390/life3010038

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Montes, Raquel, Cebolla Ramirez, Angel, et. al.:
Immunological determination of gliadin 33-mer equivalent peptides in beers as a specific and practical analytical method to assess safety for celiac patients. En: Journal of the Science of Food and Agriculture. 2013. Vol. 93. Núm. 4. Pag. 933-943. doi: 10.1002/jsfa.5830.

Vallejo Díez, Sara, Bernardo, David, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Muñoz Suano, Alba, Fernández Salazar, Luis, et. al.:
Detection of specific IgA antibodies against a novel deamidated 8-mer gliadin peptide in blood plasma samples from celiac patients. En: PLoS One. 2013. Vol. 8. 10.1371/journal.pone.0080982

Comino Montilla, Isabel María, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Real Calderón, Ana, Rodriguez Herrera, Alfonso, Barro Losada, Francisco, et. al.:
The Gluten-Free Diet: Testing Alternative Cereals Tolerated by Celiac Patients. En: Nutrients. 2013. Vol. 5. Pag. 4250-4268. 10.3390/nu5104250

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Amaral Piubeli, Francine, Lindenbah Bonfá, Maricy Raquel, García Gutiérrez, María Teresa, Durrant, Lucia Regina, et. al.:
Analysis and characterization of cultivable extremophilic hydrolytic bacterial community in heavy-metalcontaminated soils from the Atacama Desert and their biotechnological potentials. En: Journal of Applied Microbiology. 2012. Vol. 113. Pag. 550-559. 10.1111/j.1365-2672.2012.05366.x

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Gil, Javier, Pistón Pistón, Fernando, De Lorenzo Barrios, Laura, et. al.:
Significant differences in coeliac immunotoxicity of barley varieties. En: Molecular Nutrition & Food Research. 2012. Vol. 56. Núm. 11. Pag. 1697-1707. 10.1002/mnfr.201200358.

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sousa Martin, Carolina:
Avena en la dieta libre de gluten: selección de variedades aptas para celíacos. En: Alimentaria. 2011. Vol. 425. Pag. 66-71

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sánchez-Porro Álvarez, Cristina, Piubeli, Francine, Frías, Luciana, García Gutiérrez, María Teresa, et. al.:
Cloning, characterization and analysis of cat and ben genes from the phenol degrading halophilic bacterium Halomonas organivorans. En: PLoS One. 2011. Vol. 6. Núm. 6. 10.1371/journal.pone.0021049

Moreno Amador, Maria de Lourdes, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio, Iglesias Guerra, Fernando, Mellado Durán, Encarnación:
The Extremely Halophilic Bacterium Salicola Marasensis Ic10 Accumulates the Compatible Solute Betaine. En: Systematic and Applied Microbiology. 2010. Vol. 33. Núm. 6. Pag. 308-310. 10.1016/j.syapm.2010.06.006.

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Characterization of Salicola Sp Ic10, a Lipase- and Protease-Producing Extreme Halophile. En: FEMS Microbiology Ecology. 2009. Vol. 68. Núm. 1. Pag. 59-71

Otra participación en Libros de Actas

Moreno Amador, Maria de Lourdes (Compilador):
Salicola sp. Ic10: una Bacteria Halófila Extrema Productora de Enzimas Hidrolíticas. 2007. ISBN 978-84-96377-98-9. Sevilla

Aportaciones a Congresos

González Rovira , María, Sainz Bueno, Jose Antonio, Martínez Pancorbo, Cristina, Gutierrez Pozo, Gabriel, Mellado Durán, Encarnación, et. al.:
Exposición microbiana fetal: análisis cultivo-dependiente y secuenciación del líquido amniótico. Poster en Congreso. XV Workshop de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos. Sevilla. 2024

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Patologías relacionadas con el gluten: evidencias científicas actuales. Conferencias impartidas en Congreso. IV Congreso Nacional de Estudiantes de Biociencias (CNEB) y I Congreso Iberoamericano de Estudiantes de Biociencias (CIEBI). Cáceres. 2023

González Rovira , María, Gutierrez Pozo, Gabriel, Heredia, Abel, Sousa Martin, Carolina, Mellado Durán, Encarnación, et. al.:
Análisis de la microbiota prenatal del líquido amniótico mediante técnicas cultivo-dependientes y metagenómicas. Poster en Congreso. XIV Workshop Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos. Pamplona. 2023

González Rovira , María, Moreno Amador, Maria de Lourdes:
¿Existe microbiota en el líquido amniótico?. Poster en Jornada. I Edición de las Jornadas Multidisciplinares de Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas (CTIM) de divulgación científica. Instituto de la Grasa. 2023

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Nuevos horizontes en la enfermedad celíaca: evidencias científicas actuales. Conferencias impartidas en Seminario. Dietética. Sevilla. 2021

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Instrucciones para los revisores sobre cómo proceder en la evaluación del artículo. Conferencias impartidas en Curso. Redacción, presentación y evaluación de un artículo científico. Sevilla. 2021

Sánchez-Porro Álvarez, Cristina, Pajuelo Dominguez, Eloisa, Rodriguez Llorente, Ignacio David, Argandoña Bertran, Montserrat, Comino Montilla, Isabel María, et. al.:
Un, dos, tres.. Micromundo@Sevilla. Comunicación en congreso. XXVIII Congreso de la Sociedad Española de Microbiología. Online. 2021

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Nutricelipeptidoma del líquido amniótico: estudio de la exposición fetal al gluten y su implicación en el desarrollo de la enfermedad celíaca. Conferencias impartidas en Jornada. III Jornadas de la enfermedad celiaca. Valladolid. 2019

Sánchez-Porro Álvarez, Cristina, Ruiz de la Haba, Rafael, Pajuelo Dominguez, Eloisa, Rodriguez Llorente, Ignacio David, Argandoña Bertran, Montserrat, et. al.:
SWI@Sevilla/MicroMundo 2009 ¡Nos vamos microexpandiendo!. Comunicación en congreso. XXVII Congreso Nacional de Microbiología. Málaga. 2019

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Label-Free Spr Monitoring of Gluten Immunogenic Peptides in Urine for Celiac Disease Follow-Up. Comunicación en congreso. 11 Th Ibero-American Congress on Sensors (Ibersensor 2018). Barcelona. 2018

Peláez, Ec, Estévez, Mc, Sousa Martin, Carolina, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, et. al.:
Label-Free Spr Monitoring of Gluten Immunogenic Peptides in Urine for Celiac Disease Follow-Up. Comunicación en congreso. 11th Ibero-American Congress on Sensors (Ibersensor 2018). . Barcelona. 2018

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Iehisa, Jcm, Comino Montilla, Isabel María, Sousa Martin, Carolina, Barro Losada, Francisco:
Caracterización de las Proteínas Inmunotóxicas de la Avena Mediante Genómica Funcional y su Relación con la Enfermedad Celiaca. Comunicación en congreso. VI Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca (Seec). Córdoba. 2018

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Arévalo Rodríguez, Miguel, Martínez Reyes, Juan Carlos, Ruiz Carnicer, Ángela, Sousa Martin, Carolina:
Aislamiento y Caracterización de una Nueva Prolil-Endopeptidaasa Microbiana Capaz de Degradar Péptidos Inmunogénicos del Gluten. Comunicación en congreso. VI Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca (Seec). Córdoba. 2018

Ruiz Carnicer, Ángela, Comino Montilla, Isabel María, Segura Montero, Verónica, Ozuna, Carmen Victoria, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Determinación de la inmunotoxicidad de variedades de trigo para su aplicación en seguirdad alimentaria en el colectivo celíaco. Poster en Congreso. Congreso Nacional de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca. Córdoba. 2018

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Intolerancia al Gluten. Conferencias impartidas en Curso. Curso Alergias e Intolerancias a alimentos. Sevilla. 2016

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Seguimiento de la dieta sin gluten. Conferencias impartidas en Curso. VIII Edición del curso de diagnóstico de la enfermedad celiaca y la sensibilidad al gluten. Madrid. 2016

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Arévalo Rodríguez, Miguel, Martínez Reyes, Juan Carlos, Cebolla Ramirez, Angel, Sousa Martin, Carolina:
Discovery of a Novel Gluten-Degrading Prolyl Endopeptidase: Potential Application in Enzymatic Celiac Therapy. Poster en Congreso. XI Reunión del Grupo de Microbiología Molecular. Sevilla. 2016

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Muñoz Suano, Alba, Carrillo, Carolina, Comino Montilla, Isabel María, et. al.:
Presence of gluten immunogenic peptides in the urine of celiac patients: a novel method to monitor gluten free diet. Comunicación en congreso. 49th Anual Meeting of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Atenas, Grecia. 2016

Muñoz Suano, Alba, Siglez Granado, Miguel Ángel, Comino Montilla, Isabel María, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Real Calderón, Ana, et. al.:
Comparison of immunomethods for the characterization of gluten immunogenic peptides in a commercial beer. Ponencia en Congreso. 30th MEETING WORKING GROUP ON PROLAMIN ANALYSIS AND TOXICITY. Valencia. 2016

Rodriguez Herrera, Alfonso, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Comino Montilla, Isabel María, León, Francisco, Cebolla Ramirez, Angel, et. al.:
Detection of gluten immunogenic peptides as non-invasive marker for monitoring gluten-free diet in celiac disease. Otro tipo de comunicación divulgativa. Tampere Celiac Disease Symposium. Tampere, Finland. 2016

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Comino Montilla, Isabel María, Segura Montero, Verónica, Ruiz Carnicer, Ángela, Pizarro, Angeles, et. al.:
Monitorización de la adherencia a la dieta sin gluten en pacientes celiacos: detección de los péptidos inmunogénicos del gluten en orina. Comunicación en congreso. V Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca. Barcelona. 2016

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
Evidencias científicas actuales de la enfermedad celiaca y la sensibilidad al gluten no celiaca. Test en oficinas de Farmacia. Conferencias impartidas en Curso. Curso Alergias e Intolerancias a alimentos. Sevilla. 2015

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Muñoz Suano, Alba, Carrillo, Carolina, Comino Montilla, Isabel María, et. al.:
Dietary transgressions in celiac disease can be revealed by detection of gluten peptides in urine. Poster en Congreso. 12th European Nutrition Conference (FENS). Berlin, Alemania. 2015

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Muñoz Suano, Alba, Carrillo, Carolina, Comino Montilla, Isabel María, et. al.:
Detection of gluten peptides in urine of celiac patients: correlate with mucosal damage. Comunicación en congreso. 23 rd UNITED EUROPEAN GASTROENTEROLOGY WEEK. . Barcelona. 2015

Rodriguez Herrera, Alfonso, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Muñoz Suano, Alba, Carrillo, Carolina, et. al.:
Presence of gluten peptides in urine reveals diet transgressions: correlation with mucosal damage. Comunicación en congreso. 16th INTERNATIONAL COELIAC DISEASE SYMPOSIUM. Praga (Republica Checa). 2015

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Muñoz Suano, Alba, Carillo, Carolina, Comino Montilla, Isabel María, et. al.:
Monitorización de la dieta sin gluten en muestras de orina. Comunicación en congreso. III Congreso Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Diétetica (Fesnad). Sevilla. 2015

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cebolla Ramirez, Angel, Comino Montilla, Isabel María, Rodriguez Herrera, Alfonso, Sousa Martin, Carolina:
Monitorización de la adherencia a la dieta sin gluten en orina de pacientes celiacos. Comunicación en congreso. XVII Reunión Anual de la Asociación Española de Gastroenterología. , . Facultad de Farmacia. Universidad de Madrid. 2015

Cebolla Ramirez, Angel, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Muñoz Suano, a, López Casado, Miguel Angel, Torres López, Mª Isabel, et. al.:
P-064 Selective Capture of Celiac Immunoactive Peptides from Hydrolyzed Gluten by the G12 Antibody. Comunicación en congreso. 16th International Celiac Disease Symposium. Praga, República Checa. 2015

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Comino Montilla, Isabel María, Cebolla Ramirez, Angel, Sousa Martin, Carolina:
Reactividad in vitro de péptidos inmunoactivos para pacientes celiacos en un cerveza libre de gluten. Comunicación en congreso. IV Congreso Nacional de Enfermedad Celiaca. , - Valencia. 2014

Moreno Amador, Maria de Lourdes:
V Jornada de Actualización En Enfermedad Celiaca. Conferencias impartidas en Jornada. 8ª Jornada de enfermedad celiaca. Osuna. 2013

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Rodriguez Herrera, Alfonso, Cebolla Ramirez, Angel, et. al.:
An innovative immunological approach to measure compliance to a gluten-free diet in celiac patients. Ponencia en Congreso. Young Investigator Forum ESPGHAN. Berge, Holanda. 2013

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, Durrant, Lucia, García Gutiérrez, María Teresa, Bonfá, Maricy, et. al.:
Diversity of an Hydrolytic Bacterial Community Isolated from Heavy-Metal-Contaminated Soils of the Atacama Desert. Poster en Congreso. 9th International Congress Extremophiles. Sevilla. 2012

Vallejo Díez, Sara, Bernardo, David, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Muñoz Suano, Alba, Calvo, Carmen, et. al.:
Detection of Specific Iga Antibodies Against a Novel Deamidated 8-Mer Gliadin Peptide in Blood Plasma Samples from Celiac Patients. Comunicación en congreso. ESPGHAN Young Investigator Forum. Bergen, Netherlands. 2012

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, De Lorenzo Barrios, Laura, Cornell, Hugh, et. al.:
Beyond analysis of gluten content in food: assessment of potential toxicity for celiac patients by novel immunological methods. Comunicación en congreso. 31st Annual Midwest Section AOAC International Meeting and Exposition. St. Louis, Missori, U.S.A. 2012

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Montes, Raquel, Cebolla Ramirez, Angel, et. al.:
Determinación inmunológica de péptidos equivalentes al 33-mer de la gliadina en muestras representativas de cerveza. Poster en Congreso. III Congreso Sociedad Española de Enfermedad Celíaca. Oviedo. 2012

Delgado Ramos, Lidia, Jurado, Gloria, Galayo, Gema, Ogalla García, Elena, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Microbial encapsulation in monodisperse hydrogel microspheres enables fast and sensitive phenotypic analysis using flow cytometers. Poster en Congreso. XXIII Congreso Nacional de Microbiología 2011. Salamanca. 2011

Delgado Ramos, Lidia, Jurado, Gloria, Galayo, Gema, Ogalla García, Elena, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Microbial encapsulation in monodisperse hydrogel microspheres enables fast and sensitive phenotypic  analyses using flow cytometers  . Poster en Congreso. XIX International Conference on Bioencapsulation, Francia. Amboise, France. 2011

Delgado Ramos, Lidia, Jurado, Gloria, Galayo, Gema, Ogalla García, Elena, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Microbial encapsulation in monodisperse hydrogel microspheres enables fast and sensitive phenotypic using flow cytometers. Demostración en Congreso. Annual Conference of the Association for the General and Applied Microbiology. Karlsruhe, Alemania, Alemania. 2011

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, De Lorenzo, Laura, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Cornell, Hugh, et. al.:
Procedure of cereal seed selection suitable to be consumed by celiac disease patients. Ponencia en Congreso. I Simposio International P.A.C.E Soluciones Emergentes para la Celiquí. Madrid, España. 2011

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sánchez-Porro Álvarez, Cristina, Piubeli, Francine, García Gutiérrez, María Teresa, Mellado Durán, Encarnación:
Caracterización molecular de la degradación de fenol y ácido benzoico en Halomonas organivorans. Poster en Congreso. XXIII Congreso Nacional de Microbiología. Salamanca. 2011

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, De Lorenzo Barrios, Laura, Cornell, H, et. al.:
Is it the oat a toxic ceral for coeliac patients?: It¿s depends on the variety. Poster en Congreso. 11th European Nutrition Conference. Madrid. 2011

Delgado Ramos, Lidia, Jurado, Gloria, Galayo, Gema, Ogallar, Elena, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Encapsulation in monodisperse hidrogel microspheres enables fast and sensitive phenotypic analyses of bacteria, yeast and human cells using flow cytometers. Poster en Congreso. IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology. Torremolinos (Málaga). 2011

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Piubelli, F, Sousa Martin, Carolina, García Gutiérrez, María Teresa, Mellado Durán, Encarnación:
Diversidad de bacterias hidrolíticas en los salares del Desierto de Atacama. Poster en Congreso. XXIII Congreso Nacional de Microbiología. Salamanca. 2011

Delgado Ramos, Lidia, Jurado, Gloria, Galayo, Gema, Ogallar, Elena, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Microbial encapsulation in monodisperse hydrogel microspheres enables fast and sensitive phenotypic analyses using flow cytometers. Poster en Congreso. Spring Conference 2011. Harrogate, Reino Unido. 2011

Delgado Ramos, Lidia, Jurado, Gloria, Galayo, Gema, Ogallar, Elena, Moreno Amador, Maria de Lourdes, et. al.:
Microbial encapsulation in monodisperse hydrogel microspheres enables fast and sensitive phenotypic analyses using flow cytometers. Poster en Congreso. Microbiologie et Cytométrie en flux. Paris, Francia. 2011

Comino Montilla, Isabel María, Real Calderón, Ana, Moreno Amador, Maria de Lourdes, De Lorenzo Barrios, Laura, Cornell, Hugh, et. al.:
Selection of oat varieties possibly safe in coeliac disease based on the determination of its potential immunogenicity. Poster en Congreso. 14th International Coeliac Disease Symposium. Oslo, Noruega. 2011. 14th International Coeliac Disease Symposium. 145. 145

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Diversity of Extreme Halophiles Producing Hydrolytic Enzymes in Hypersaline Habitats. Poster en Congreso. Halophiles -2007, International Congress exploring life at high salinity. Colchester, reino Unido. 2009. Halophiles-2007. International Congress Exploring Life At High Salinity. 0. 0

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Caracterización de la Lipasa Lipl Producida Por la Bacteria Halófila Extrema Salicola sp. Ic10. Comunicación en congreso. VII Reunión de Microbiología Molecular de la SEM. Puerto Real. 2009. VII Reunión de Microbiología Molecular de la S.E.M. 40. 40

Moreno Amador, Maria de Lourdes, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio, Mellado Durán, Encarnación:
Characterization and Cloning of the Protease Salipro Produced by the Extremely Halophilic Bacterium Salicola Marasensis Ic10. Comunicación en congreso. IX Reunión de la Red de Microorganismos Extremófilos. Alcudia, Mallorca. 2009. IX Reunión de la Red de Microorganismos Extremófilos. 43. 43

Moreno Amador, Maria de Lourdes, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio, Mellado Durán, Encarnación:
Salipro, una Proteasa Producida Por la Bacteria Halófila Extrema Salicola Marasensis Ic10. Comunicación en congreso. XXII Congreso Nacional de Microbiología. Almería. 2009. XXII Congreso Nacional Sem'09. 00. 00

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Caracterización de Microorganismos Halófilos Extremos con Actividad Hidrolítica Aislados de Salinas de Huelva. Comunicación en congreso. VIII Reunión de la Red Nacional de Microorganismos Extremófilos. Grazalema, Cádiz. 2008

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Biodiversidad de Microorganismos Halófilos Extremos Productores de Hidrolasas en Ambientes Hipersalinos. Comunicación en congreso. XII Reunion del Grupo de Taxonomia, Filogenia y Biodiversidad. Tarragona. 2008. XII Reunión del Grupo de Taxonomía, Filogenia y Biodiversidad Microbiana. 50. 50

Moreno Amador, Maria de Lourdes, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio, Mateo, Cesar, Guisán, J. M., et. al.:
Caracterización de la Actividad Lipolítica de la Bacteria Halófila Extrema Salicola sp. Ic10. Poster en Congreso. VI Reunión del Grupo de Microbiología Industrial y Biotecnología Microbiana de la SEM. . Barcelona, España. 2008. VI Reunión del Grupo de Microbiología Industrial y Biotecnología Microbiana de la SEM. 0. 0

Bonfá, Maricy, Piubeli, Francine, Moreno Amador, Maria de Lourdes, Ventosa Ucero, Antonio, Mellado Durán, Encarnación, et. al.:
Amplificação de genes catabólicos de Arhodomonas aquaeolei, isolada a partir de amostras de água de produção de petróleo. Poster en Congreso. II Workshop Internacional sobre Microbiología Ambiental. Campinas (Brasil). 2007

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Salicola sp. Ic10: una Bacteria Halófila Extrema Productora de Enzimas Hidrolíticas. Poster en Congreso. XXI Congreso Nacional de Microbiología. Sevilla. 2007

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Estudio de Enzimas Hidrolíticas Producidas Por Microorganismos Halófilos Extremos. Comunicación en congreso. VII Reunion Red Nacional de Organismos Extremofilos. Castalla (Alicante). 2007. VII Reunión de la Red Nacional de Organismos Extremófilos. 22. 22

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Mellado Durán, Encarnación, García Gutiérrez, María Teresa, Ventosa Ucero, Antonio:
Microorganismos Halófilos Extremos Productores de Enzimas Hidrolíticas. Comunicación en congreso. VI Reunión del Grupo de Microbiología del Medio Acuático. Valencia (España). 2006. VI Reunión del Grupo de Microbiología del Medio Acuático. 0. 0

Patentes:

Moreno Amador, Maria de Lourdes, Sousa Martin, Carolina, Rodriguez Herrera, Alfonso, Cebolla Ramirez, Angel:
Detección de péptidos del gluten en fluidos humanos. Patente de invención, Propiedad industrial. Solicitud: 2014-07-09

Tesis dirigidas y co-dirigidas:

Sánchez Muñoz, Diego:
Desarrollo y uso de herramientas útiles en el manejo de la enfermedad celiaca y complicaciones asociadas. Tesis Doctoral. 2022

(Doctorando no grabado)
Nuevas estrategias para el control de la enfermedad celíaca: caracterización de los péptidos inmunogénicos del gluten y validación clínica de un biomarcador para el seguimiento del paciente celíaco. Tesis Doctoral. 2021